Eğer tavuklu bir pilav yapacaksınız, tavuğunuzu iyi
seçmeniz gerekir. Tavuk hem taze hem de yağlı olması gerekir. Özellikle gezen
tavuklar seçilir. Bu yüzden pilavın lezzeti daha bir başka olur. Tavuklu pilav
ustalarının ilk şartları bunlar olur. Tavuğu haşlama işlemi ise şöyle olur.
Öncelikle tavuğumuzu suda haşlarız. Haşlanan tavuk suyunu pilavın içine katarak
iki homojen maddenin birbirine daha iyi geçmesi sağlanır. Bu sayede tavuk ve
pilav bir bütün olmuş olacaktır. Pilav ustaları önceden pirinci de ıslatmanızı
önerir. Aksi takdirde ıslatılmayan pirinçler lapa olmaya mahkûmdur.
Tavuklu Pilav İshale İyi Gelir Mi?
Tavuklu pilav herkesin en az bir defa hayatında canı
çektiği lezzetlerden biridir. Yapılma aşaması ve içindeki malzemeler ile gece
yarısı yenilir. Özellikle soğuk kış gecelerinde dışarda dolaşırken içimizi
ısıtan lezzetlerin başında gelir. Bu doyumsuz ve inanılmaz lezzetli olan pilav
ishale iyi gelip gelmeyeceği hakkında bir değerlendirme yaptık. Pilavın tok ve
katı oluşu midedeki sıvı maddeleri tutarak ishal olduğunuz iyi gelebilecek bir
yöntemdir. Çok fazla tüketim de kabız olma riskiniz olur. Kararında tüketmek en
iyisi olacaktır.
Tavuklu Pilav Mideye Dokunur Mu?
Daha önce hiç böyle bir şikâyet duyulmamış ve
araştırması da olmamıştır. Pilavın mideye herhangi bir zararı olmaz. Fakat
tavuğun yağlı ve pilavın içindeki yağ midenin o hassas noktasına dokunarak
rahatsız eder. Eğer çok yağlı yemekler yemiyorsanız bu size ağır gelebilir.
Midede bir yanma ve daha sonra kusma gibi bir his uyandırır.
Bu hissi
uyandırmamak için çok yağlı olmayan ve kararında yiyeceğiniz miktarları
seçmeniz önerilir. Çok fazla tüketim sırasında da midede fazla yanma ile
rahatsızlıklar meydana gelir. Her şeyin kararı hem kişiye hem de mideye zarar
vermez. Çünkü ağızdan alınan her madde midede sindirilir. Zor görevi olan mide
bazı fazla yemelere karşı koyamaz ve midenin pes etme olayı yaşanır.
Tavuklu Pilav Neden Zehirler?
Tavuklu pilavdan zehirlenmenin bir şartı vardır. Tavuğun tarihini geçmiş ve bayat olmasıdır. Başka bir açıklaması yoktur. Tavuktan zehirlenme olmasından ötürü tavuk seçimine dikkat edilmesi gerekir. Aksi takdirde hem aileniz hem de bu işi yapan kişiler bir sürü insanın canına kast etmiş olur. Tavuk hem çok lezzetli hem de en tehlikeli etlerden biridir. Yetiştirme yeri ve kesildikten sonra tüketim tarihlerini dikkatli şekilde takip edilmesi gerekilir.
Tavuklu Pilav Spordan Önce Mi Sonra Mı Yenir?
Tavuklu pilavı spor yapan kişiler çok fazla tüketir. Biri protein bir de karbonhidrat olmasından dolayı tüketilir. İkisinin de yapılma aşamasında yağsız şekilde yapılması şart. Aksi takdirde kas oluşumunu engeller. Yağ yapar. Spordan sonra tüketim spor uzmanları tarafından önerilir. Kasların gelişiminde bu aşamada yardımcı olacaktır.
