Yetişkin bir insanın 6 ile 8 saat arasında gece uykusuna
ihtiyacı bulunmaktadır. Bu süre içerisinde, vücut ve beyin açısından çok önemli
işler ve işlemler gerçekleştirildiği bilinmektedir.
İyi bir gece uykusu ise insanlar için sağlıklı kalmak
açısından düzenli spor yapmak veya diyet yapmak kadar önem arz etmektedir.
Kalitesiz bir gece uykusu vücudunuzu daha savunmasız hale getirecektir. Ayrıca
kilo almanıza ve yetişkinlerde ve çocuklarda kanser riskini artırmaktadır.
Susadığımızı Nasıl Anlarız?
Beynin ön kısmında bulunan, beyin-omurilik sıvısı içeren
ventriküllerin hemen yanında lamina terminalis adı verilen ve gri maddeden
oluşan bir kısım yer almaktadır. Bu kısım, yeterince su içmediğimizde susuzluk
hissetmemizi sağlayan kısımdır.
Ayrıca kandaki iyon derişimi, özellikle de tuz derişimini
belirleyen sodyum (Na+) iyonu derişimi değişikliklerini ve sıvı miktarı
azaldığında meydana gelen basınç ve hacim değişikliklerini tespit edilmesini
gerçekleştirerek susuzluk hissetmemizi sağlamaktadır.
Penisilin Bakterileri Nasıl Öldürür?
Araştırmacılar B-laktam antibiyotiklerinin yani penisilinin
bakterilerin hücre zarının dört bir tarafında delikler açtığı gözlemlenmiştir.
Bakteriler büyümeye devam ettikçe hücre zarındaki delikler de giderek büyüme
gerçekleştirmekledir ve eninde sonunda bakterinin ölmesine neden olmakladır.
Kek Pişerken Neden Kızarır?
Yiyecekler pişerken renklerinin esmerleşmesine ve
kızarmalarına neden olan iki kimyasal tepkime bulunmaktadır. Bu tepkimeler
Maillard tepkimesi ve karamelizasyon olarak adlandırılmaktadır.
Maillard tepkimesine
bakıldığında kavrulmuş kahveye, keke, yeni pişmiş ekmeğe ve ızgara ete
kokusunu, aromasını ve rengini veren moleküllerin oluşmasını sağlayan tepkime
olarak karşımıza çıkmaktadır. Karamelizasyon tepkimesinde genellikle sadece
şeker maddesi bulunur ve çok yüksek sıcaklıklarda gerçekleşir.
Yıldızların Yaşı Nasıl Tahmin Ediliyor?
Dönme hızına bağlı yaş tahminlerinin sadece Güneş'ten daha
genç yıldızlar için uygulanabilen bir yöntem olduğu düşünüldüğü bilinmektedir.
Bir yıldızın parlaklığı zaman içinde değişir ve bu değişimler yıldızın iç
kısımlarında olup bitenler hakkında bilgi verir. Bu bilgiler kullanılarak bir
yıldızın yaşı tahmin edilebilir.
Virüslerin Farklı Varyantları Nasıl Oluşur?
Virüsler, genetik materyalleri DNA veya RNA olabilmekte olan
hastalık yapıcı etmenler olarak karşımıza çıkmaktadır. Virüsler de hücreler
gibi çoğalmak için genetik materyallerini çeşitli enzimler aracılığıyla
kopyalama işlemini gerçekleştirir. Fakat bazen X ışınları, morötesi (UV) dalga
boyundaki ışınlar ya da hücrede gerçekleşen kimyasal tepkimeler sebebiyle
genetik materyalin kopyalanması sırasında enzimler hatalı kopyalar meydana
getirebilmektedir.
Oluşan bu hata bazı özel enzimler gibi düzeltme
mekanizmaları sayesinde ortadan kaldırılabilmektedir. Fakat hata düzeltilemez
ise eğer genetik mutasyonlar meydana gelecektir. Oluşan bu mutasyonlar da virüs
çoğaldıkça artış gösterir.
