İspanya, zengin ve çeşitliliğiyle ünlü bir mutfak kültürüne sahiptir. Bölgelere göre farklılık gösteren İspanyol mutfağı, taze deniz ürünlerinden, lezzetli et yemeklerine ve zengin tatlılara kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunar. İşte İspanya'da denemeniz gereken bazı geleneksel yemekler ve popüler lezzetler:
1. Paella
Özellikler: Paella, İspanya'nın en ünlü yemeklerinden
biridir. Safranla renklendirilmiş pirinç, deniz ürünleri (karides, midye,
kalamar),tavuk veya tavşan eti ve sebzelerle hazırlanır. Özellikle Valencia
bölgesine özgüdür.
Nerede Yenir: Valencia ve sahil şehirlerinde birçok
restoranda.
2. Tapas
Özellikler: Tapas, İspanyol mutfağının küçük, atıştırmalık
yemekleridir. Patatas bravas (baharatlı patates),gambas al ajillo (sarımsaklı
karides),chorizo (baharatlı sosis) gibi çeşitleri bulunur.
Nerede Yenir: Barselona, Madrid ve Sevilla gibi büyük
şehirlerde tapas barlarda.
3. Jamón Ibérico
Özellikler: İspanya'ya özgü bir şarküteri ürünü olan Jamón
Ibérico, İber domuzunun bacak etinden yapılır. İnce dilimler halinde servis
edilir ve yoğun bir lezzete sahiptir.
Nerede Yenir: Ülke genelinde birçok restoran ve şarküteri
dükkanında.
4. Gazpacho
Özellikler: Soğuk bir sebze çorbası olan Gazpacho, domates,
salatalık, biber, soğan, sarımsak ve ekmek ile hazırlanır. Özellikle yaz
aylarında serinletici bir yemek olarak tercih edilir.
Nerede Yenir: Endülüs bölgesinde, özellikle Sevilla ve
Granada'da.
5. Tortilla Española
Özellikler: Tortilla Española, patates ve soğanla yapılan
kalın bir omlettir. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.
Nerede Yenir: Tüm İspanya'da tapas barlarda ve
restoranlarda.
6. Pulpo a la Gallega
Özellikler: Bu geleneksel Galiçya yemeği, haşlanmış
ahtapotun zeytinyağı, deniz tuzu ve kırmızı biberle tatlandırılmasıyla
hazırlanır. Genellikle patates dilimleriyle servis edilir.
Nerede Yenir: Galiçya bölgesinde, özellikle Santiago de
Compostela'da.
7. Churros con Chocolate
Özellikler: Churros, kızartılmış hamur çubuklarıdır ve yoğun
sıcak çikolata sosu ile birlikte servis edilir. Kahvaltıda veya tatlı olarak
tüketilir.
Nerede Yenir: Madrid'de Chocolatería San Ginés gibi ünlü
mekanlarda.
8. Pimientos de Padrón
Özellikler: Padrón biberleri, küçük yeşil biberlerdir ve
zeytinyağında kızartılarak deniz tuzu ile tatlandırılır. Bazıları tatlı,
bazıları ise oldukça acıdır.
Nerede Yenir: Tapas barlarda, özellikle Galiçya bölgesinde.
9. Fabada Asturiana
Özellikler: Asturya bölgesine özgü bu yemek, beyaz fasulye,
chorizo, morcilla (kan sosisi) ve domuz eti ile yapılan doyurucu bir güveçtir.
Nerede Yenir: Asturya bölgesinde, özellikle Oviedo ve Gijón'da.
10. Croquetas
Özellikler: Çeşitli iç malzemelerle (jamón, tavuk, balık,
peynir) doldurulmuş ve kızartılmış beşamel soslu kroketlerdir.
Nerede Yenir: Tapas barlarda ve restoranlarda.
11. Sangria
Özellikler: Sangria, kırmızı şarap, taze meyve dilimleri,
meyve suyu ve bazen brendi ile yapılan bir içkidir. Soğuk olarak servis edilir.
Nerede İçilir: Ülke genelinde barlar ve restoranlarda.
12. Crema Catalana
Özellikler: Katalonya bölgesine özgü bu tatlı, krema ile
yapılan bir çeşit brülédir. Üzerine karamelize şeker serpilir ve genellikle
soğuk olarak servis edilir.
Nerede Yenir: Barselona'daki restoranlarda ve pastanelerde.
İspanya'nın zengin mutfak kültürünü keşfetmek için bu lezzetleri denemek harika bir başlangıç olacaktır. İspanya'nın farklı bölgelerinde, yerel yemeklerin tadını çıkararak ülkenin gastronomik çeşitliliğini deneyimleyebilirsiniz.
Japonya’da Ne Yenir?
Japonya, zengin ve çeşitli mutfağıyla dünyaca ünlü bir
ülkedir. Geleneksel Japon yemeklerinden modern füzyon mutfağına kadar geniş bir
yelpazede lezzetler sunar. İşte Japonya'da denemeniz gereken bazı geleneksel
Japon yemekleri ve popüler lezzetler:
1. Sushi
Özellikler: Japon mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir.
Taze balık veya deniz ürünleri, sirke ile tatlandırılmış pirinç üzerinde veya
nori (deniz yosunu) ile sarılarak servis edilir. Nigiri (pirinç topu üzerine
balık),maki (rulo) ve sashimi (sadece balık) gibi çeşitleri bulunur.
Nerede Yenir: Sushi restoranları, sushi barları ve hatta
marketlerde taze sushi bulabilirsiniz. Tokyo'da Tsukiji Balık Pazarı veya
Kyoto'da Nishiki Market önerilir.
2. Ramen
Özellikler: Et suyu bazlı bir çorba içinde servis edilen
buğday eriştesidir. Çeşitli etler, yumurta, nori ve sebzelerle birlikte
sunulur. Shoyu (soya sosu bazlı),miso (soya fasulyesi ezmesi bazlı) ve
tonkotsu (domuz kemiği bazlı) gibi farklı çeşitleri vardır.
Nerede Yenir: Ramen dükkanları ve sokak yemekleri stantları.
Tokyo'da Ichiran ve Ippudo gibi ünlü ramen zincirleri tercih edilebilir.
3. Tempura
Özellikler: Sebzeler, deniz ürünleri veya etlerin hafif bir
hamura batırılarak kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle tempura
sosu (ten-tsuyu) ile birlikte servis edilir.
Nerede Yenir: Tempura restoranları ve izakaya (Japon pub)
mekanları. Tokyo'da Ten-ichi veya Kyoto'da Yoshikawa Tempura önerilir.
4. Sashimi
Özellikler: İnce dilimlenmiş çiğ balık veya deniz
ürünleridir. Wasabi, soya sosu ve turşu zencefil ile servis edilir.
Nerede Yenir: Sushi restoranları ve izakaya. Tsukiji Balık
Pazarı ve Kanazawa'daki Omicho Pazarı önerilir.
5. Okonomiyaki
Özellikler: Japon tarzı krep veya omlet olarak
tanımlanabilir. İçine lahana, deniz ürünleri, et ve çeşitli sebzeler eklenir ve
üzerine okonomiyaki sosu, mayonez ve katsuobushi (kurutulmuş balık pulları)
konulur.
Nerede Yenir: Okonomiyaki restoranları. Osaka'da Chibo veya
Hiroshima'da Mitchan önerilir.
6. Takoyaki
Özellikler: Ahtapot parçaları, yeşil soğan, zencefil ve
tempura kırıntıları ile yapılan ve yuvarlak toplar şeklinde pişirilen bir sokak
yemeğidir. Üzerine takoyaki sosu, mayonez ve katsuobushi konulur.
Nerede Yenir: Sokak yemekleri stantları ve takoyaki
dükkanları. Osaka'da Dotonbori bölgesinde birçok takoyaki standı bulunur.
7. Tonkatsu
Özellikler: Pane harcı ile kaplanıp kızartılmış domuz
bifteğidir. Yanında lahana salatası, pirinç ve tonkatsu sosu ile servis edilir.
Nerede Yenir: Tonkatsu restoranları. Tokyo'da Maisen ve
Ginza Bairin önerilir.
8. Udon ve Soba
Özellikler: Udon, kalın buğday eriştesidir ve sıcak veya
soğuk olarak servis edilir. Soba, karabuğdaydan yapılan ince eriştedir. Çeşitli
soslar, etler ve sebzelerle birlikte sunulur.
Nerede Yenir: Udon ve soba dükkanları. Tokyo'da Marugame
Seimen veya Kyoto'da Honke Owariya önerilir.
9. Kaiseki
Özellikler: Geleneksel Japon çok tabaklı bir yemektir.
Sezonluk ve taze malzemelerle hazırlanan çeşitli küçük tabaklardan oluşur.
Nerede Yenir: Lüks Japon restoranları ve ryokan (geleneksel
Japon konaklama). Kyoto'da Kitcho ve Gion Karyo önerilir.
10. Matcha
Özellikler: Toz haline getirilmiş yeşil çaydır. Genellikle
seremonilerde kullanılır ve tatlılar, dondurma ve içeceklerde yaygın olarak
bulunur.
Nerede Yenir: Çay evleri ve kafe. Kyoto'da Tsujiri veya
Tokyo'da Nakamura Tokichi önerilir.
Tatlılar ve Atıştırmalıklar:
Mochi: Tatlı pirinç keki.
Dorayaki: Fasulye ezmesi ile doldurulmuş pankek.
Taiyaki: Balık şekilli, tatlı dolgu ile doldurulmuş krep.
Daifuku: İçinde tatlı fasulye ezmesi bulunan mochi.
Japonya'nın zengin mutfak kültürünü keşfetmek için bu lezzetleri denemek harika bir başlangıç olacaktır. Her bölgenin kendine özgü yemekleri ve tatları bulunduğundan, seyahatiniz boyunca farklı yerel lezzetleri denemeyi unutmayın.
Konya’da Ne Yenir?
Konya, Türkiye'nin zengin mutfak kültürüne sahip
şehirlerinden biridir. Hem tarihi hem de gastronomik açıdan önemli olan
Konya'da denemeniz gereken birçok lezzet bulunmaktadır. İşte Konya'da mutlaka
tatmanız gereken bazı yöresel yemekler ve popüler mekanlar:
1. Etli Ekmek
Özellikler: İnce açılmış hamurun üzerine kıyma, soğan,
domates ve baharat karışımı sürülerek taş fırında pişirilir. Konya'nın en ünlü
yemeğidir.
Önerilen Mekanlar:
Cemo Restaurant
Hacı Şükrü
Saray Etli Ekmek
2. Mevlana Böreği
Özellikler: Yufka içerisine konulan kıyma, soğan ve baharat
karışımı ile yapılan bir börektir. Yuvarlak veya rulo şeklinde hazırlanır ve
fırında pişirilir.
Önerilen Mekanlar:
Kule Site AVM içindeki yerel fırınlar
Zafer Meydanı çevresindeki pastaneler
3. Tirit
Özellikler: Genellikle kuzu eti veya tavuk eti ile yapılır.
Ekmek dilimleri, et suyu ile ıslatılır ve üzerine et, yoğurt ve tereyağı
dökülerek servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Ali Baba Fırın Kebap
Lokmahane
4. Bamya Çorbası
Özellikler: Konya'nın özel bamya çorbası, küçük kuru bamya,
et, limon suyu ve baharatlarla yapılır. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde
tercih edilir.
Önerilen Mekanlar:
Seydişehir Sofrası
Dicle Lokantası
5. Fırın Kebabı
Özellikler: Kuzu etinin büyük parçalar halinde odun ateşinde
uzun süre pişirilmesiyle yapılan bir kebaptır. Genellikle pilav ve lavaş ile
servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Hacı Şükrü
Konya Mutfağı
6. Arabaşı Çorbası
Özellikler: Tavuk veya hindi eti ile yapılan, unlu ve yoğun
bir çorbadır. Yanında özel olarak hazırlanan hamur ile tüketilir.
Önerilen Mekanlar:
Konya Sofrası
Damla Restaurant
7. Höşmerim
Özellikler: Konya usulü höşmerim, irmik, un, tereyağı ve
şekerle yapılan bir tatlıdır. Sıcak veya soğuk olarak servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Çıtır Pide
Meşhur Kebapçı Ali
8. Sacarası
Özellikler: İnce açılmış yufkanın içine ceviz içi konulup
sarılmasıyla yapılan bir tatlıdır. Üzerine şerbet dökülerek servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Sarayönü Tatlıcısı
Havzan Etli Ekmek
9. Peynir Helvası
Özellikler: Taze peynir, irmik ve şekerle yapılan bir
tatlıdır. Özellikle sıcak servis edildiğinde lezzetlidir.
Önerilen Mekanlar:
Konya Sofrası
Sille Çay Bahçesi
10. Konya Pilavı
Özellikler: Etli ve nohutlu pilav olarak bilinir. Özellikle
düğünlerde ve özel günlerde sıkça yapılır.
Önerilen Mekanlar:
Konyalı Ahmet Usta
Ali Baba Fırın Kebap
Tatlılar ve Atıştırmalıklar:
Zerde: Safranlı pirinç tatlısı.
Sıkma: İnce yufka arasına patates veya peynir konularak
yapılan bir atıştırmalık.
Etli Yaprak Sarma: Üzüm yaprağına kıyma ve pirinç karışımı
sarılarak yapılan dolma.
Yemek için Öneriler:
Yerel Restoranlar: Konya'nın meşhur yemeklerini yerel
restoranlarda denemek en iyi deneyimi sağlar.
Kahvaltı Mekanları: Konya'nın kahvaltı kültürü de oldukça
zengindir. Serpme kahvaltı ve yöresel lezzetler sunan mekanları tercih
edebilirsiniz.
Tatlıcılar: Konya'nın geleneksel tatlılarını
deneyebileceğiniz birçok pastane ve tatlıcı bulunmaktadır.
Konya'nın zengin mutfağı, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz lezzetler sunar. Bu lezzetleri deneyerek, şehrin kültürel zenginliklerini daha yakından tanıyabilirsiniz.
Kütahya’da Ne Yenir?
Kütahya, zengin tarihi ve kültürel mirası kadar lezzetli
yemekleri ile de bilinir. Geleneksel Kütahya mutfağı, Osmanlı ve Anadolu
mutfaklarının etkilerini taşır. İşte Kütahya'da denemeniz gereken bazı yöresel
lezzetler:
1. Kütahya Köftesi
Özellikler: İnce bulgur, kıyma, soğan ve baharatlarla
hazırlanan bu köfte, yuvarlak şekil verilerek pişirilir ve genellikle yoğurt ve
tereyağı ile servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Meşhur Kütahya Köftecisi
Köfteci Yusuf
2. Sini Mantısı
Özellikler: Kütahya'ya özgü bir mantı türüdür. Hamur küçük
kareler halinde kesilir, içine kıymalı harç konulup kapatılır ve fırında
pişirilir. Üzerine yoğurt ve tereyağı dökülerek servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Lezzet Durağı
Kütahya Konakları
3. Kızılcık Tarhanası
Özellikler: Kızılcık meyvesi ve yoğurtla yapılan tarhana,
özellikle kış aylarında tüketilir. Çorba olarak pişirilir ve besleyici bir
öğündür.
Önerilen Mekanlar:
Yerel lokantalar
Kütahya ev yemekleri restoranları
4. Cimcik
Özellikler: Yufka hamurundan yapılan cimcik, genellikle
yoğurt ve tereyağı ile servis edilir. Mantıya benzer ancak daha büyük
parçalardan oluşur.
Önerilen Mekanlar:
Çini Konağı Restoran
Hanedan Sofrası
5. Haşhaşlı Gözleme
Özellikler: Kütahya'nın meşhur haşhaşlı gözlemesi, ince
açılmış yufka içine haşhaş ezmesi sürülerek yapılır. Genellikle kahvaltıda veya
atıştırmalık olarak tüketilir.
Önerilen Mekanlar:
Saklı Bahçe
Kahvaltı mekanları
6. Dövmeç
Özellikler: Kütahya'ya özgü bir et yemeğidir. Et, bulgur ve
çeşitli baharatlarla yapılır. Genellikle düğünlerde ve özel günlerde
hazırlanır.
Önerilen Mekanlar:
Dövmeç Restoran
Yerel lokantalar
7. Ilıbada Dolması
Özellikler: Kütahya'ya özgü bir dolma türüdür. Ilıbada
yaprakları (ısırgan otu) içine bulgur veya pirinç, kıyma ve baharat karışımı
konularak sarılır ve pişirilir.
Önerilen Mekanlar:
Geleneksel Kütahya lokantaları
Aile işletmeleri
8. Kütahya Usulü Keşkek
Özellikler: Buğday ve etle yapılan keşkek, genellikle
düğünlerde ve özel günlerde hazırlanır. Uzun süre pişirilerek buğdayın iyice
yumuşaması sağlanır.
Önerilen Mekanlar:
Yerel köy lokantaları
Özel etkinlikler ve düğünlerde
Tatlılar ve Atıştırmalıklar:
1. Şibit Tatlısı
Özellikler: İnce yufka üzerine ceviz içi serpilerek yapılan
ve şerbet dökülerek servis edilen bir tatlıdır.
Önerilen Mekanlar:
Tatlıcılar ve pastaneler
Yerel tatlı dükkanları
2. Gelincik Şerbeti
Özellikler: Gelincik çiçeğiyle yapılan bu şerbet,
Kütahya'nın geleneksel içeceklerindendir. Ferahlatıcı ve lezzetlidir.
Önerilen Mekanlar:
Yerel kafeler
Restoranlar
Öneriler:
Yerel Pazarlarda: Kütahya'nın yerel pazarlarında taze ve
yöresel ürünleri bulabilirsiniz.
Kahvaltı Mekanları: Yerel kahvaltı salonlarında Kütahya'nın
meşhur haşhaşlı gözlemesini ve diğer kahvaltılıkları deneyebilirsiniz.
Tatlıcılar: Şibit tatlısı ve diğer yerel tatlıları denemek
için tatlıcıları ziyaret edin.
Kütahya'nın zengin mutfağı, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz lezzetler sunar. Bu lezzetleri deneyerek, şehrin kültürel zenginliklerini daha yakından tanıyabilirsiniz.
Kayseri’de Ne Yenir?
Kayseri, zengin ve çeşitli mutfağıyla ünlü bir şehirdir.
Kayseri'nin yöresel yemekleri, hem lezzetleri hem de tarihiyle dikkat çeker.
İşte Kayseri'de denemeniz gereken bazı yöresel lezzetler ve popüler yemekler:
1. Mantı
Özellikler: Kayseri denince akla ilk gelen yemek mantıdır.
Küçük küçük hazırlanan mantılar, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir.
Üzerine tereyağı ve nane eklenir.
Önerilen Mekanlar:
Elmacıoğlu İskender
Altınsaray Mantı
2. Yağlama
Özellikler: Kayseri'nin özel bir yemeği olan yağlama, ince
açılmış hamurun üzerine kıymalı harç konulup üst üste dizilerek yapılır.
Yoğurtla servis edilir.
Önerilen Mekanlar:
Elmacıoğlu İskender
Kaşık-la Restaurant
3. Pastırma
Özellikler: Kayseri pastırması, özel baharatlar ve tuzla
hazırlanan, kurutulmuş etten yapılan bir şarküteri ürünüdür. Hem kahvaltılarda
hem de yemeklerde kullanılır.
Önerilen Mekanlar:
Başyazıcı Pastırma
Seydi Vakkas Pastırmacısı
4. Sucuk
Özellikler: Kayseri sucuğu, baharatlı ve lezzetli bir
şarküteri ürünüdür. Kahvaltılarda, yemeklerde ve sandviçlerde sıkça kullanılır.
Önerilen Mekanlar:
Başyazıcı Sucuk
Tarihi Kayseri Sucukçusu
5. Nevzine Tatlısı
Özellikler: Kayseri'nin özel tatlısı olan nevzine, tahin,
pekmez ve ceviz ile yapılır. Hafif ve lezzetli bir tatlıdır.
Önerilen Mekanlar:
Altınsaray
Hacı Baba Pastaneleri
6. Kayseri Ketesi
Özellikler: Kayseri'ye özgü bir hamur işidir. İçine tereyağı
ve un karışımı konularak yapılan kete, çayın yanında tüketilir.
Önerilen Mekanlar:
Yerel fırınlar ve pastaneler
Pandoz Unlu Mamülleri
7. Develi Cıvıklısı
Özellikler: Kayseri'nin Develi ilçesine özgü olan bu pide
çeşidi, kıymalı harç ile hazırlanır ve taş fırında pişirilir. İnce hamuru ve
lezzetli iç harcı ile bilinir.
Önerilen Mekanlar:
Develi'deki yerel lokantalar
Cıvıklı Salonu
8. Çemen
Özellikler: Baharatlar, sarımsak ve domates salçası ile
yapılan çemen, ekmek üzerine sürülerek tüketilir. Özellikle kahvaltılarda
tercih edilir.
Önerilen Mekanlar:
Yerel şarküteriler
Pastırma ve sucukçular
9. Kurşun Aşı
Özellikler: Buğday, nohut ve et ile yapılan bir çorbadır.
Özellikle soğuk kış günlerinde tüketilir.
Önerilen Mekanlar:
Yerel restoranlar
Ev yemekleri sunan lokantalar
10. Pöç Tandır
Özellikler: Dana veya kuzu pöçü (omurga kısmı) ile yapılan
bir tandır yemeğidir. Etin kemikle birlikte pişirilmesiyle lezzet kazanır.
Önerilen Mekanlar:
Köşkeroğlu Restoran
Kaşık-la Restaurant
Öneriler:
Yerel Pazarlar: Kayseri'nin yerel pazarlarında taze ve
yöresel ürünleri bulabilirsiniz. Özellikle pastırma ve sucuk alışverişi
yapabilirsiniz.
Kahvaltı Mekanları: Yerel kahvaltı salonlarında Kayseri'nin
meşhur sucuğunu, pastırmasını ve çemenini deneyebilirsiniz.
Tatlıcılar: Nevzine tatlısı ve diğer yerel tatlıları denemek
için tatlıcıları ziyaret edin.
Kayseri'nin zengin mutfağı, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz lezzetler sunar. Bu lezzetleri deneyerek, şehrin kültürel zenginliklerini daha yakından tanıyabilirsiniz.
Kaş’ta Ne Yenir?
Kaş, Antalya'nın batısında yer alan ve doğal güzellikleri
ile ünlü bir sahil kasabasıdır. Aynı zamanda zengin bir mutfak kültürüne
sahiptir. Kaş'ta denemeniz gereken bazı lezzetler ve popüler mekanlar:
1. Deniz Ürünleri
Kaş, Akdeniz kıyısında yer aldığı için taze deniz ürünleri
ile ünlüdür. Çeşitli balıklar, kalamar, karides ve ahtapot gibi deniz
ürünlerini mutlaka denemelisiniz.
Önerilen Mekanlar:
Bahçe Balık
Liman Restaurant
Korsan Fish Terrace
2. Meze Çeşitleri
Türk mutfağının vazgeçilmezleri olan mezeler, Kaş'ta da
geniş bir yelpazede sunulmaktadır. Humus, şakşuka, atom, közlenmiş patlıcan ve
çeşitli otlu mezeleri deneyebilirsiniz.
Önerilen Mekanlar:
Smileys
Ratatouille Restaurant
Zaika Ocakbaşı
3. Börek ve Gözleme
Gözleme, Türkiye'nin pek çok yerinde olduğu gibi Kaş'ta da
popülerdir. Peynirli, ıspanaklı, patatesli gibi çeşitli gözlemeler ve börekler
deneyebilirsiniz.
Önerilen Mekanlar:
Nereid Meyhanesi
Zaika Ocakbaşı
Cafe Corner
4. Zeytinyağlı Yemekler
Ege ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmezi olan zeytinyağlı
yemekler, Kaş'ta da sıkça tüketilir. Zeytinyağlı enginar, yaprak sarma ve kabak
çiçeği dolması gibi lezzetleri denemelisiniz.
Önerilen Mekanlar:
Bi Lokma Restaurant
Voyn Meyhane
Sardelaki Greek Tavern
5. Kabak Tatlısı
Antalya yöresine özgü olan kabak tatlısı, tahin ve ceviz ile
servis edilerek muhteşem bir tat sunar. Kaş'ta birçok restoranda bu tatlıyı
bulabilirsiniz.
Önerilen Mekanlar:
Ratatouille Restaurant
Oburus Momus
6. Izgara Yemekler
Izgara etler, kebaplar ve şişler, Türk mutfağının olmazsa
olmazlarındandır. Kaş'ta özellikle deniz manzaralı restoranlarda bu lezzetleri
tadabilirsiniz.
Önerilen Mekanlar:
Kasik Mangal
Bahçe Balık
Medusa Bar
7. Kekik ve Dağ Eriği Şerbeti
Bölgeye özgü bu doğal içecekleri mutlaka denemelisiniz.
Kekik şerbeti, serinletici ve sağlıklı bir içecektir.
Önerilen Mekanlar:
Yerel kafeler ve restoranlar
8. Yöresel Tatlar
Bölgeye özgü lezzetler arasında yer alan tahinli pide ve
Akdeniz otlarıyla yapılan salatalar da denemeye değerdir.
Önerilen Mekanlar:
Bi Lokma Restaurant
Zaika Ocakbaşı
Öneriler:
Kahvaltı Mekanları: Kaş'ta deniz manzaralı kahvaltı
mekanlarında zengin bir Türk kahvaltısı yapabilirsiniz. Peynir çeşitleri,
zeytin, reçel ve taze ekmekler ile unutulmaz bir kahvaltı deneyimi
yaşayabilirsiniz.
Tatlıcılar: Kabak tatlısı, baklava ve diğer geleneksel Türk
tatlılarını denemek için tatlıcıları ziyaret edebilirsiniz.
Yerel Pazarlar: Kaş'ın yerel pazarlarında taze ve organik
ürünleri bulabilirsiniz. Zeytinyağı, ev yapımı reçeller ve taze sebzeler
alışveriş listenizde olmalı.
Kaş, doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfak kültürü ile de ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar. Bu lezzetleri deneyerek, Kaş'ın kültürel zenginliklerini daha yakından tanıyabilirsiniz.
