Hindi yumurtası; hayvansal gıda ürünleri arasında içerdiği protein ve besin miktarı bakımından et ve süt ürünleri ile karşılaştırılabilen tek besin ürünü olarak kabul edilmekte. Bu nedenle hindi yumurtası son günlerin en çok tercih edilen ürünleri arasında yer almayı başarıyor. Ancak pek yaygın bir kullanım ağı olmadığı için hindi yumurtası hakkında merak edilen bilgiler artıyor. Hindi yumurtası insan vücudunun ihtiyaç duymuş olduğu temel besin içeriklerinin tümünü bünyesinde barındırmaktadır. Oval bir şekle sahip olan hindi yumurtası, ortalama olarak 65-70 gram ağırlığındadır. Mat görünümlü bir kabuk üzerine bazen çil şeklinde lekeler barındırır. Sarı, beyaz, açık kahverengi gibi pek parlak olmayan renklerde hindi yumurtaları vardır. Yumurtaların renk değişiklikleri hindilerin türüne ve beslendikleri coğrafyanın özelliklerine göre farklılıklar göstermektedir.
Hindi Yumurtası Alerji Yapar Mı?
Alerjik bünyesi ve besinlere karşı hassasiyeti olan birçok insan var. Bu kişiler genelde besinleri seçerek tüketmek durumunda kalıyorlar. Son günlerde kullanımı yaygınlaşan hindi yumurtasının alerji yapıp yapmayacağı da sorgulanıyor. Özellikle tavuk yumurtasına karşı alerjisi olan kişilerin, kaz, ördek ve hindi yumurtasına karşı da alerjilerinin olduğu gözlemlenmiştir. Bu sebeple tavuk yumurtasına karşı alerjik reaksiyon gösteren birinin hindi yumurtasına karşı da aynı alerjiyi geliştirmesi mümkündür.
Hindi Yumurtası Bebeklere Verilir Mi?
İnsan vücudu için son derece faydalı olduğu bilinen hindi yumurtasının bebeklere verilip verilmeyeceği merak ediliyor. Bazı kaynaklar bebeklerde 6. aydan itibariyle hindi yumurtası tüketiminin herhangi bir sorun teşkil etmeyeceğini belirtiyor. Ancak bazı kaynaklar hindi yumurtası kullanımını bebekler için alerjik durum oluşturması açısından desteklemiyorlar.
Hindi Yumurtası İle Tavuk Yumurtası Arasındaki Fark Nedir?
Hindi yumurtası içerdiği besin ve protein miktarı ile son günlerde sıkça tüketiliyor. Hindi yumurtası tüketecekler, tavuk yumurtası ile hindi yumurtası arasındaki farkı sorguluyorlar. Hindi yumurtası ile tavuk yumurtası arasındaki farklardan biri de hindi yumurtasının tavuk yumurtasına oranla daha iri olmasıdır. Hindi yumurtası porsiyon olarak değerlendirildiğinde tavuk yumurtasının 1,5 katına denk gelmektedir. Hindi yumurtası, tavuk yumurtasına oranla az bilinen ve seyrek tüketilen bir yumurta türüdür. Kırmızı ve sarı renklerden oluşan hindi yumurtası yüzeyinde bulunan çiller ile kendini belli eder. Tavuk yumurtası ile düz beyaz ve bazen de kahverengi dış kabuk ile kendini belli eder. Tavuk yumurtası yemeklere eklenebildiği gibi hamur işi ve pasta tabanlarına dahi eklenebilir. Ancak hindi yumurtası salata, kanepe, omlet ve haşlama gibi daha spesifik ürünler içerisinde kullanılabilir.
Hindi Yumurtası Nasıl Saklanır?
Hindi yumurtası tüketimi artarken, saklama koşulları ise araştırma konusu olmuş durumda. Çoklu hindi yumurtası alımlarında, hindi yumurtasının nasıl saklanacağı merak ediliyor. Hindi yumurtası serin ve nemli bir ortamda saklanmalıdır. Yumurtaların dar ucu baş aşağı gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Hindi yumurtasının saklama koşulları, tavuk yumurtasının saklama koşulları ile benzerlik gösterir. Dolayısıyla hindi yumurtası buzdolabında ve mutfağın serin bir köşesinde muhafaza edilebilir.
Hindi Yumurtası Hamilelikte Yenir Mi?
Hindi yumurtası, besin değeri ve protein kaynağı açısından en az et ve süt ürünleri kadar insan vücudu için faydalı kabul ediliyor. Hindi yumurtası sahip olduğu özellikler bakımından vitamin ve besin kaynağı olarak görülüyor. Bu özellikler açısından Hindi yumurtasının hamilelikte yenip yenmeyeceği sorgulanıyor. Uzmanlara göre hamilelikte abartıya kaçılmadıkça hindi yumurtası yemenin herhangi bir sakıncası bulunmuyor.
