Günümüzde sıklıkla tüketilen kuruyemişlerden olan fıstık ilk olarak Güney Amerikalı tüketilmeye başlanmış ve daha sonra tüm dünyanın tükettiği bir gıda maddesi haline gelmiştir. İnsan sağlığına da oldukça faydası olan fıstık sadece kuruyemiş olarak değil de çok farklı formlarda da tüketilmeye başlamıştır. Bu farklı formlarda biri olarak karşımıza çıkan fıstık ezmesi fıstığın sevilerek tüketilmesini sağlayın bir etken olmuştur. Ülkemizde özellikle kahvaltılarda bulunan fıstık ezmesi oldukça lezzetli olması ve fıstık araması içermesi ile birlikte soframıza giren bir besin maddesidir. Fıstık ezmesinin fıstıkların toplanarak kabuklarından arındırılıp kavrulması ile imal ediliyor. Kavrulan fıstıklar da pek çok gezme işleminden geçerek şeker bal ya da pekmez gibi ürünlerle karıştırılarak fıstık ezmesi halini alıyor. Bu şekilde soframıza farklı çeşitlerde gelerek parçacıklı fıstık ezmesi ve şekersiz fıstık ezmesi gibi seçeneklerle satışa sunulmaktadır.
Fıstık Ezmesi Kilo Aldırır Mı?
Yağ ve kalori bakımından zengin olan fıstık ezmesi içinde pek çok vitaminler mineraller bulundurduğu ondan dolayı da aslında vücudun pek çok ihtiyacını karşılamaya yönelik bir besindir. Fakat her besin de olduğu gibi fıstık ezmesinin de fazla tüketilmesi bazı problemlere yol açabilmektedir. Kalorisi yüksek olduğu için fazla tüketim sırasında kilo alımı da beraberinde gelecektir. Bu yüzden fıstık ezmesinin ölçülü bir şekilde tüketilmesi oldukça önemlidir. Özellikle diyet yapan biriyseniz fıstık ezmesinin yağ ve kalorisi yüksek olduğu için cüzi bir miktar tüketim yeterli olacaktır. İçinde doymamış yağ içerdiği için oldukça sağlıklı bir besin kaynağı olmasından ötürü vitamin, mineral, protein, lif gibi ihtiyaçlarınızı karşılayabileceğiniz bir besindir fakat kalorisi yüksek olduğu için dikkatli tüketilmesi gerekir.
Fıstık Ezmesi Bozulur mu?
Fıstık ezmesi yağ bakımından yüksek ve nem oranı düşük olan bir besin kaynağı olduğu için bakteriler için çok da elverişli bir ortam değildir. Bu yüzden fıstık ezmesi uzun bir raf ömrüne sahiptir. Bununla birlikte marketlerde satılan pek çok fıstık ezmesi raf ömrünü uzatmak için bazı koruyucu maddelerin kullanılmasından dolayı da raf ömrü uzamaktadır. Ayrıca fıstık ezmesini uzun süre saklamak istiyorsanız da buzdolabında muhafaza etmeniz önemlidir. Bu şekilde fıstık ezmesi açıldıktan sonra 2-3 ay kadar dayanabilen bir gıda olmakla birlikte açmadığınız süreçte 6 ila 24 ay gibi bir sürede dayanıklılığını korumaktadır.
Fıstık Ezmesi Cinsel Gücü Artırır mı?
Fıstık ezmesi sayısız faydasının yanı sıra cinsel hayata da etkileri bulunmaktadır. Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden biri olması ile birlikte kahvaltıda tükettiğiniz besinler cinsel hayatınızı da etkilemektedir. Yapılan araştırmalara göre fıstık ezmesi tüketen insanların cinsel yaşamları diğer insanlara göre daha aktiftir. Genel olarak kahvaltı yapmaktan kaçınan insanların araştırmalara göre cinsel tutkuları çok daha azdır. Bu yüzden kahvaltı cinsellik açısından oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu yönden fıstık ezmesi de oldukça besleyici bir özellik taşıması ile birlikte cinsel hayatı da olumlu etkilemektedir.
Fıstık Ezmesi Çiğ Fıstıktan mı Yapılır?
Fıstık ezmesinde kullanılan fıstıklar genel olarak kabuksuz ve tuzsuz şekilde öğütülerek yapılmaktadır. Fıstık ezmesi yapımında kavrulmuş fıstıklara çok daha büyük rağbet gösterilirken çiğ fıstıkla da bu işlemin yapılabildiğini bilmekteyiz. Fakat bu konuda tercihen kavrulmuş fıstık kullanmanız daha iyi bir fıstık ezmesi tadı yakalamanız için kullanabileceğiniz bir yöntem olabilir. Tabii ki damak zevkinize göre çiğ fıstık ya da kavrulmuş fıstıkla, fıstık ezmesini deneyerek hangisini tercih ettiğinizi belirleyebilirsiniz.
