İzmir’de Ne Yenir?

İzmir, Türkiye'nin batısında yer alan ve zengin bir mutfak kültürüne sahip olan bir şehirdir. İzmir'de ne yenir sorusuna cevap verirken, hem geleneksel Ege mutfağından hem de şehrin kendine has lezzetlerinden bahsetmek önemlidir. İşte İzmir'de tatmanız gereken bazı lezzetler ve bu lezzetleri bulabileceğiniz mekanlar:

1. Boyoz

Ne Yenir?

Boyoz: İzmir'in meşhur hamur işi olan boyoz, genellikle sabah kahvaltısında tüketilir. Yanında haşlanmış yumurta ve çay ile servis edilir.

Nerede Yenir?: Boyoz Fırını, Alsancak Dostlar Fırını.

2. Kumru

Ne Yenir?

Kumru: Sucuk, salam, sosis, peynir ve turşu gibi malzemelerle doldurulmuş sandviç. Sıcak ve çıtır bir ekmek içinde servis edilir.

Nerede Yenir?: Kumrucu Şevki, Kumrucu Hüseyin.

3. Midye Dolma

Ne Yenir?

Midye Dolma: Baharatlı pirinçle doldurulmuş midyeler, limon sıkılarak tüketilir.

Nerede Yenir?: Kordon'daki midyeciler, Alsancak'ta sokak satıcıları.

4. İzmir Köfte

Ne Yenir?

İzmir Köfte: Köfte, patates, domates ve biberle birlikte fırında pişirilir.

Nerede Yenir?: Tarihi Hisarönü Kebapçısı, Meşhur Hisarönü Söğüşçüsü.

5. Balık ve Deniz Ürünleri

Ne Yenir?

Çeşitli Balıklar ve Deniz Ürünleri: Taze balık ve deniz ürünleri, özellikle mezgit, levrek, çupra, kalamar ve karides.

Nerede Yenir?: Kordon Boyu'ndaki restoranlar, Urla'daki balık restoranları.

6. Şambali Tatlısı

Ne Yenir?

Şambali Tatlısı: Yoğun ve şerbetli bir tatlı olan şambali, özellikle sokak tatlıcılarında bulunur.

Nerede Yenir?: Hisarönü'ndeki tatlıcılar, Kemeraltı Çarşısı'ndaki tatlıcılar.

7. Zeytinyağlılar

Ne Yenir?

Zeytinyağlı Yemekler: Ege mutfağının vazgeçilmezleri olan enginar, kabak çiçeği dolması, taze fasulye gibi zeytinyağlılar.

Nerede Yenir?: Üçkuyular Balıkçısı, Deniz Restoran.

8. Lokma Tatlısı

Ne Yenir?

Lokma Tatlısı: Küçük, yuvarlak ve şerbetli tatlılar, genellikle sokak satıcılarından alınır.

Nerede Yenir?: Alsancak ve Kordon'daki lokmacılar.

9. Çöp Şiş

Ne Yenir?

Çöp Şiş: Küçük kuşbaşı etlerin şişe dizilerek ızgarada pişirilmesiyle yapılan bu lezzet, özellikle et severler için idealdir.

Nerede Yenir?: Selçuk ve Tire ilçelerindeki çöp şiş restoranları.

10. Sakatat

Ne Yenir?

Söğüş: Kelle söğüş, ince doğranmış soğuk et, domates, maydanoz ve baharatlarla servis edilir.

Nerede Yenir?: Meşhur Söğüşçü Cimbom, Söğüşçü Halil Usta.

İzmir, sunduğu çeşitli lezzetler ve taze malzemelerle yemek kültürü açısından oldukça zengin bir şehirdir. Bu lezzetleri tadarken, aynı zamanda İzmir'in tarihi ve kültürel dokusunu da keşfetme fırsatı bulabilirsiniz.

İstanbul’da Ne Yenir?

İstanbul, tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra geniş mutfak yelpazesiyle de dikkat çeker. Şehir, hem Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan geleneksel yemekleri hem de modern dünya mutfağından örnekleri sunar. İşte İstanbul’da ne yenir sorusuna cevap olarak bazı öne çıkan lezzetler ve bu lezzetleri tadabileceğiniz mekanlar:

1. Döner

Ne Yenir?

Döner: İnce dilimlenmiş ve döner ocağında pişirilmiş et, lavaş veya pilav üstü servis edilir.

Nerede Yenir?: Karadeniz Pide ve Döner Salonu (Beşiktaş),Bayramoğlu Döner (Kavacık),Dönerci Şahin Usta (Kapalıçarşı).

2. Kebab

Ne Yenir?

Adana Kebap: Baharatlı kıyma ile hazırlanan şiş kebap.

Urfa Kebap: Baharatsız ve daha az acılı kıyma kebap.

İskender Kebap: Döner eti, yoğurt, domates sosu ve tereyağı ile servis edilir.

Nerede Yenir?: Zübeyir Ocakbaşı (Beyoğlu),Hamdi Restaurant (Eminönü),Develi Kebap (Samandıra).

3. Balık ve Deniz Ürünleri

Ne Yenir?

Lüfer, Levrek, Çupra: Taze deniz balıkları.

Mezgit Tava: Tavada kızartılmış mezgit balığı.

Midye Dolma ve Midye Tava: Baharatlı pirinçle doldurulmuş veya kızartılmış midyeler.

Nerede Yenir?: Balıkçı Sabahattin (Sultanahmet),Arnavutköy Balıkçısı (Arnavutköy),Tarihi Karaköy Balıkçısı (Karaköy).

4. Börek

Ne Yenir?

Su Böreği: Kat kat açılmış ince yufka arasına peynir veya kıyma konularak yapılan börek.

Kol Böreği: İnce hamur içerisine peynir, patates veya kıyma konularak yapılan börek.

Nerede Yenir?: Tarihi Sarıyer Börekçisi (Sarıyer),Beyaz Fırın (Kadıköy),Çıtır Börek (Beşiktaş).

5. Lahmacun ve Pide

Ne Yenir?

Lahmacun: İnce hamur üzerine kıymalı harç konularak taş fırında pişirilen geleneksel Türk pizzası.

Pide: Açık veya kapalı şekilde hazırlanan, içi peynir, kıyma veya sucukla doldurulan hamur işi.

Nerede Yenir?: Borsam Taşfırın (Kadıköy),Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu (Fatih),Hocapaşa Pidecisi (Sirkeci).

6. Tatlılar

Ne Yenir?

Baklava: İnce katmanlı hamur arasına konulan fıstık veya ceviz ile yapılan şerbetli tatlı.

Künefe: Tel kadayıf ve peynirle yapılan, şerbetli tatlı.

Sütlaç: Fırınlanmış pirinç sütlacı.

Nerede Yenir?: Karaköy Güllüoğlu (Karaköy),Hafız Mustafa (Sirkeci),Saray Muhallebicisi (Beyoğlu).

7. Meze ve Rakı

Ne Yenir?

Meze Çeşitleri: Haydari, muhammara, patlıcan salatası, ezme gibi çeşitli soğuk ve sıcak mezeler.

Rakı: Türk kültürünün önemli bir parçası olan anasonlu içki, genellikle mezelerle birlikte tüketilir.

Nerede Yenir?: Asmalımescit Meyhanesi (Beyoğlu),Nevizade Sokak (Beyoğlu),Cibalikapı Balıkçısı (Balat).

8. Köfte

Ne Yenir?

İnegöl Köfte: Baharatlı kıyma ile yapılan köfteler.

Sultanahmet Köftesi: İnce uzun köfte, genellikle pilav ve salata ile servis edilir.

Nerede Yenir?: Sultanahmet Köftecisi (Sultanahmet),Filibe Köftecisi (Eminönü),Tarihi Merkezefendi Köftecisi (Zeytinburnu).

9. Street Food (Sokak Lezzetleri)

Ne Yenir?

Simit: Susamla kaplı, yuvarlak ekmek.

Islak Hamburger: Sarımsaklı sosla kaplanmış hamburger.

Kokoreç: Kuzu bağırsağından yapılan ızgara sandviç.

Nerede Yenir?: Kızılkayalar (Taksim),Tarihi Eminönü Simitçisi (Eminönü),Sampiyon Kokoreç (Beşiktaş).

10. Kumpir

Ne Yenir?

Kumpir: Büyük boy patatesin fırınlanıp, içine tereyağı, kaşar peyniri ve çeşitli malzemeler konularak yapılan lezzetli bir yiyecek.

Nerede Yenir?: Ortaköy Meydanı (Ortaköy),Kumpirci Baked Potato (Kadıköy),Patatos (Beşiktaş).

İstanbul, hem yerel hem de uluslararası mutfaklardan geniş bir lezzet yelpazesi sunar. Bu lezzetleri deneyimleyerek, şehrin zengin gastronomik kültürünü keşfedebilirsiniz.

İznik’te Ne Yenir?

İznik, Bursa'nın tarihi ve kültürel açıdan zengin bir ilçesi olup, aynı zamanda lezzetli yerel mutfağı ile de ünlüdür. İznik’te ne yenir sorusuna yanıt verirken, hem bölgenin kendine has lezzetlerini hem de bu lezzetleri tadabileceğiniz mekanları belirtmek faydalı olacaktır. İşte İznik'te mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetler:

1. İznik Kebabı

Ne Yenir?

İznik Kebabı: Yöreye özgü baharatlarla marine edilen kuzu eti, közde pişirilir ve genellikle lavaş ekmeği ile servis edilir.

Nerede Yenir?: İznik'teki yerel kebapçılar ve restoranlar, özellikle tarihi çarşıda bulunan mekanlar.

2. Gözleme

Ne Yenir?

Gözleme: İnce yufka arasına peynir, patates, ıspanak veya kıyma gibi malzemeler konarak sacda pişirilen geleneksel Türk hamur işi.

Nerede Yenir?: Göl kenarındaki kafeler ve köy kahvaltısı sunan yerler.

3. Zeytinyağlılar ve Ege Otları

Ne Yenir?

Zeytinyağlı Enginar: Taze enginar, zeytinyağı ve limonla pişirilir.

Ege Otları: Semizotu, radika, şevketi bostan gibi otlarla yapılan salatalar ve mezeler.

Nerede Yenir?: Göl kenarındaki restoranlar ve yöresel yemekler sunan mekanlar.

4. Köfte

Ne Yenir?

İnegöl Köfte: Baharatlı kıyma ile hazırlanan ve ızgarada pişirilen köfte çeşidi.

Nerede Yenir?: İznik’teki köfteciler ve kebapçılar, özellikle çarşı civarında.

5. Balık ve Deniz Ürünleri

Ne Yenir?

Tatlısu Balıkları: İznik Gölü'nden tutulan taze balıklar, özellikle sazan ve yayın balığı.

Izgara veya Tava Balık: Genellikle baharatlarla marine edilerek ızgarada veya tavada pişirilir.

Nerede Yenir?: İznik Gölü çevresindeki balık restoranları.

6. Tahinli Pide

Ne Yenir?

Tahinli Pide: İnce hamurun üzerine tahin ve şeker eklenerek fırında pişirilen tatlı bir pide çeşidi.

Nerede Yenir?: İznik’in fırınları ve pastaneleri.

7. Pide ve Lahmacun

Ne Yenir?

Pide: Açık veya kapalı şekilde hazırlanan, içi peynir, kıyma veya sucukla doldurulan hamur işi.

Lahmacun: İnce hamur üzerine kıymalı harç konularak taş fırında pişirilen geleneksel Türk pizzası.

Nerede Yenir?: Yerel pideciler ve fırınlar, özellikle çarşı civarında.

8. Katmer

Ne Yenir?

Katmer: İnce yufka arasına tereyağı ve ceviz veya fıstık konularak yapılan tatlı veya tuzlu bir hamur işi.

Nerede Yenir?: İznik’in pastaneleri ve kahvaltı mekanları.

9. Köy Kahvaltısı

Ne Yenir?

Köy Kahvaltısı: Çeşitli peynirler, zeytinler, taze ekmek, köy tereyağı, reçeller ve bal ile zenginleştirilmiş geleneksel Türk kahvaltısı.

Nerede Yenir?: Göl kenarındaki kafeler ve kahvaltı salonları.

10. İznik Şarabı

Ne Yenir?

İznik Şarabı: Bölgede üretilen yerel şarapları denemek de mümkündür.

Nerede Yenir?: Yerel restoranlar ve şarap evleri.

İznik, tarihi ve doğal güzellikleri kadar zengin mutfak kültürü ile de ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunar. Bu lezzetleri deneyimleyerek, İznik’in gastronomik zenginliklerini keşfedebilirsiniz.

İzmit’te Ne Yenir?

İzmit, Türkiye'nin Marmara Bölgesi'nde yer alan ve zengin mutfak kültürü ile tanınan bir şehirdir. İzmit'te ne yenir sorusuna yanıt verirken, hem yerel lezzetleri hem de şehirde popüler olan yemekleri ve mekanları belirtmek önemlidir. İşte İzmit'te mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetler:

1. Pişmaniye

Ne Yenir?

Pişmaniye: İzmit'in simgesi haline gelmiş, tel tel ayrılan tatlı bir atıştırmalıktır.

Nerede Yenir?: Hacıoğlu Pişmaniye, Kervan Pişmaniye, Gültepe Pişmaniye.

2. Kandıra Yoğurdu

Ne Yenir?

Kandıra Yoğurdu: Kıvamı ve lezzeti ile ünlü olan bu yoğurt, doğal ve katkısız olarak üretilir.

Nerede Yenir?: İzmit'in çeşitli yoğurtçularında ve pazarlarda.

3. Simit

Ne Yenir?

İzmit Simidi: İstanbul simidinden daha ince ve çıtır olan İzmit simidi, kahvaltı ve atıştırmalık olarak çok sevilir.

Nerede Yenir?: Şehrin her yerinde simitçilerde ve fırınlarda.

4. Cızlama

Ne Yenir?

Cızlama: Genellikle kahvaltılarda tüketilen, ince hamurdan yapılan ve genellikle peynirle servis edilen bir tür gözleme.

Nerede Yenir?: Yerel kahvaltı mekanlarında ve köy pazarlarında.

5. Ciğceli Kavurma

Ne Yenir?

Ciğceli Kavurma: Dana eti ve ciğerin kavrularak hazırlandığı, özellikle bayramlarda yapılan bir yemektir.

Nerede Yenir?: Geleneksel Türk restoranlarında.

6. Höşmerim

Ne Yenir?

Höşmerim: Tatlı olarak tercih edilen bu lezzet, irmik ve peynirin birleşimi ile yapılır.

Nerede Yenir?: Yerel tatlıcılar ve pastaneler.

7. Tavuklu Keşkek

Ne Yenir?

Tavuklu Keşkek: Buğday ve tavuk etinin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, genellikle düğünlerde ve özel günlerde yapılan bir yemektir.

Nerede Yenir?: Geleneksel restoranlarda ve özel günlerde.

8. Ekmek Kadayıfı

Ne Yenir?

Ekmek Kadayıfı: Şerbetli bir tatlı olan ekmek kadayıfı, kaymakla servis edildiğinde lezzeti ikiye katlanır.

Nerede Yenir?: Yerel tatlıcılar ve pastaneler.

9. Kuru Fasulye

Ne Yenir?

Kuru Fasulye: Özellikle pastırmalı veya sucuklu kuru fasulye, İzmit'te oldukça popülerdir.

Nerede Yenir?: Özsar Kuru Fasulye, Konak Kuru Fasulye.

10. Balık ve Deniz Ürünleri

Ne Yenir?

Izgara Balık ve Deniz Ürünleri: İzmit'in sahil kesiminde taze balık ve deniz ürünleri bulunur.

Nerede Yenir?: Sekapark ve Marina çevresindeki balık restoranları.

11. Köfte

Ne Yenir?

Köfte: Baharatlı ve lezzetli köfteler, İzmit'in birçok yerinde bulabileceğiniz bir lezzettir.

Nerede Yenir?: Köfteci Yusuf, Özsar Köfte.

12. Kuzu Tandır

Ne Yenir?

Kuzu Tandır: Yavaş pişirilmiş kuzu eti, özellikle özel günlerde ve restoranlarda sunulan bir yemektir.

Nerede Yenir?: Geleneksel Türk restoranları.

13. Mancar Yemeği

Ne Yenir?

Mancar Yemeği: Karadeniz mutfağının etkilerini taşıyan, pazı yaprağı ile yapılan bir yemek.

Nerede Yenir?: Yerel restoranlar ve ev yemekleri sunan mekanlar.

İzmit, zengin mutfak kültürü ile ziyaretçilerine çeşitli lezzetler sunar. Bu lezzetleri deneyerek, İzmit'in gastronomik zenginliklerini keşfedebilirsiniz.

İtalya’da Ne Yenir?

İtalya, dünyanın en ünlü mutfaklarından birine sahiptir ve her bölgesi kendine özgü lezzetler sunar. İtalya'da ne yenir sorusuna yanıt verirken, ülkenin farklı bölgelerinden öne çıkan yemekleri ve bu lezzetleri denemeniz gereken yerleri belirtmek önemlidir. İşte İtalya'da mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetler:

1. Pizza

Ne Yenir?

Pizza Margherita: Domates sosu, mozzarella peyniri ve taze fesleğen ile yapılan klasik Napoli pizzası.

Pizza Quattro Stagioni: Dört mevsim anlamına gelir ve dört farklı malzeme içerir: mozzarella, mantar, jambon ve zeytin.

Nerede Yenir?: Napoli'deki Pizzeria Da Michele, Pizzeria Sorbillo.

2. Pasta

Ne Yenir?

Spaghetti Carbonara: Yumurta, peynir (pecorino veya parmesan),pancetta ve karabiber ile yapılan kremalı soslu spagetti.

Lasagna: Kat kat makarna, et sosu (ragu),beşamel sos ve peynirle yapılan fırında pişirilmiş bir yemek.

Nerede Yenir?: Roma'daki Roscioli, Bologna'daki Osteria dell'Orsa.

3. Risotto

Ne Yenir?

Risotto alla Milanese: Safran ile yapılan kremalı risotto, genellikle et suyu ve parmesan peyniri içerir.

Risotto ai Funghi: Mantarlarla yapılan kremalı risotto.

Nerede Yenir?: Milano'daki Ratanà, Venedik'teki Antiche Carampane.

4. Gelato

Ne Yenir?

Gelato: İtalyan dondurması, taze meyve, çikolata, fındık ve diğer doğal malzemelerle yapılır.

Nerede Yenir?: Floransa'daki Gelateria dei Neri, Roma'daki Gelateria del Teatro.

5. Tiramisu

Ne Yenir?

Tiramisu: Kahve, mascarpone peyniri, kedi dili bisküvi ve kakao ile yapılan ünlü İtalyan tatlısı.

Nerede Yenir?: Treviso'daki Le Beccherie, Roma'daki Pompi.

6. Prosciutto

Ne Yenir?

Prosciutto di Parma: Parma bölgesine özgü, ince dilimlenmiş kuru et.

Prosciutto e Melone: Prosciutto dilimleri ile kavun.

Nerede Yenir?: Parma'daki La Prosciutteria, Floransa'daki All'Antico Vinaio.

7. Arancini

Ne Yenir?

Arancini: İçine peynir, et veya sebze konulan, dışı çıtır çıtır kızartılmış pirinç topları.

Nerede Yenir?: Sicilya'daki Pasticceria Savia, Palermo'daki Ke Palle.

8. Ossobuco

Ne Yenir?

Ossobuco alla Milanese: Şarap ve sebzelerle pişirilmiş dana incik, genellikle gremolata (limon kabuğu, sarımsak ve maydanoz karışımı) ile servis edilir.

Nerede Yenir?: Milano'daki Trattoria Milanese, Ristorante Al Porto.

9. Polenta

Ne Yenir?

Polenta: Mısır unundan yapılan ve çeşitli etler veya peynirlerle servis edilen bir yemek.

Nerede Yenir?: Kuzey İtalya'daki Bergamo ve Brescia bölgelerinde yaygın olarak bulunur.

10. Focaccia

Ne Yenir?

Focaccia: Zeytinyağı, tuz ve bazen biberiye ile yapılan düz bir ekmek türü.

Nerede Yenir?: Cenova'daki Focacceria Genovese, Bari'deki Panificio Fiore.

11. Trüf Mantarları

Ne Yenir?

Truffle Pasta: Taze trüf mantarları ile yapılan makarna.

Truffle Risotto: Trüf mantarları ile yapılan risotto.

Nerede Yenir?: Umbria ve Piyemonte bölgelerinde, Alba'daki Ristorante Piazza Duomo.

12. Porchetta

Ne Yenir?

Porchetta: Otlar ve baharatlarla doldurulmuş, yavaş pişirilmiş domuz eti.

Nerede Yenir?: Ariccia'daki Ariccia Porchetta, Roma'daki Mercato Centrale.

13. Cannoli

Ne Yenir?

Cannoli: Kızartılmış hamur tüplerinin içine tatlı ricotta peyniri doldurulmasıyla yapılan Sicilya'ya özgü bir tatlı.

Nerede Yenir?: Palermo'daki Pasticceria Maria Grammatico, Catania'daki Pasticceria Savia.

14. Pesto alla Genovese

Ne Yenir?

Pesto alla Genovese: Taze fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, parmesan peyniri ve zeytinyağı ile yapılan sos.

Nerede Yenir?: Cenova'daki Trattoria Rosmarino, Il Genovese.

İtalya, zengin ve çeşitli mutfağı ile her damak zevkine hitap eden bir ülke. Bu lezzetleri deneyerek, İtalya'nın gastronomik zenginliklerini keşfetme fırsatını bulabilirsiniz.

İskenderun’da Ne Yenir?

İskenderun, Hatay iline bağlı bir ilçe olup, zengin mutfak kültürü ile tanınır. İskenderun'da ne yenir sorusuna yanıt verirken, hem yerel lezzetleri hem de bu lezzetleri deneyebileceğiniz mekanları belirtmek faydalı olacaktır. İşte İskenderun'da mutlaka denemeniz gereken bazı lezzetler:

1. İskenderun Döneri

Ne Yenir?

İskenderun Döneri: İnce dilimlenmiş et döner, özel sosu ve lavaşı ile servis edilir.

Nerede Yenir?: Kazım Usta Döner Salonu, Dönerci Ali Usta.

2. Künefe

Ne Yenir?

Künefe: Kadayıf ve peynirle yapılan, şerbetli bir tatlı. Özellikle Hatay künefesi olarak bilinir.

Nerede Yenir?: Petek Pastanesi, Künefeci İsa.

3. Fellah Köftesi

Ne Yenir?

Fellah Köftesi: Bulgur köftelerinin sarımsaklı domates sosu ve yoğurt ile servis edildiği bir yemektir.

Nerede Yenir?: İskenderun'daki geleneksel restoranlar.

4. İçli Köfte

Ne Yenir?

İçli Köfte: Dışı bulgur, içi kıyma, soğan ve baharatlarla dolu köfte.

Nerede Yenir?: Humusçu Nedim Usta, Hatay Sofrası.

5. Humus

Ne Yenir?

Humus: Nohut, tahin, limon suyu ve sarımsakla yapılan meze.

Nerede Yenir?: Humusçu Nedim Usta, Humusçu İbrahim Usta.

6. Hatay Usulü Katıklı Ekmek

Ne Yenir?

Katıklı Ekmek: İnce hamurun üzerine çökelek, biber salçası ve çeşitli baharatlar konularak yapılan bir tür pide.

Nerede Yenir?: Yerel fırınlar ve pideciler.

7. Cevizli Biber

Ne Yenir?

Cevizli Biber: Ceviz, biber salçası ve baharatlarla yapılan meze.

Nerede Yenir?: Meze sunan restoranlar ve yerel lokantalar.

8. Biberli Ekmek

Ne Yenir?

Biberli Ekmek: Üzerine biber salçası, susam ve baharatlar sürülerek fırınlanan ekmek.

Nerede Yenir?: Yerel fırınlar ve pideciler.

9. Oruk

Ne Yenir?

Oruk: İnce bulgur, kıyma ve baharatlarla yapılan, fırında pişirilen içli köftenin bir çeşidi.

Nerede Yenir?: Geleneksel restoranlar ve ev yemekleri sunan mekanlar.

10. Sarımsaklı Köfte

Ne Yenir?

Sarımsaklı Köfte: Bulgur köftelerinin sarımsak ve yoğurt sosuyla servis edildiği bir yemektir.

Nerede Yenir?: İskenderun'daki yerel restoranlar.

11. Tuzlu Yoğurt

Ne Yenir?

Tuzlu Yoğurt: Tuzla fermente edilmiş yoğurt, genellikle kahvaltılarda tüketilir.

Nerede Yenir?: Yerel kahvaltı salonları ve marketler.

12. Tepsi Kebabı

Ne Yenir?

Tepsi Kebabı: Kıyma, domates, biber ve baharatlarla yapılan, fırında tepsi içinde pişirilen kebap.

Nerede Yenir?: İskenderun'daki kebapçılar ve geleneksel restoranlar.

13. Kabak Tatlısı

Ne Yenir?

Kabak Tatlısı: Bal kabağının şekerle pişirilip ceviz ve tahinle servis edildiği tatlı.

Nerede Yenir?: Yerel pastaneler ve tatlıcılar.

14. Kaytaz Böreği

Ne Yenir?

Kaytaz Böreği: İnce hamurun içine kıyma, soğan ve baharat konularak yapılan börek.

Nerede Yenir?: Yerel börekçiler ve fırınlar.

İskenderun, hem yerel hem de geleneksel lezzetleri ile zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Bu lezzetleri deneyerek, İskenderun'un gastronomik zenginliklerini keşfedebilirsiniz.