Türk mutfağının en sevilen en çok pişirilen çorbalarından
biri tarhana çorbasıdır. Özellikle yaz aylarında toplanıp kurutulmuş
domateslerden yapılan tarhana çorbası Anadolu, Orta Asya bölgelerinde sıklıkla
kullanılıyor.
Tarhana çorbası, eğer buzdolabında saklanmayacaksa yapıldığı
gün tüketilmelidir. Buzdolabında ise en fazla 1-2 güne kadar kalabilir.
Yufka Kaç Günde Bozulur?
Su, tuz, un gibi ürünlerin birleştirilerek, oklava veya
merdane yardımıyla açılmış, inceltilmiş haline denmektedir. Yufka uzun süre
dayanıklı kalabilen bir ürün değildir. Saklama koşulları çok önemlidir.
Öncelikle yufkanızı buzdolabında muhafaza etmelisiniz.
Kilitli yufka poşeti ya da buzdolabı poşetlerinde yaklaşık olarak 1 hafta
boyunca dolapta saklayabilirsiniz.
Fakat poşetlerin ağzının iyice kapandığından, içinde hava
kalmadığından, yırtık ya da patlak olmadığından emin olmalısınız. Aksi halde
yufka hemen bozulmaya başlar ve kokar. Bir yufkanın taze olup olmadığını ise
rengine bakarak anlayabilirsiniz. Taze yufkanın rengi beyaz olmalıdır.
Yulaf Kaç Günde Bozulur?
Diyet kontrolünde son dönemlerde yulaf ve yulaf tarifleri
çok sık kullanılıyor. Özellikle sporcu beslenmesinde yulaflar su ve süt ile
yumuşatılarak içerisine bal, süt, su ve çeşitli meyve ve baharatlar eklenerek
tatlandırılıp tüketiliyor.
Yulaf eğer süt karıştırılmış şekilde saklanacaksa çok uzun
süre dayanmaz 1 gün içinde tüketilmelidir.
Kuru yulaf ise, nemsiz ve kuru bölgelerde ışık ve hava ile
temas etmeden özellikle cam kavanozun içinde saklanırsa yaklaşık olarak 6-8 ay
kadar dayanabilir.
Zeytin Kaç Günde Bozulur?
Zeytin ülkemizde de sıklıkla tüketilen çok önemli bir besin
kaynağıdır. Zeytin normal şartlarda dayanma süresi çok uzun bir besin değildir.
Ancak daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız, zeytini tuz ile muhafaza
edebilirsiniz.
Zeytin şişesinin içine su eklenir kaya tuzu ve biraz limon
tuzu ekleyip kapağını iyice kapattıktan sonra kuru ve ışık almayan bir dolapta
35-40 güne kadar muhafaza edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Yemekler Kaç Günde Bozulur?
Zeytinyağlı yemekler sofraların vazgeçilmez yemekleri.
Sağlıklı ve lezzetli bir tercih olarak özellikle akşam yemeklerinde tercih
ediyoruz. Zeytinyağlı etli bir yemek pişmişse en fazla 3 gün, dondurucuda ise 3
ay kadar saklayabilirsiniz.
Zeytinyağlı yemeğiniz soğuk yapılmışsa buzdolabında
saklayarak 1 hafta kadar tüketebilirsiniz. Fakat yemeklerin en fazla 4 gün
içinde tüketilmesi en sağlıklı tercih olacaktır.
Un Helvası Kaç Günde Bozulur?
Un helvası hem kolay hem de şeker oranı ayarlandığı taktirde
sağlıklı bir tercih olacaktır. Un helvasının hemen tüketilmesi daha uygundur. İçerisinde
süt ürünü olduğu için fazla beklediği taktirde zehirleyebilir. Fakat hemen
tüketilmeyecekse 1-2 gün kadar buzdolabında bekletilebilir.
Daha uzun süre bekletilmemelidir. Bekleyen un helvası
şekerlenecek tadı bozulacaktır.
Votka Kaç Günde Bozulur?
Votka özellikle Rusya ve Ukrayna’nın sık tükettiği milli
içecekleridir. Uzun süre dayanıklı olan votkalar iyi saklanırsa yaklaşık olarak
10 yıl ömürleri vardır. Kapalı şişe, hiç açılmamış havayla temas etmemiş
votkalar ise yıllarca tadı bozulmadan saklanabilir.
Viski Kaç Günde Bozulur?
Viski kendisine has özellikler bulunduran genellikle yüksek
zümrenin davet içkisi olarak bilinmektedir. Bir viski şarap gibi şişesinde
değil, fıçısında yıllanmaktadır. Fıçıdan alınarak şişeye konulan viski
konulduğu andan itibaren yıllanma özelliğini kaybeder.
Fakat dayanıklı bir içkidir. Hava ile temas etmediği sürece
yıllarca korunabilmektedir. Şişeye konulduğu zamanda yıllar içinde tadı
bozulmadan tüketilebilir.