Market veya bakkal sektörü batma riskinin görüldüğü en düşük iş sektörlerinden birisidir. Yani bakkal veya market açma fikri oldukça mantıklı ve doğru yapıldığı zaman oldukça iyi bir iştir. Şimdiki çoğu market zincirine kıyasla market ve bakkallar çok uzun zamanlardır bizimle birliktedirler. Her ne kadar eskiye kıyasla daha az kazanç etse bile bize özgü olan bir işletme yapısı olmuştur.
Bakkal Açmanın Maliyeti Ne Kadardır?
Bakkal açmanın maliyeti çeşitli sebeplerde dolayı oldukça görecelidir. Bazı faktörler çıkacak maliyetin değişkenlik göstermesine neden olmaktadır. Bu değişkenlerden bazıları şunlardır; bakkalda veya markette çalışacak olan eleman, işletmenin açılacağı muhit, bakkalda veya markette sunulacak olan ürünlerin çeşitliliği, tutmak istediğiniz işletmenin büyüklüğü, işletmede bulunacak olan kamera, bilgisayar, kasa, alarm ve barkod okuyucu tarzı cihazların kalitesi.
Bu tür faktörler ile yapılacak olunan harcamaların buna dayalı olarak değişkenlik göstereceği söylenilebilir. Mesela lüks olan bir muhitte sergileyecek olduğunuz ürün çeşitliliğinin kalitesi değişkenlik gösterebilir ve bu da fazladan kazanç yani kar anlamına gelir. Aynı zamanda satışa sunulacak olan ürünlerin çeşitliliği ile tutulmak istenilen işletmenin büyüklüğü doğru orantılıdır. İşletmenin kirasının yüksek olması aynı zamanda satışları da aynı oranda etkiler ve işletmenin bulunduğu nokta da bir o kadar yoğun bir bölge olur. Yani potansiyel kazancın yüksek olması ne kadar çok risk aldığınızla doğrudan alakalıdır. Yani direkt olarak bakkal veya market açmanın maliyetinin sorulmasına bir cevap beklenmesi ve verilmesi yanlıştır.
Aynı zamanda bakkal açmanın maliyetini etkileyen diğer faktörler; gerekli olan şartlar ve belgelerdir.
Bakkal Açmak İçin Gerekenler Nelerdir?
Bakkalı açmak istediğiniz muhitte herhangi bir rakip market veya bakkal yoksa bakkal tutulabilir. Fakat araştırmalarınızı detaylı ve uzun bir şekilde yapmalısınız.
Bakkal açmak için gerekenler sırasıyla şunlardır; bakkalı açacağınız işletmeyi tuttunuz ve açmaya hazır bir durumda dükkan. Tuttuktan sonra bir vergi dairesinden muhasebeci ile anlaşıp işletme açılışı yaptırmalısınız. Bir marangoz ile raflar ve banko için anlaşın ki dükkanın için ürünleri yerleştirilmeye uygun bir durumda olsun. İçecek firmalarına başvurmanız gerekmektedir ve onlardan stant ve dolap talep etmeniz gerekiyor. Demirbaşlar 3 ila 15 gün içerisinde işletmenize geleceklerdir fakat tabii ki isteğe bağlı olarak standınızı ve kendi dolabınızı yaptırabilme hakkına sahipsiniz. Bunun sonucunda onların istediği şekilde yapılan bir dolap dizilimi yerine kendi istediğiniz şekilde bir dolap dizilimine sahip olursunuz. Ürün satan plasiyerlerden veya spot ürün satışı gerçekleştiren yerlerden ürün satın almaya başlayın ve raflarınızı full doldurun. Bu kısma gelene kadar muhakkak belediyeden ruhsat alımı işlemleri tamamlanmış olsun, bölgeye göre belediyelerin istediği evraklar değişkenlik gösterebilir. İşletmenin dizaynını ileride zarar etmemek adına hep kullanmak üzere tasarlayın.
