Uzmanlar her gün bir kadeh şarap içilmesini önermektedir.
Kan yapıcı ve içerisinde yüksek miktarda antioksidan bulunan şarap özellikle
Avrupa ülkelerinde akşam yemeklerinin eşlikçisidir.
Sağlıklı dokuları kuvvetlendirdiği ve hücreleri koruduğu
için cinsel gücün artmasında da şarap etkili bir maddedir.
Şarap Cinsel İsteği Artırır Mı?
Geçmiş yıllarda, özellikle kadınlar üzerinde şarabın cinsel
isteğe bir etkisi olup olmadığı araştırılmıştır. Deneye katılan kadınların bir
kısmına 1 kadeh şarap verilmiş, bir grup başka kadına ise başka bir alkol
verişmiştir. Özellikle kırmızı şarap içen kadınların libidolarında ciddi bir
artış olurken, diğer kadınlarda cinselliğe yönelik herhangi bir bulgu bulunamamıştır.
Ayrıca kan akışını hızlandırdığı için şarap özellikle
kadınlarda cinsel isteği arttırmaktadır. Ayrıca daha iyi bir cinsel yaşam
arasında direkt olarak bir bağ gözlemlenmiştir.
Uzmanlar günlük beslenmelerine 2 kadeh şarap ekleyen
kadınların, yatak odasında daha mutlu ve cinsel olarak daha uyarılmış
olduklarını söylemektedir.
Şarap Gluten İçerir Mi?
Şarap üreticileri ve sağlık kuruluşları damıtık olan
içkilerde glüten olup olmadığını araştırmıştır. İngiltere ve ABD yapılan
çalışmalarda damıtma esnasında glütenin kaybolmadığı ispatlanmış. Yani alkollü
içeceklerde, özellikle birada içerisindeki tahıldan dolayı organik olarak
glüten bulunmaktadır.
Fakat şarap, üzümden
üretildiği için organik olarak içerisinde glüten bulunmayacaktır. Fakat bunu
%100 bir bilgiyle savunmak yanlış olabilir. Zira şarap üretilme esnasında
berraklaştırma adı verilen bir işlemden geçmektedir. Bu berraklaştırma
esnasında bir takım ürünlerle şarap bağlanır ve şişelenir.
Bağlayıcı üründe glüten olan da vardır olmayan da vardır. Fakat
yine de şarap glüten içerikli olan alkollerin arasında en düşük orana sahip
olacaktır.
Şarap Gurmesine Ne Denir?
Sadece duyularıyla şarabın kalitesinin anlaşılması durumuna
denilmektedir. Özellikle Avrupa da ve ABD ülkelerinde bu bir meslek statüsündedir.
Doğru şarabın seçilmesi ve sınıflandırılması için
geliştirilen bir tür yöntem olarak da tanımlanabilir. Koklama, görme, tat alma
gibi duyularla şarap anlaşılarak, sınıflandırılır.
Bu işi yapan kişilere, ‘oenologue’ denilmektedir.
Hamileyken Şarap İçilir Mi?
İngiltere’deki Ulusal Sağlık Sistemi kuruluşunun yapmış
olduğu açıklamada, hamile bir kişinin kesinlikle alkolden ve alkol içeren her
türlü madde ve alışkanlıktan uzak durması gerektiği açıklanmıştır.
Özellikle hamileliklerin ilk 3 aylarında düşük riskinin daha
çok olması sebebiyle alkol tüketimi yasaktır. Aşırı alkol tüketiminin hem anne
hem de bebeğin sağlığı için son derece tehlikeli olduğunu savunan uzmanlar, son
dönemlere gelindiğinde günde 1 bardak ile sınırlı kalacak şekilde şarap tüketmenin
bir problem yaratmayacağını söylemektedirler.
En Hafif Şarap Çeşidi Hangisidir?
Şaraplar, hammaddelerinin toplandığı yöreye, alkol
oranlarına ve damıtılma şekillerine göre birçok alt başlıkta sıralanabilir. Bir
şarabın hafif olması için ABV oranının %10’un altında olması gerekmektedir.
İtalyan Moscato, Alman Kabinett Riesling gibi şaraplar hafif
alkollü şaraplar sınıfına girmektedir. Ayrıca Pinot Noir adı verilen şarap,
dünyanın en popüler, hafif kırmızı şaraplarından biridir.
