Salça, çoğu durumda doğal olarak gluten içermez. Salça,
genellikle domates, biber veya başka sebzelerin kaynatılması ve ardından püre
haline getirilmesiyle yapılır. Bu işlem sırasında genellikle tahıllar veya
tahıl türevleri eklenmez. Dolayısıyla, saf domates salçası veya biber salçası
gibi temel salçaların içeriğinde gluten bulunmamaktadır.
Ancak bazı ticari veya hazır salça ürünleri, çeşniler veya
katkı maddeleri içerebilir ve bu katkı maddeleri tahılları veya tahıl
ürünlerini içerebilir. Bu nedenle, salça alırken veya kullanırken etiketleri
dikkatle kontrol etmek önemlidir.
Özellikle çölyak hastaları veya gluten intoleransı olan
kişiler, "gluten içermeyen" veya "gluten içermeyen" olarak
etiketlenmiş salça ürünlerini tercih etmelidir. Bu tür ürünler, gluten
hassasiyeti olan kişiler için daha güvenli bir seçenek olabilir.
Sakızda Gluten Var Mı?
Çoğu sakız (çiğneme sakızı) ürünü, doğal olarak gluten
içermez. Sakızlar, genellikle lateks ağacından veya lateks ağacı reçinesinden
elde edilen polimer malzemelerden yapılırlar ve bu nedenle gluten içermezler.
Ancak, bazı özel sakız ürünleri veya çikolatalı, meyve
aromalı veya diğer çeşitlendirmelerle yapılan sakızlar, ek bileşenler
içerebilir ve bu bileşenler gluten içerebilir. Bu nedenle, çölyak hastaları
veya gluten intoleransı olan kişiler için, sakız etiketlerini dikkatle kontrol
etmek önemlidir.
Sigarada Gluten Var Mı?
Genellikle sigara ürünlerinde gluten bulunmaz. Sigara, tütün
yapraklarından yapılan bir üründür ve doğal olarak gluten içermez. Ancak bazı
sigara üreticileri, tütün ürünlerini işlerken veya aromalı sigaralarda bazı
katkı maddeleri kullanırken gluten içeren bileşenler kullanabilir.
Bu nedenle, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan
kişilerin sigara ürünlerinin içeriğini bilmek ve sigara markalarını veya tütün
ürünlerini seçerken dikkatli olmak önemlidir.
Sarı Leblebide Gluten Var Mı?
Sarı leblebi, genellikle sarı soyulmuş nohutların kavrulmuş
bir atıştırmalık olarak sunulur ve doğal olarak gluten içermez. Leblebi,
baklagiller ailesine ait bir bitki olan nohutun kurutulmuş ve kavrulmuş
halidir.
Ancak bazı ticari leblebi ürünleri, ek bileşenler veya katkı
maddeleri içerebilir ve bu bileşenler gluten içerebilir. Bu nedenle, çölyak
hastalığı veya gluten intoleransı olan kişiler için leblebiyi seçerken ürün
etiketlerini dikkatle kontrol etmek önemlidir.
Özetlemek gerekirse, doğal olarak sarı leblebi, gluten
içermez.
Salepte Gluten Var Mı?
Çoğu sade süt veya geleneksel salep, gluten içermez. Salep,
genellikle süt veya su ile karıştırılarak yapılan ve içerisinde sahlep tozu,
şeker ve aroma içeren sıcak bir içecektir. Sahlep tozu, orkide cinsinden sahlep
bitkisinin köklerinden elde edilir ve doğal olarak gluten içermez.
Ancak, ticari olarak üretilen bazı salep karışımları veya
hazır salep ürünleri, katkı maddeleri veya bileşenler içerebilir ve bu
bileşenler gluten içerebilir. Bu nedenle, çölyak hastalığı veya gluten
intoleransı olan kişilerin salep ürünlerinin etiketlerini dikkatle kontrol
etmeleri önemlidir. Salep genellikle doğal olarak glutensiz bir içecektir.
