Kızartma sofralarımızın olmazsa olmaz tatlarındandır.
Genellikle sebze ve etlerden kızartma yapılır. Lezzeti hoştur fakat bazı
tencerelerde yapımında zehirlenmelere de neden olabilir. Bu yüzden kızartma
tenceresi alırken emaye almanız önerilir. Hem dibine yanmasını engeller hem de
uzun süre kullanmanız sağlanır. Granit alımlarında çizilmeler görülür bu
çizilmeler tencerenin dibine yapışması ve yemeklerin kötü olmasına neden
olmaktadır.
Emaye Kızartma Tenceresi Nasıl Kullanılır?
Emaye tenceresinde kızartma yapacaksanız kaşık
değdirmemeniz gerekir. Bu tür tencereleri tahta kaşık ve çatal malzemesi ile
müdahale etmeniz önerilir. Aksi takdirde tencerenin ana maddesini çizmiş
oluyorsunuz. Bu yüzden yaptığınız besinlerin de vitamin kayıplarına neden olur.
Mutfak bir bilinç işidir. Eğer bilinçli ve araştırmadan araç gereç alırsanız
sağlıksız yemekler yemiş olursunuz.
Bu yüzden hızlı
yaşlanma ve kilo alma durumu durdurulamaz. Kızartmalarda emaye kullanılması
daha hafif ve yanma gibi sorunları ortadan kaldırmaktır. Eğer kaşık sürerseniz
bu olumsuz özelliği tekrar getirmiş olacaksınız. Bu sağlıklı ve uzun kullanımlı
tencereyi makinede yıkamanız da önerilmez. Çünkü makinede iç ve dış görüntüsü
bozulur.
Emaye Kızartma Tenceresi Nasıl Temizlenir?
Hassas bir yapıda tencere olmasından ötürü sıcak su ve
sünger ile elde yıkanması gerekir. Tel değdirmeyin eğer çoğu kirini elinizle
yok ederseniz. Makinede diğer yerlerini yıkayabilirsiniz. Emaye tencere
kullanımı kızartmalar için olumlu olsa da yıkama işin içine girince tencerenin
sağlıksız olmasına da neden olabilir. Özellikle tel ve kaşık gibi çizebilen
malzemeleri sürmeniz önerilmez. Herhangi bir çizik olmasıyla yapacağınız
kızartma dibine yakarak kızartmanın tadı kaçar.
Emaye Kızartma Tenceresi Sağlıklı Mı?
Emaye tencerenin her çeşidi vardır. Emaye altında
satılan kalitesiz tencerelerde vardır. Onlar bir kızartmadan sonra
yemeklerinizi dibine yakacak. Bu yüzden emaye tencere alırken güvenilir satış
noktalarından temin etmeniz önerilir. Aksi takdirde hem yemekleriniz hem de
paranız yanar.
Kızartma Tenceresi Emaye Mi Granit Mi Olmalı?
Emaye tencere her gün yemek yapılan evler ya da büyük
mekânlarda daha kullanışlı olacak. Çünkü pratik şekilde yapılan yemeklerin yıkaması
gibi durumları da olur. Eğer granit tencere kullanırsanız bu tencereye hassas
davranmanız gerekir. Bu sebepten ötürü özellikle kızartma için emaye daha çok
tercih edilir. Hem dibe yakmaz hem de uzun süre kullanma şansı elde
ediyorsunuz.
Kızartma Tenceresi Neden Emaye Olur?
Hem sağlık hem de güzel görüntü açısından
kızartmaların emaye tencerede yapılması gerekir. Aksi takdirde diğer
tencerelerde kısa sürede dibe yanma gibi olumsuz durumlar yaşanır. Sağlık
açısından da düşünüldüğünde midemizde de herhangi bir sorun olmadan sağlıklı
bir vitamin alırız. Kızartma tabi çok sağlıklı olmamakla birlikte arada o
doygunluğu yaşamak gerekir. Bu yüzden emaye tencere bu işi kısa sürede ve güzel
lezzetler vererek yerine getirir.
