Davul fırında levrek yapmak oldukça lezzetli bir yemek tarif.
İşte adım adım davul fırında levrek tarifi:
Malzemeler:
1 adet levrek
(yaklaşık 1,5 kg)
1 adet soğan
1 adet limon
2 adet domates
2 adet yeşilbiber
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Maydanoz
Hazırlanışı:
Fırını 180
dereceye ısıtın.
Levreği yıkayın ve
fileto halinde kesin. Filetoları tuzlayın ve karabiber serpin.
Soğanı halka
şeklinde kesin ve limonu dilimleyin. Domatesleri, yeşilbiberleri ve
sarımsakları da doğrayın.
Fırın tepsisini
yağlayın ve hazırladığınız sebzeleri tepsiye yerleştirin.
Üzerine
zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber serpin.
Hazırladığınız
levrek filetolarını da sebzelerin üzerine yerleştirin.
Tepsinin üzerini
alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika
pişirin.
Folyoyu açın ve
levrek filetolarının üzerine maydanoz yaprakları serpin.
Fırını 200
dereceye yükseltin ve tekrar fırına verin. Bu sefer folyo olmadan yaklaşık
10-15 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarın
ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Davul Fırında Milföy Kaç Dakikada Pişer?
Davul fırında milföyün pişme süresi, milföyün boyutuna ve
fırının sıcaklığına göre değişebilir. Genellikle 200-220 derece arasında
önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirilirler. Ancak, her fırının
sıcaklığı farklı olduğu için pişirme süresi değişebilir.
Milföylerinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için
üzerlerinin altın rengi olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Ayrıca, bir
kürdanı milföyün içine batırarak, kürdanın temiz çıkıp çıkmadığını kontrol
edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa, milföyleriniz pişmiş demektir.
Davul Fırında Silikon Kek Kalıbı Kullanılır Mı?
Davul fırında silikon kek kalıbı kullanmak mümkündür. Ancak,
bazı dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır.
Silikon kek kalıpları, geleneksel metal kalıplara göre daha
esnek oldukları için kekin şeklini korumada bazı zorluklar yaşayabilirler. Bu
nedenle, kekin kalıptan çıkarması daha zor olabilir.
Ayrıca, davul fırınlar genellikle büyük ve yuvarlak fırınlar
olduğu için, silikon kalıpların uygun boyutlarda olması gereklidir. Ayrıca,
kalıpların davul fırına uygun sıcaklıklara dayanıklı olduğundan emin olmak da
önemlidir.
Sonuç olarak, davul fırında silikon kek kalıbı
kullanılabilir, ancak kalıbın boyutuna ve davul fırın için uygunluğuna dikkat
edilmelidir. Ayrıca, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kalıbın yağlanması
önerilir.
Davul Fırında Sütlaç Olur Mu?
Davul fırını, sütlaç yapmak için ideal bir pişirme yöntemi
değildir. Sütlaç, düdüklü tencere veya normal tencere gibi ocakta pişirilmesi
gereken bir tatlıdır. Davul fırını genellikle kek, kurabiye, milföy ve benzeri
hamur işlerinin pişirilmesi için kullanılır.
Ayrıca, sütlaç yapımında kullanılan pirinçlerin pişmesi ve
sütlü karışımın kıvam alması için sık sık karıştırılması gerekiyor. Davul
fırını bu işlemi otomatik olarak yapmadığından, sütlaç pişirme işlemi için
uygun bir araç değildir.
Sütlaç yapmak isterseniz, daha uygun bir pişirme yöntemi
olarak ocakta pişirmeyi tercih etmenizi öneririm.
Davul Fırında Pandispanya Pişer Mi?
Davul fırında pandispanya pişirmek mümkündür. Ancak,
pandispanya keki daha iyi sonuçlar elde etmek için düzgün bir şekilde
hazırlanmalıdır.
Pandispanya keki, yumurtalar, şeker ve un gibi basit
malzemelerin karıştırılması ile yapılan bir kektir. Bu kek, hafif ve kabarık
bir dokuya sahiptir. Pandispanya keki genellikle düzgün bir şekilde kabarması
için orta boy bir fırında pişirilir. Ancak, davul fırınlar genellikle daha
büyük olduklarından, kek pişirme süresi ve sıcaklığı ayarlamak önemlidir.
Davul fırında pandispanya pişirmek için, pandispanya keki
hamurunu hazırlayın ve yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Kek kalıbının boyutu
davul fırına uygun olmalıdır. Ardından, fırınınızın özelliklerine göre, uygun
bir sıcaklıkta keki pişirin. Pandispanya keki, pişirme süresi boyunca sıcaklığın
ve nemin dengesini korumak için kalıbın kapağı açılmamalıdır.
Kekin piştiğini kontrol etmek için, diş kürdanı gibi ince
bir aracı kekin merkezine batırın. Kürdan temiz çıkarsa, kek pişmiş demektir.
Sonuç olarak, davul fırında pandispanya keki pişirilebilir.
Ancak, pandispanya kekinin düzgün bir şekilde pişmesi için uygun sıcaklık ve
süre ayarlarına dikkat edilmelidir.
Davul Fırında Baklava Pişer Mi?
Davul fırında baklava pişirmek mümkündür. Baklava, yufka
veya phyllo adı verilen ince bir hamur tabakası ile ceviz veya fıstık gibi
malzemelerin içeren bir tatlıdır. Davul fırını, büyük bir fırın olduğu için
baklava pişirmek için uygun bir seçenektir. Ancak, bazı önemli noktalara dikkat
edilmesi gerekmektedir.
Baklava yaparken, hamur tabakalarının ince ve hassas olduğu
için, baklava yaparken hassas davranılmalıdır. Hamurun kurumaması için nemli
bir bezle örtülmesi veya fırın bezi ile kaplanması tavsiye edilir. Baklava
yaparken, her bir katmanı bol tereyağı ile yağlamak, baklavanın lezzetini ve
dokusunu artırır.
Davul fırında baklava pişirmek için, öncelikle baklava
hamurunu hazırlayın ve ceviz, fıstık veya başka bir iç malzeme ile doldurun.
Daha sonra hamur tabakalarını tek tek fırın tepsisine yerleştirin ve her bir
tabakayı bol tereyağı ile yağlayın. Baklava yapraklarının üzerine iç harcı
yayın ve hamur tabakalarını tekrar tereyağı ile yağlayın. Bu işlemi tüm hamur
tabakaları ve iç harç bitene kadar tekrarlayın.
Baklavanızı önceden ısıtılmış davul fırına yerleştirin ve
orta sıcaklıkta pişirin. Fırının kapağını açmamak, nemli bir ortamın oluşmasına
ve baklavanın kurumasını engellemeye yardımcı olacaktır. Baklava altın sarısı
bir renk alana kadar pişirin. Baklavanızı fırından çıkardıktan sonra, şerbeti
hazırlayın ve sıcak baklavaya dökün.
Sonuç olarak, davul fırında baklava pişirebilirsiniz. Ancak, hamurun ince ve hassas olması nedeniyle, baklava yaparken dikkatli olmak ve her bir katmanı bol tereyağı ile yağlamak önemlidir. Ayrıca, fırının sıcaklığı ve neminin dengesini korumak için fırın kapağı açılmamalıdır.
