Öyle ki bazılarımız çayı, bazılarımız da kahveyi içmeden duramıyor. Yapılan araştırmalara göre çay ve kahve en çok tüketilen içeceklerden birisi. Bu içeceklerin uykuyu açma gibi özelliği var. Böylece ders çalışırken ya da işe giderken çok fazla içiyor ve dinç olmaya çalışıyoruz. Peki bu çay ve kahvede bizi dinç tutan şeyin, içindeki kafein adlı madde olduğunu biliyor muydunuz? Kafein sinir sistemini uyaran bir maddedir. Aslında bu kafein adlı madde hayvanların merkezi sinir sisteminde bulunmaktadır. Ayrıca bazı bitkilerde de kafein bulunur. Kafeinin kimyasal formülü çok karışıktır. Ancak kısa adıyla ona kafein diyoruz. Kafeinin çay ve kahvede bulunduğunu biliyoruz. Fakat kafein başka diğer yiyecek ve içeceklerde de yer alıyor. Kafein kola, çikolata ve bazı hastalıkların tedavisinde kullanılan ilaçlarda bulunur. Kafeinin insan vücuduna pek çok yararı dokunur. Kafein faydaları:
· Kafein sinirleri uyaran bir maddedir. Bu nedenle astım, displesi ve prematüre apnesi gibi hastalıkların tedavisinde olumlu etkiler bırakır.
· Kafein bazı ilaçlarla beraber alındığı zaman, ilaçların etkisini artırır.
· Kafein tüketmek, karaciğerdeki yağlanmayı azaltır.
· Kafein tüketmek metabolizmayı hızlandırır.
· Kafein Hepatit C tedavisinde kullanılan ilaç ile beraber tüketildiği zaman ilacın etkisini artırır, tedavinin olumlu seyretmesini sağlar.
· Kafein insana enerji verir ve dinç kalmasını sağlar.
Kafein Özellikleri Nelerdir?
Kafeinin özellikleri merak edilmektedir. Kafein özellikle çay ve kahve gibi içeceklerde bulunan bir maddedir. Sinir sistemini uyaran bir madde olduğu için uyanmakta zorluk çekenler tarafından tüketilir. Ayrıca ders çalışan kişiler, spor antrenmanı yapanlar ve masa başı uzun saatler çalışan kişiler tarafından da epey tüketilir. Kafein hem çok faydaları olan hem de fazla tüketildiğinde ciddi zararlara yol açan bir maddedir. Kafein ara ara tüketildiğinde çok enerji verir ve kişinin dinç olmasını sağlar. Ancak her gün düzenli olarak kafein alan birinin vücudu kafeine alışır ve bu durum da kafein toleransı olarak adlandırılır. Kafein toleransı, kişide kafein alınmadığı durumlarda baş ağrısına ve yorgunluk hissine neden olur.
Kafein İle Zayıflama Mümkün Mü?
Diyet yapan ve zayıflamak isteyen kişiler kafein tüketiminin zayıflamaya yardımı olup olmadığını merak etmekte. Kafein metabolizmayı hızlandıran bir maddedir. Bu nedenle vücuttaki yağ yakımı artırmakta ve kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Düzenli olarak çay ya da kahve tüketen kişilerde neredeyse yüzde 5 oranında metabolizma hızlanması görülmektedir. Ayrıca yapılan bazı araştırmalara göre kahve tüketimi kişilerin kendilerini uzun süre boyunca tok hissetmesine neden oluyor. Böylece iştah kapatıyor ve kilo alımı azalıyor.
Kafein Ne Kadar Sürede Etki Eder?
Özellikle çay ve kahvede bulunan kafein maddesinin pek çok yararı bulunmaktadır. Kafein sinir sistemini uyarır. Bu nedenle kişinin kendisini enerjik hissetmesini sağlar. Kafein düzenli tüketildiğinde bağımlılığa yol açar. Kafein tükettikten sonra ne zaman etkisini göstereceği merak edilmektedir. Kafein tüketildikten yaklaşık 30- 40 dakika kadar sonra etkisini göstermeye başlar.
Kafein Zararlı Mı?
Özellikle çay ve kahvede bulunan kafein maddesinin pek çok yararı bulunmaktadır. Ancak fazla tüketimi hiçbir zaman iyi değildir. Kafeinin bazı zararları da vardır.
· Fazla kafein tüketmek, uykusuzluğa neden olur. Bu nedenle günlük hayatta sorunlara yol açar.
· Fazla kafein tüketmek sinir, depresyon ve kaygı bozukluğuna yol açar.
· Fazla kafein idrarın artmasına neden olur. Bu yüzden vücuttaki gerekli vitamin ve minerallerin atılmasına da yol açar.
· Fazla kafein tüketmek migren hastalarının atak geçirmesine yol açar.
· Kafein kalp ritmini bozar.
· Kafein yüksek tansiyona neden olur.
· Kafein mide asidini tetikler. Gastrit hastalığına neden olur.
· Kafein demir ve çinko emiliminin azalmasına yol açar.
· Kafein beyindeki hipokampüs bölümünü olumsuz etkiler. Bu nedenle öğrenme güçlüğüne yol açar.
· Kafein kuş ve köpek gibi hayvanlar için ölümcül etki bırakır.
· Kafein göz içi basıncı artırır.
