Sağlıklı beslenmek insanlar için oldukça önemlidir.
Vücudumuzun işlevini koruyabilmesi için birçok noktasında besin kaynaklarından
yararlanmamız gerekmektedir. Sağlıklı beslenmekte sağlıklı olabilmemiz için en
başlıca gelen kuramlardan bir tanesidir. Tahıl grubunda yer alan yeşil
mercimekte sağlık için oldukça faydaları bulunan gıda türlerinden bir
tanesidir.
Yeşil mercimek, demir ve folat bakımından oldukça zengin bir
besindir. Lif açısından önemli olan yeşil mercimek özellikle diyabet hastaları
için önemlidir. Yeşil mercimek bilinen faydaları arasında;
- Kas yapısını güçlendirmesi,
- Şeker hastalığın iyi gelmesi,
- Kolesterol düşürücü özelliğinin olması,
- Kalp sağlığını desteklemesi,
- Kanserle mücadele etmesi,
- Sinir sistemine iyi gelmesi,
- Kilo vermeye yardımcı olması,
- Antioksidan kaynağı olması vardır.
Yüksek protein içeren yeşil mercimek lif açısından oldukça
zengindir. Bundan dolayı gaz yapabilmektedir. Ancak, özel pişirme yöntemleri
ile pişirildiği zaman gaz yapmamaktadır. Bunun için yapmanız gereken şeylerden
bir tanesi mercimeği suda bekletmek ve yapıldığı gün tüketmektir.
Yeşil Çay Gaz Yapar Mı?
Bitki çayları arasında en popüler olan çaylardan bir tanesi
de yeşil çaydır. Yeşil çay, normal çayın elde edildiği bitkinin en üst
tarafındaki yapraklardan elde edilmektedir. Siyah çayın aksine fermente
edilmeden hazırlanan çay, yeşil rengini almaktadır. Yeşil çay uyarıcı etkiye
sahiptir bundan dolayı güne enerjik ve dinç uyanmanızı sağlar.
Birçok özelliği bulunan Yeşil çay doğru tüketildiği takdirde
dikkat toplamaya, ödem atmaya, kilo vermeye ve sakinleşmeye yardımcı
olmaktadır. Yeşil çay sindirim sisteminin çalışmasına da yardımcı olur ve fazla
tüketildiği takdirde şişkinlik ve gaz yapabilmektedir.
Yer Elması Gaz Yapar Mı?
Yer elması toprağın altında yetişir ve bir kış meyvesidir. Anavatanı
Kuzey Amerika olan yer elması Türkiye’de yetiştirilmektedir. Yer elması içinde
birçok mineral ve vitamin bulundurur. Aynı zamanda içinde nişasta
bulundurmaması da şeker ve tansiyon hastalarının rahatlıkla tüketebilmesini
sağlamaktadır.
Yer elmasının birçok faydası vardır. Bu faydalar;
- Bağışıklığı arttırması,
- Kansere karşı koruma sağlaması,
- İdrar söktürmesi,
- Basur şikayetlerine iyi gelmesi ve basuru en aza
indirmesi,
- Kansızlığı önlemesi,
- Kan şekerini düzene sokması,
- Düzenleyici ve besleyici olması gibi birçok
fayda sağlamaktadır.
Yer elması içinde inulin adlı bir madde vardır. Bu madde
bağırsaklar için oldukça faydalıdır ancak bu madde sindirim sistemini de
zorlaştırmaktadır. Bundan dolayı yer elması gaz sorunu yapabilmektedir.
Yaprak Sarma Gaz Yapar Mı?
Yaprak sarma yaprağının içinde pirinç başta olmak üzere
yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri karıştırılarak yapılan bir yemektir.
Osmanlı mutfağı kökenli olan yaprak sarma, Türk mutfağında oldukça önemli bir
yere sahiptir. Zeytinyağlı ya da kıymalı yaprak sarma gibi birçok çeşidi
vardır.
Yaprak sarma çok tüketilmediği takdirde gaz yapmamaktadır.
İçerdiği besinlere göre de gaz yapıp yapmadığı değişmektedir. Lif oranı yüksek
bir besin ile yapılan yaprak sarma gaz yapabilmektedir.
Zeytin Gaz Yapar Mı?
Zeytin geleneksel olarak Akdeniz iklimine özgü olan bir ağaç
türünün meyvesidir. Zeytin ağacından elde edilen zeytin sofralarda zeytin ve
zeytinyağı olarak yerini alır. Siyah zeytin ve yeşil zeytin en sık tüketilen
kahvaltılık ürünlerindendir.
Yeşil zeytin ve siyah zeytin gaz yapan besinler arasında yer
almamaktadır. Aynı zamanda siyah ve yeşil zeytinin şişkinliği giderici bir
etkiye sahip olduğu da bilinenler faydaları arasındadır.
Zencefil Gaz Yapar Mı?
Zencefil, kendi adını oluşturan zencefilgiller ailesine
mensup olan bir kök bitki çeşididir. Asya kıtasının tropik ve yarı tropik
iklime sahip olan yerlerinde yetişmektedir. Günümüzde ham madde olarak da
kullanılan zencefil, taze ya da kurutulmuş olarak direkt beslenme amaçlı da
tüketilmektedir.
Zencefil içinde oldukça fazla su barındırır ve oldukça düşük
karbonat ve yağ oranına sahiptir. Zencefilin en bilinen faydaları arasında
hazımsızlığa ve mide şişkinliklerine yardımcı olması gelir. Bunun yanı sıra
mide ve bağırsaklardaki gazın sökülmesine yardımcı olur. Bundan dolayı gaz
yapmaz ve oluşan gazın çıkarılmasına yardımcı olur.
Zerdeçal Gaz Yapar Mı?
Znecefilgiller ailesine mensup bir diğer bitki türü olan
zerdeçal Güney Asya temelli olup tüm dünyaya buradan yayılmıştır. İçerisinde
kurkumin adlı bileşeni bulunduran zerdeçal, sağlık için olumlu etkilere sahip
bir bitkidir. Birçok yönde tüketilen zerdeçal en çok yemeklere, çayların içine
ve yoğurt ile karıştırılarak tüketilmektedir.
Zerdeçal içerisindeki kurkumin maddesi sayesinde doğal bir
antienflamatuvardır. Bu sayede hastalıkların iyileşmesini hızlandırır.
Zerdeçalın kalp ve damar hastalıklarına, kansere ve metabolik sendroma karşı
koruduğu da bilinmektedir. Sağlığa birçok faydası bulunan zerdeçal gaz yapmamaktadır.
Zeytinyağı Gaz Yapar Mı?
Zeytin ağacı meyvesinden elde edilen yeşilimsi-sarımtırak
renkte sıvı bir yağ olan zeytinyağı oldukça sık tüketilmektedir. Zeytinyağı yemekleri
ve salataları oldukça lezzetlendiren doğal bir yağdır. Bundan dolayı raflarda
yerini oldukça fazla alan bir gıdadır.
Zeytinyağının en bilinen faydaları arasında;
- Karaciğeri temizlemesi,
- Sindirimi düzenlemesi,
- Metabolizmayı hızlandırması,
- Kemikleri güçlendirmesi,
- Saç bakımına etkisi ve güçlendirmesi,
- Cildi koruması,
- Kan basıncını düzenlemesi gibi birçok faydası
bulunmaktadır.
Zeytinyağı sağlığa oldukça faydalı besinler arasındadır. Özellikle
sabahları aç karnına içilen zeytinyağı mideyi rahatlatır, yanmayı ve gaz
problemini önler. Zeytinyağı gaz yapmamakla beraber gaz problemi olan kişiler
için oldukça faydalıdır.
