Sarımsak doğal bir antibiyotik olarak bilinir ve diş
ağrısının sebebi enfeksiyon veya iltihaplanma olduğunda, bu tür durumlarda
antibakteriyel ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde rahatlama
sağlayabilir. Ancak, diş ağrısının ciddi bir sağlık sorunu olabileceğini
unutmayın ve sarımsak çözümünüzün altında yatan problemin tedavisine yardımcı
olmak için mutlaka bir diş hekimine danışmanız gerekmektedir.
Sarımsak En Kolay Nasıl Soyulur?
Sarımsağın soyulması için aşağıdaki adımları takip
edebilirsiniz:
Sarımsağı bıçak veya diğer kesici aletlerle kesmeyin. Bunun
yerine, sarımsağı doğru boyutlarda kırmak için bir makas veya elle koparmanız
önerilir.
Sarımsağın iki ucunu kesin ve kabuğunun dış katmanını soyun.
Sarımsak dişlerinin her birini tek tek soyun. İsterseniz,
sarımsağı bıçakla ezerek veya ince dilimler halinde keserek yemek tarifinize
ekleyebilirsiniz.
Sarımsak kabuklarını atmayın. Kabuklar, lezzetli bir et suyu
veya çorba yapmak için kullanılabilir.
Ayrıca, sarımsağın soyulması için birçok mutfak aleti de
mevcuttur. Örneğin, sarımsak soyucular, sarımsağı hızlı ve kolay bir şekilde
soymanıza yardımcı olabilir.
Eldeki Sarımsak Kokusu Nasıl Geçer?
Eldeki sarımsak kokusunu geçirmenin birkaç yolu vardır:
Limon suyu: Sarımsak kokusundan kurtulmak için limon suyu
kullanabilirsiniz. Limon suyunu ellerinize veya kesme tahtasına sürün ve
ardından durulayın. Limonun asidi, sarımsak kokusunu nötralize eder.
Sirke: Sirke, sarımsak kokusunu gidermenin başka bir yolu
olabilir. Sirkeyi ellerinize veya kesme tahtasına sürün ve ardından durulayın.
Tuz: Ellerinizi tuzla ovun. Tuz, sarımsak kokusunu nötralize
etmeye yardımcı olabilir.
Kahve çekirdeği: Kahve çekirdeği de sarımsak kokusundan
kurtulmak için kullanılabilir. Ellerinizi kahve çekirdekleriyle ovun ve
ardından durulayın.
Diş macunu: Eldeki sarımsak kokusunu geçirmenin bir başka
yolu da diş macunu kullanmaktır. Diş macununu ellerinize sürün ve ardından
durulayın. Diş macunu, sarımsak kokusunu nötralize edebilir.
Fazla Sarımsak Yemenin Zararları?
Sarımsak, sağlık yararları nedeniyle çeşitli yemek
tariflerinde yaygın olarak kullanılan bir besindir. Ancak, fazla sarımsak
yemenin bazı olası yan etkileri olabilir. Özellikle aşağıdaki durumlarda fazla
sarımsak tüketmek sakıncalı olabilir:
Sindirim sorunları: Fazla sarımsak, bazı kişilerde sindirim
sorunlarına neden olabilir. Özellikle mide asidi, gaz ve şişkinlik gibi
sorunlar yaşayabilirsiniz.
Kanama riski: Sarımsak, kanama riskini artırabilen
antikoagülan özelliklere sahiptir. Bu nedenle, kan sulandırıcı ilaçlar
kullanıyorsanız veya kanama sorunları yaşıyorsanız, fazla miktarda sarımsak
tüketmek kanama riskinizi artırabilir.
Cilt problemleri: Sarımsak, bazı kişilerde cilt tahrişine
veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle sarımsak yağı
kullanıyorsanız, ciltte kızarıklık, kaşıntı veya şişlik gibi reaksiyonlar
yaşayabilirsiniz.
İlaç etkileşimleri: Sarımsak, bazı ilaçlarla etkileşime
girerek ilaçların etkisini değiştirebilir. Bu nedenle, düzenli olarak ilaç
kullanıyorsanız, sarımsak veya sarımsak takviyeleri kullanmadan önce doktorunuza
danışmanız önerilir.
Özetle, sarımsak sağlık yararları açısından faydalı bir
besindir ancak fazla tüketildiğinde bazı yan etkilere neden olabilir. Sağlıklı
bir yaşam tarzı için dengeli bir diyet ve doğru porsiyonlarda sarımsak tüketmek
önemlidir.
Filizlenmiş Sarımsak Yenir Mi?
Filizlenmiş sarımsak yenebilir ancak tadı ve kokusu normal
sarımsaklara göre farklı olabilir. Sarımsağın filizlenmesi, içerisindeki
nişasta ve şekerlerin çimlenme sırasında parçalanması ve vitamin, mineral gibi
besinlerin artmasıyla sonuçlanır. Filizlenmiş sarımsağın besin değeri normal
sarımsaklara göre daha yüksek olabilir. Ancak bazı kişilerde, filizlenmiş
sarımsağın sindirimi zor olabilir ve gaz, karın ağrısı gibi yan etkilere neden
olabilir. Eğer filizlenmiş sarımsağın tadı ve kokusu normalden farklıysa
tüketmekten kaçınmakta fayda vardır.
Sarımsak Gribe İyi Gelir Mi?
Sarımsağın antiviral özellikleri olduğu ve bağışıklık
sistemini güçlendirdiği bilinmektedir, bu nedenle sarımsak gribe iyi gelebilir.
Ancak, sarımsağın tek başına bir ilaç olarak kullanılması önerilmez ve grip
gibi ciddi bir enfeksiyon durumunda, doktorun önerilerine uymak önemlidir.
