Ülkemizde özellikle akşam yemeği sofralarının baş tacı olarak yer alan nohut hakkında bilinmeyen pek çok bilgi bulunuyor. Nohut’un hangi bölgede yetiştiği meraklıları tarafından sorgulanıyor. Nohut en yaygın İç Anadolu ve Akdeniz Bölgesi yetişmekle birlikte özellikle; Antalya, Kırşehir, Konya ve Uşak gibi şehirlerde sık yetişmektedir.
Nohut Nasıl Islatılır?
Nohut’un nasıl ıslatılacağı, yemek tercihini nohuttan yana yapacak olanlar tarafından araştırılıyor. Nohut’u ıslatmak için; bir gece önceden soğuk su dolu bir kabın içerisine nohutlarınızı ekleyin. İçine isteğe bağlı olarak bir çay kaşığı karabiber ya da karbonat da ekleyebilirsiniz. Nohutlarınızı bu şekilde pişirmeden bir gece önce ıslatabilirsiniz.
Nohut Nasıl Haşlanır?
Nohut’u haşlamak için; bir gece önceden nohutlarınızı ıslatmış olmanız gerekiyor. Haşlama işleminde ise düdüklü tencere ya da normal bir tencere kullanabilirsiniz. İlk olarak nohutlarınızı kullanacağınız tencereye aktarın. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su koyun. Tencereyi ocağa alın ve kaynayana kadar kendi haline bırakın. Kaynadıktan 10 – 15 dakika sonra altını kapatın.
Nohut Bebeklere Ne Zaman Verilir?
Bebekler için ek gıda tam bir merak konusu. Ek gıdalar arasında annelerin tercih etmeyi düşündükleri nohut için ne zaman bebeklere verilmesi gerektiği araştırılıyor. Nohut bebeklere, 6. ve 8. aydan sonra azar azar diğer ek gıdalar ile karıştırılarak verilmelidir.
Nohut Gaz Yapar Mı?
Nohut ile ilgili en merak edilen sorulardan biri de gaz yapıp yapmayacağı sorusu. Nohut içeriği sebebiyle gaz yapan besinler arasında bulunmaktadır. Ancak nohut haşlanmadan ıslatıldığı takdirde gaz yapıcı etkisinin bir nebze olsun azaldığı tespit edilmiştir.
Nohut Glüten İçerir Mi?
Nohut’un glüten içerip içermediği, glütensiz yaşayan ve glüten hassasiyeti olan kişiler tarafından merak ediliyor. Nohut ‘un glüten içermediği belirtiliyor. Ayrıca nohut unu da içeriğinde glüten bulundurmadığı için özellikle çölyak hastalarını tavsiye ediliyor.
Nohut Gastrite İyi Gelir Mi?
Nohut’un gastrite iyi gelip gelmediği bu hastalık ile mücadele eden hastalar tarafından son derece yaygın bir şekilde merak ediliyor ve araştırılıyor. Nohut’un gastritte kaçınılması gereken besinler arasında yer aldığı söyleniyor. Bu bakımdan nohutun gastrite iyi gelmediği aksine bu hastalık ile mücadele eden kişilerin kaçınması gereken besinlerin arasında bulunduğunu belirtmekte fayda var.
Nohut Hangi Besin Grubuna Girer?
Nohut’un hangi besin grubuna girdiği meraklıları tarafından araştırılıyor. Nohut Kurubaklagil besin grubu içerisinde yer alıyor. Nohut’u besin grupları arasında bulunan Kurubaklagil besin grubunun içerisinde kabul ediyoruz.
Nohut Kilo Aldırır Mı?
Nohut’un kilo aldırıp aldırmayacağı özellikle kilo verme sürecinde olan ve diyetinde nohuta yer veren kişiler tarafından merak ediliyor. Nohut’un diyet sürecinde 2 – 3 porsiyon olarak tüketilmesi koşulunda kilo aldırmadığı belirtiliyor.
Nohut Bozulur Mu?
Nohut hakkında bilinmeyen pek çok bilgi bulunuyor. Bu bilgilerden biri de nohutun bozulup bozulmayacağı bilgisi. Nohut buzlukta bekletildiği takdirde 6 ay ila 1 sene arasında herhangi bir şekilde bozulma göstermez.
Nohut Nasıl Saklanır?
Nohut’un nasıl saklanacağı merak ediliyor. Nohut’u ısı almayan serin ve kuru yerlerde muhafaza etmelisiniz. Şayet nohutu uzun süre saklamayı düşünüyorsanız en doğru tercih buzlukta saklamak olacaktır. Buzlukta saklanan nohutlar 6 ay ila 1 sene arasında bozulmadan muhafaza edilebiliyorlar.
