Limon kremasının nasıl yapıldığı hakkında bilgi verecek olursak; limonu yıkayın ve kabuğunu rendenin ince ucuyla rendeleyin. Limon kabuğu rendesini derin rendelememeye dikkat edin. Sadece sarı kısmı alın. Limon kabuğu rendesini ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Taze sıkılmış limon suyunu eleyin ve bir tencereye koyun. Limon kabuğu rendesi, toz şeker ve evde tereyağı ekleyin ve birkaç parçaya bölün. Kâsenin dibine birkaç şişe su ekleyin. Bir çaydanlığın içine su koyun. Su kaynadığında, ocağı kısın. Demlikteki suyun tencereye değmemesi için tencereyi demliğin üzerine yerleştirin.
Tereyağı ve şekeri eritip ara ara karıştırın. İnce kenarlı başka bir kapta yumurtayı kırın ve bir çırpma teli ile çırpın. Bir elinizle çırpılmış yumurtayı yavaş yavaş boşaltırken yumurtayı tapanın içine dökün ve diğer elinizle kremayı karıştırın. Yumurtaları döktükten sonra birkaç dakika daha karıştırın. Daha sonra ara sıra karıştırarak krema kıvamına gelene kadar 10-12 dakika karıştırın. Ocağı kapatın ve karışımı steril bir kavanoza dökün. Sonuç olarak limon kremanız hazırlanmış oldu, servis için hazırlayabilirsiniz.
Şekersiz Limon Kreması Nasıl Yapılır?
Diyabet hastaları veya diyette olan kişiler şekersiz limon kremasının nasıl yapıldığını araştırmaktadır. Bu noktada şekersiz limon kremasının nasıl yapıldığı hakkında bilgi verecek olursak; iki farklı yöntem söz konusu olmaktadır. İlk yöntem hiçbir şekilde şeker kullanmadan, orijinal limon kreması tarifine uyarak, limon kreması hazırlamaktır. Ancak bu süreçte kremanın tadı dilediğiniz gibi olamayabilir. Bu noktada doğal şeker yani meyve şekeri kullanarak tarifi uygulamanız mümkün olmaktadır.
Limon Kreması Kaç Kaloridir?
Limon kremasının kaç kalori olduğu, formuna dikkat eden bireyler için oldukça önem arz eden bir durum olmaktadır. Limon kremasının kaç kalori olduğu hakkında bilgi verecek olursak; 100 gramlık bir porsiyon için kalori değeri 205’tir. Siz de porsiyonlarınızı, bu örneğe bakarak kalori açısından hesaplayabilirsiniz.
Limon Kreması Bozulur Mu?
Limon kremasının bozulup bozulmayacağı sıkça araştırılan konular arasında yer almaktadır. Bu noktada şunu belirtmek isteriz ki; limon kremasının bozulması mümkünüdür. Tavsiye edilen tüketim süresi; hazırlandıktan sonra maksimum iki gündür. Bu nedenle iki günü geçtikten sonra bozulmuş olma ihtimalinden dolayı tüketmemelisiniz.
Limon Kreması Nasıl Saklanır?
Limon kremasının nasıl saklanması gerektiği hakkında tek doğru yöntem bulunmaktadır. Limon kremasını hazırladıktan sonra saklamak için; şişenin ağzını plastik sargı ile örtün ve ardından kapağı kapatın. Oda sıcaklığına ulaştığında buzdolabında saklamanız mümkün olmaktadır. Ancak oda sıcaklığında uzun süre boyunca bekletmemeye dikkat edin.
