Zerdeçal pek çok yararı bulunan bir üründür ve bu nedenle de uzmanlar tarafından sıklıkla önerilmektedir. Zerdeçal iltihap giderici bir özelliğe sahiptir ve bakterilerle savaşarak hücrelerimizi korur. Zerdeçal içeriğindeki kurkumin sayesinde vücudu iyileştirir, iltihap oluşumunu önler. Düzenli bir sindirim sisteminin oluşumunu sağlarken bağırsaklara iyi gelir. Kabızlığa iyi gelir ve şişkinlik ya da gaz sorununu engeller. DNA yapısının bozulmasını engellerken kanserden koruyucu bir özelliği vardır. Bünyesinde bulundurduğu B6 vitamini sayesinde seratonin hormonu salgılar ve bu hormon da mutluluk oluşumuna neden olur. Depresyonu önler ve insanların kendini iyi hissetmesine katkıda bulunur. Özellikle zerdeçal çayı strese iyi gelir. Ağrı kesici bir yanı vardır, ağrıları azaltmada etkilidir. Çağın hastalığı olarak tanımlanan Alzheimer hastalığına iyi gelir ve unutkanlık sorunu olanlara tavsiye edilir. Ancak zerdeçal dikkatli kullanılmadığında mide bulantısı, kalp çarpıntısı, kan sulanması gibi sorunlara neden olabilir ve özel hastalığı olanların doktora danışması gerekir.
Zerdeçal Nasıl Kullanılır?
Özellikle baharat olarak tüketilen zerdeçal günümüzde kapsül, çay, toz ve ekstreler olarak da kullanılmaktadır. Baharat olarak kullanılan zerdeçal yoğurtla karıştırılarak tüketilebilirken köri baharatına da tat katar. Köri tavuk yemeklerinde ve soslarında sıklıkla kullanılan bir üründür ayrıca sağlık açısından olumlu etkilere yol açar. Tüm bunların yanında zerdeçalı çay olarak da tüketmeniz oldukça kolaydır. Bir tatlı kaşığı zerdeçalı kaynatarak elde edeceğiniz çaya farklı baharatlar ekleyerek tadını güzelleştirebilirsiniz. Zerdeçal çayının en az 10 dakika kaynatılması tavsiye edilmektedir.
Zerdeçal Neye İyi Gelir?
Zerdeçal kurkumin adı verilen maddeden oluşur ve kurkumin sayesinde hastalıkların iyileşmesini hızlandırır. Kalp ve damar hastalıklarına, kansere ve metabolik sendroma karşı koruduğu bilinen zerdeçal beyin nöronlarını iyileştirir. Depresyon, Alzheimer gibi pek çok psikiyatrik hastalığa karşı koruyucudur. Ayrıca çocuklarda zeka gelişimini destekler ve hafızayı güçlendirir.
Zerdeçal Adet Söker Mi?
Regl düzensizliği yaşayan kadınların kullanması gereken alternatif bir ürün olan zerdeçal adet söktürücü bir yapıya sahiptir. Kadınları hem fiziksel hem de psikolojik olarak yoran adet düzensizliği için pek çok ilaç kullanılmaktadır. Zerdeçal adet düzensizliğine birebir iyi gelen bir üründür. Düzenli olarak tüketilen zerdeçal adet sorunu yaşayan kadınlara iyi gelmektedir. Çay olarak ya da toz halinde yoğurda ekleyerek tüketebilirsiniz.
Zerdeçal Bozulur Mu?
Her ürün gibi baharatların da belirli bir raf ömrü vardır. Özellikle baharat ve toz şeklinde tüketilen zerdeçalın raf ömrü yaklaşık 3 yıldır. Zerdeçal kavanoz içinde ağzı kapalı ve güneş ışığından uzak saklanmalıdır. Serin, karanlık yerler zerdeçalı saklamanın en ideal yeridir. Ancak toz halinde olan zerdeçalın kesinlikle buzdolabında saklanmaması gerekir.
Zerdeçal Cilde İyi Gelir Mi?
Zerdeçal son yıllar da fazlasıyla kullanılan bir üründür. Baharat olarak kullanılan zerdeçalın cilt üzerinde de olumlu etkileri vardır. Sivilce, egzama ve sedef hastalığı başta olmak üzere pek çok cilt sorununu iyileştiren zerdeçal yaraların iyileşme hızını artırır. Yapacağınız zerdeçal maskeleri ile sivilce, siyah nokta ve kırışıklıklardan kolaylıkla kurtulabilirsiniz. Cilt renk tonunun eşitlenmesini ve nem dengesinin korunmasını sağlar. Ancak bazı bireylerde alerjik etkiye sebep olabilir bu nedenle kullanımına devam edilmemesi gerekir.
