Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Armut Reçeli Nasıl Yapılır?
23.03.2023 17:33
Armut reçeli, sert armut reçeli, elma armut reçeli nasıl yapılır? Rendelenmiş armut reçeli, deveci armut reçeli nasıl yapılır? Armut reçeli arda'nın mutfağı tarifi nedir? Armut reçeli hakkında merak edilen soruları siz değerli okuyucularımız için araştırdık ve bu yazımızda yanıtladık.

Armut reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

1 kg armut

800 gram toz şeker

2 su bardağı su

1 limonun suyu

İşlem adımları şöyle sıralanabilir:

Armudun kabuklarını soyun ve ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın ve dilimleyin.

Dilimlenmiş armutları tencereye alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Karıştırarak şekeri armutların üzerine yayın.

Şekerli armutların üzerine suyu ekleyin ve karıştırın.

Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve arada bir karıştırarak yaklaşık 45-50 dakika boyunca pişirin.

Reçel kıvamına gelene kadar pişirdiğinizde, ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin. Karıştırın ve reçeli bir süzgeçten geçirerek kavanoza alın.

Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra buzdolabına kaldırın ve soğutarak servis edin.

Afiyet olsun!

Sert Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Sert armut reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

1 kg sert armut

1 kg toz şeker

2 su bardağı su

1 limonun suyu

İşlemler:

Armudun kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, armutları küçük parçalara kesin.

Armudun çekirdeklerini küçük bir tülbent parçasına koyun ve bağlayın.

Bir tencereye suyu ve şekerini koyun, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Armudu ve çekirdek torbasını tencereye ekleyin ve karıştırın.

Karışım kaynayana kadar orta ateşte pişirin, sonra ateşi kısın.

Reçeli yaklaşık 45-50 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Karışımın yoğunlaşması ve şekerin karamelizasyonu için daha uzun pişirebilirsiniz.

Reçelinizi yapışkan bir kıvam alana kadar pişirin ve ardından limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

Reçeli ocaktan alın ve çekirdek torbasını çıkarın.

Sıcakken, sterilize edilmiş kavanozlara reçeli doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.

Kavanozları ters çevirin ve soğumaları için birkaç saat bekletin.

Afiyet olsun!

Elma Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Elma armut reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

    2 adet orta boy elma

    2 adet orta boy armut

    2 su bardağı şeker

    1 su bardağı su

    Yarım limonun suyu

İşte elma armut reçeli yapmanın adımları:

    Elmaları ve armutları yıkayın, kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.

    Şeker ve suyu tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.

    Daha sonra elma ve armutları ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kaynatın.

    Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve meyveler yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

    Meyveler piştikten sonra tencereyi ateşten alın ve yarım limonun suyunu ekleyin.

    Reçeli bir süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin.

    Reçeli tekrar tencereye koyun ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Bu sayede reçel kıvamına gelir.

    Sıcakken steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozları hava almayacak şekilde kapatın.

    Soğuyana kadar kavanozları ters çevirin ve sonra normal şekilde saklayın.

Elma armut reçeli hazır! Afiyet olsun.

Rendelenmiş Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş armut reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

    1 kg armut

    2 su bardağı şeker

    1 su bardağı su

    Yarım limonun suyu

İşte rendelenmiş armut reçeli yapmanın adımları:

    Armudun kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartın ve rendeleyin. Rendelediğiniz armutları bir kenara alın.

    Şeker ve suyu tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın.

    Rendelediğiniz armutları tencereye ekleyin ve orta ateşte karıştırarak kaynatın.

    Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak pişirin.

    Yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirdikten sonra reçelin kıvamı koyulaşacaktır.

    Reçelin üzerine yarım limonun suyunu ekleyin ve karıştırın.

    Tencereyi ateşten alın ve reçeli bir süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin.

    Sıcakken steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozları hava almayacak şekilde kapatın.

    Soğuyana kadar kavanozları ters çevirin ve sonra normal şekilde saklayın.

Rendelenmiş armut reçeli hazır! Afiyet olsun.

Deveci Armut Reçeli Nasıl Yapılır?

Deveci armut reçeli yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

1 kg deveci armut

1 kg toz şeker

2 su bardağı su

1 limonun suyu

İşlemler:

Armudun kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, armutları küçük parçalara kesin.

Bir tencereye suyu ve şekerini koyun, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın.

Armudu tencereye ekleyin ve karıştırın.

Karışım kaynayana kadar orta ateşte pişirin, sonra ateşi kısın.

Reçeli yaklaşık 45-50 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Karışımın yoğunlaşması için daha uzun pişirebilirsiniz.

Reçelinizi yapışkan bir kıvam alana kadar pişirin ve ardından limon suyunu ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

Reçeli ocaktan alın ve sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.

Kavanozları kapatarak soğumaları için birkaç saat bekletin.

Afiyet olsun!

Armut Reçeli Arda'nın Mutfağı Tarifi Nedir?

Arda'nın Mutfağı programında paylaşılan armut reçeli tarifi aşağıdaki gibi:

Malzemeler:

    1 kg armut

    2 su bardağı şeker

    2 su bardağı su

    1 adet limon

Yapılışı:

    Armudun kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp şeklinde doğrayın.

    Şeker ve suyu tencereye koyun ve karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtın.

    Doğranmış armutları tencereye ekleyin ve karıştırarak kaynatın.

    Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve arada sırada karıştırarak yaklaşık 30 dakika pişirin.

    Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra reçelin üzerine limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

    Tencereyi ocaktan alın ve reçeli blendırdan geçirin.

    Blenderdan geçirdikten sonra tekrar tencereye alın ve 5-10 dakika daha pişirin.

    Sıcakken steril cam kavanozlara doldurun ve kavanozları hava almayacak şekilde kapatın.

    Soğuyana kadar kavanozları ters çevirin ve sonra normal şekilde saklayın.

Arda'nın Mutfağı programında paylaşılan armut reçeli tarifi bu şekildedir. Afiyet olsun.

 

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir