Taze lahanalar en iyi yüksek nemde ve -1 derece ile + 3 derece
arasındaki sıcaklıklarda saklanmalıdır. Bu sıcaklıklar dışında hemen 1 hafta
içinde bozulacaktır.
Düşük sıcaklıklarda dondurulduğunda lahana 9-12 ay
saklanabilir. Bunu yapmak için, parçalanır ve donmaya yönelik kaplara veya
torbalara yerleştirilmelidir. Doğru saklama yapılmazsa hemen bozulacaktır.
Zaten pişirilmiş, haşlanmış lahana uzun bir raf ömrüne sahip
olmayacaktır. Bir buzdolabında üç gün saklama yapılabilir. Üç günün sonunda
bozulmaya başlayacaktır.
Limon Kaç Günde Bozulur?
Bozulmuş limon küflü olmaktadır. Bozulmuş limonda
bulunan küfler mikotoksin barındırır ve bu insan sağlığına zararlı bir
organizmadır. Tezgah üzerinde ya da oda sıcaklığındaki başka bir ortamda
saklanan limonların tazeliğini koruyabilme süresi bir haftayı geçmeyecektir.
Çünkü limonların asidik yapısı, onların raf ömrünün kısalmasını sağlamaktadır.
Tazeliğini yitiren limonlar zamanla sertleşir, kurur ve nihayetinde küflenerek
çöpe atılır.
Lazanya Kaç Günde Bozulur?
Ev yapımı, pişmiş lazanya üç ila beş gün buzdolabında saklanmalıdır.
Lazanyayı pişirdikten sonra iki saat içinde örtmek ve soğutmak gerekmektedir.
Lazanya, bir-iki ay boyunca dondurucuda tutulabilir.
Pişmiş lazanya soğutulmak isteniyorsa, buzdolabına tamamen
konması için soğumasını sağlamak gerekmektedir. Ticari olarak dondurulmuş bir
lazanya ise, pişirilmek üzere alınana kadar dondurucuda tutulmalıdır.
Pişirildikten sonra, artık lazanya kapalı bir kapta iki güne kadar buzdolabında
saklanabilir.
Lor Peyniri Kaç Günde Bozulur?
Lor peyniri, kesilen sütten elde edildiği
için buzdolabında en fazla 3-4 gün bozulmadan saklanabilir. Kapaklı
bir cam kasede veya kavanozun içerisinde buzdolabında muhafaza etmek
gereklidir. Lor peyniri peynir çeşitleri içinde en dayanıksız ve hızlı
bozulan peynirdir.
Lahana Sarması Kaç Günde Bozulur?
Yaprak sarmasını yaptıktan sonra buzdolabında pişirmeden 1
gün süreyle tutabilirsiniz. Pişirdikten sonra 2 veya 3 gün süreyle tazeliğini
buzdolabında koruyacaktır. İçinde pirinç, bulgur gibi baklagil ürünleri
bulundurduğu için hızlıca tüketilmesi doğru olacaktır.
Laktozsuz Süt Kaç Günde Bozulur?
Sütün laktozsuz ya da laktozlu olması saklama koşullarında
bir fark yaratmamaktadır. Sütün ağzı açıldıktan sonra kalan ömrü 3-4 gün ile
sınırlıdır. Bu yüzden sütü açtıktan sonra en fazla 4 gün içinde tüketmek gerekmektedir.
Çiğ süt ise ne soğuk ne de sıcak bir ortamda bırakılmadan tüketilmelidir.
Levrek Marine Kaç Günde Bozulur?
Levrek marine, buzdolaplarının +5 dereceli raflarında
3 gün saklanabilir. 0 ve -5 dereceli buzluklarda bu süre ortalama
14 günü geçmemelidir. -18 derecelik derin dondurucularda küçük olanları 3
ay, orta boyluları 5-6 ay, büyükler ise ortalama 6-8 ay kadar saklanabilmektedir.
Levrek marine, buzluktan çıkarılıp çözüldükten sonra hemen tüketilmelidir. Taze
levrek marine ise oda sıcaklığında sadece 2 saat tutulabilir. Sonrasında
bozulacaktır.
