Pişmemiş bir keki tekrar pişirilmesi mümkündür. Keki kürdan testinden geçirdikten sonra pişmediğini fark ettiğinizde kek kalınının ya da tepsinizin üzerine başka kek kalıbı ya da tepsisi ile kapatın. Tencereye yerleştirdiğiniz kek kalıbını ya da tepsisini tencerenin kapağını kapatın. Keki tekrar fırına alın ve fırın derecesini 120 dereceye kadar düşürdükten sonra kekinizi tekrar pişirebilirsiniz.
Az Pişmiş Pilav Tekrar Pişirilir Mi?
Az pişmiş bir pilavı kurtarmak için pilav tencerenizin üzerine kağıt havlu ya da temiz kuru bir bez koyarak kapağını kapatın. Ocağınızı en kısık ateşe alarak suyunu azar azar çekmesini sağlamanız gerekmektedir. Eğer tencerede su kaldıysa tencerenin kapağını açın ve ocağı kısık ateşe getirmeniz gerekmektedir. Bu şekilde pilavı 5 dakika daha pişirin. Ve suyun buharlaşmasına izin vermeniz gerekmektedir. Bu aşamaları yaptıktan sonra pilavınız pişecektir. Yani az pişmiş bir pilavı tekrar pişirebilirsiniz.
Fakat önceden kalmış bir pilavı yeniden ısıtıp yemek insan sağlığı için iyi değildir. Çünkü pilavları tekrar tekrar ısıtmak zehirlenmelere yol açabilir.
Şerbetli Baklava Tekrar Pişirilir Mi?
Şerbetli bir baklava tekrar pişirilmez. Çünkü şerbetini çekip hamur kıvamına geldiği için pişmeyecek ve baklava iyice kuru bir hal alacaktır. Bu yüzden şerbetlenmiş ama pişmemiş baklavayı tekrar pişiremezsiniz. Bu sorunu yaşamamak için baklavanızın iyice piştikten emin olduktan sonra fırından çıkartıp şerbeti dökünüz.
Az Pişmiş Et Tekrar Pişirilir Mi?
Az pişmiş bir eti tekrar pişirebilirsiniz. Fakat ocağın ateşini doğru ayarlamanız gerekmektedir. Çünkü ocağın ateşi fazla açıldığı zaman bu sefer de et yanabilmektedir. Bu yüzden kontrollü ve dikkatli şekilde eti pişirmeniz önerilir.
Ayrıca az pişmiş et yemek sağlıklı değildir. Çünkü bakteriler açısından riski besin haline gelmektedir. Az pişmiş bir et tüketmek ciddi besin zehirlenmelerine yol açabilir. Aynı zamanda az pişmiş etler hamilelerin yemesi önerilmez. Çünkü düşük durumuna neden olur, küçük çocuklarda ise ölümlere kadar yol açmaktadır.
İçi Pişmemiş Ekmek Tekrar Pişirilir Mi?
İçi pişmemiş ekmeğinizi tekrar pişirebilirsiniz. Fakat ekmeğin dışı kuruyup katılaşma ihtimalini göz önünde bulundurmanız gerekmektedir. Bunun için ekmeğinizi pişirirken fırının içine ısıya dayanıklı bir kaba biraz su koyup ekmeğin yanına bırakılması önerilir. Bu şekilde ekmeğin içi pişecek ve dışı da kuru ve sert olmayacaktır.
Aynı zamanda ekmeğinizi fırından çıkardıktan sonra dilimlemeden önce ekmeğin soğumasına izin vermelisiniz. Çünkü soğumadan kestiğinizde ekmeğin içi daha hamur olacaktır. Yani kısacası içi pişmemiş ekmeğinizi tekrar pişirebilirsiniz. Fakat ekmeğin dışı kuruyup katılaşma ihtimalini göz önünde bulundurmanız gerekir.
