Yaban mersini (Vaccinium corymbosum),genellikle yaz
aylarında hasat edilen lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. İşte yaban mersini
toplama aşamaları:
1-Olgunluğu Kontrol Etme:
Yaban mersinini toplamadan önce olgunluğunu kontrol etmek
önemlidir. Olgun yaban mersini, parlak mavi-mor renkte ve tatlı lezzette
olacaktır. Olgun meyveler genellikle çiçek başlarının ardından 45-60 gün içinde
olgunlaşır.
2-Toplama Zamanı:
Yaban mersini genellikle yaz sonlarına doğru, Temmuz ve
Ağustos aylarında olgunlaşır. Hasat etmek için uygun zaman, meyvelerin
renklerinin zirveye ulaştığı ve tatlarının en lezzetli olduğu dönemdir.
3-Dikim Yerini Seçme:
Yaban mersini genellikle ağaçtan elle toplanır. Meyveleri
toplamadan önce altına bir örtü veya file sermek, düşen meyveleri koruma
açısından faydalı olabilir.
4-Dikkatlice Koparma:
Olgun yaban mersinini dikkatlice koparmak önemlidir.
Meyveleri koparmak için hafifçe yukarı doğru çekmek veya parmaklarınızla
dikkatlice koparmak etkili yöntemlerdir.
5-Taşıma Kabı Kullanma:
Yaban mersinini toplarken genellikle taşıma kabı kullanmak
daha pratiktir. Bu, meyvelerin zarar görmesini önler ve daha kolay
taşınmalarını sağlar.
6-Dikkatli Saklama:
Toplanan yaban mersinlerini dikkatlice muhafaza etmek
önemlidir. Meyveleri sıkıştırmamak ve zarar görmemeleri için uygun bir şekilde
saklamak, tazeliklerini korumalarına yardımcı olur.
7-Soğutma ve Temizleme:
Toplanan yaban mersinlerini hemen kullanmayacaksanız,
buzdolabında saklamak veya dondurmak iyi bir seçenek olabilir. Ayrıca, yaban
mersinlerini kullanmadan önce iyice yıkamak önemlidir.
Yaban mersini toplama işlemi dikkatli bir şekilde
yapılmalıdır, böylece meyveler zarar görmez ve taze kalır. Aynı zamanda doğal
yaşam alanlarında yaban mersini toplarken, doğanın ve bitkilerin korunmasına
dikkat edilmelidir.
Yağmur Suyu Nasıl Toplanır?
Yağmur suyu toplamak, çevresel sürdürülebilirlik ve su
tasarrufu açısından önemli bir uygulamadır. Yağmur suyunu toplamak için birkaç
yöntem vardır. İşte basit bir yağmur suyu toplama sistemi oluşturmanın temel
adımları:
1-Damla Olukları (Yağmur Olukları):
Ev veya diğer yapıların çatıları genellikle damla olukları
ile donatılmıştır. Bu oluklar, yağmur suyunun çatıdan aşağıya doğru akmasını
sağlar. Damla olukları, yağmur suyunu toplamak için uygun bir başlangıç
noktasıdır.
2-Yağmur Boruları:
Damla oluklarından toplanan yağmur suyunu bir depo alanına
veya başka bir kullanım alanına yönlendirmek için yağmur boruları kullanılır.
Bu borular, yağmur suyunun istenilen yere ulaşmasını sağlar.
3-Depolama Tankları:
Yağmur suyunu toplamak ve depolamak için genellikle depolama
tankları veya variller kullanılır. Bu tanklar genellikle bahçe veya çiftlik
sulama, araba yıkama, çamaşır yıkama ve hatta ev içme suyu için kullanılabilir.
4-Filtreleme Sistemleri:
Yağmur suyu depolama tanklarına girmeden önce suyu filtrelemek
önemlidir. Bu, çatı üzerinde biriken toz, yapraklar ve diğer kirleticileri
temizler. Filtreler, suyun temiz ve kullanılabilir kalmasına yardımcı olur.
5-Taşıma Sistemleri:
Yağmur suyunu topladıktan ve depoladıktan sonra, bu suyu
istenilen alana taşımak için bir pompa veya basit bir hortum kullanabilirsiniz.
6-Düşey Bahçe Sulama:
Yağmur suyunu topladığınızda, bu suyu düşey bahçe sulama
sistemlerinde kullanabilirsiniz. Bu, bitkilerinize su sağlamak için doğal ve
sürdürülebilir bir kaynak olabilir.
7-Drenaj Sistemleri:
Yağmur suyu toplama sisteminde, aşırı yağmur durumunda
depolama tankları aşırı suyu boşaltmak için bir drenaj sistemine ihtiyaç
duyabilir. Bu, depolama alanının taşmasını önler.
Yağmur suyu toplama sistemleri, sürdürülebilir su kullanımına
katkıda bulunabilir ve su tasarrufu sağlayabilir. Ancak, yağmur suyunu içme
suyu olarak kullanmadan önce uygun filtreleme ve temizleme işlemlerini yapmak
önemlidir.
Yer Elması Nasıl Toplanır?
Yer elması (Helianthus tuberosus),yer altında yumruları olan
bir bitkidir ve bu yumrular genellikle sonbahar aylarında hasat edilir. İşte
yer elması toplama aşamaları:
1-Hasat Zamanı:
Yer elması genellikle sonbaharda, özellikle de yapraklar
sararıp bitki ölmeye başladığında hasat edilir. Hasat zamanı, Eylül'den Aralık'a
kadar değişebilir, ancak bitkinin gelişimine ve hava koşullarına bağlı olarak
belirlenir.
2-Toprak Hazırlığı:
Yer elması toplamadan önce toprağın üzerindeki bitki
örtüsünü hafifçe temizleyin. Yaprakları ve diğer bitki kalıntılarını çıkarmak,
yumrulara daha kolay erişmenizi sağlar.
3-Yumruları Çıkarma:
Yer elması yumrularını çıkarmak için bahçe çatalı veya kazma
gibi bahçe aletleri kullanabilirsiniz. Toprak yumruların etrafında gevşetilir
ve yumrular yavaşça çıkarılır.
4-Dikkatli Çalışma:
Yumruları toplarken dikkatli olun. Yer elmasının yumruları
genellikle toprakta düzensiz bir şekilde dağılmış olabilir, bu nedenle
yumruları çıkarmak için nazikçe çalışın.
5-Toprak İncelemesi:
Toprağı yumruları çıkarırken inceleyin ve geride kalan
yumruları kaçırmamak için dikkatlice toprağı ayıklayın.
6-Hasat Edilen Yer Elmasının Saklanması:
Yer elmasını hasat ettikten sonra, topraktan fazla toprağı
temizleyin ancak kökleri temizlemeyin. Yumruları fazla güneş ışığından ve
dondan korumak için kuru, serin bir yerde muhafaza edin.
Yer elmasını toplamak oldukça basit bir işlemdir. Hasat
edilen yumrular, yemeklerde kullanılabilir veya daha uzun süre saklamak için
kuru ve serin bir yerde muhafaza edilebilir.
Yeni Dünya Nasıl Toplanır?
"Sarı kız" veya "Malta eriği" olarak da
bilinen yenidünya meyvesi aşağıdaki adımların takip edilmesiyle sağlıklı bir
şekilde toplanır.
1-Hasat Zamanı:
Meyvenin olgunlaştığı zamanda hasat etmek önemlidir. Malta
eriği gibi meyveler genellikle yaz aylarında olgunlaşır.
2-Görsel Kontrol:
Olgunlaşan meyveleri görsel olarak kontrol edin. Renk, boyut
ve dokusu, meyvenin hasat edilmeye hazır olduğunu gösteren belirtiler olabilir.
3-Yumuşak Hasat:
Meyveleri nazikçe elle kopararak veya makas gibi bahçe
aletleri kullanarak hasat edin. Meyvenin sapına zarar vermemeye özen gösterin.
4-Toplama Kabı veya Sepet Kullanma:
Hasat ettiğiniz meyveleri bir toplama kabında veya sepette
biriktirin. Bu, meyvelerin sıkışmasını ve zarar görmesini önler.
5-Temizleme ve İşleme:
Hasat edilen meyveleri temizleyin ve gerekirse yıkayın.
Saplarından ayırmak veya çekirdeklerini çıkarmak gibi işlemler de meyvenin
kullanımını kolaylaştırabilir.
Yeşil Mercimek Nasıl Toplanır?
Yeşil mercimek, genellikle taze olarak tüketilen ve çeşitli
yemeklerde kullanılan bir baklagil türüdür. Ancak, yeşil mercimek genellikle
hasat edilir ve tüketime sunulmadan önce işlenir. İşte yeşil mercimek hasat
edilirken dikkate almanız gereken bazı temel adımlar:
1-Hasat Zamanı:
Yeşil mercimeği hasat etmek için en uygun zaman, baklagil
tanelerinin olgunlaştığı dönemdir. Bu genellikle bitkinin çiçek açtığı ve
tanelerin tam olgunluğa ulaştığı zamandır.
2-Bitkinin Durumu:
Yeşil mercimek bitkisinin sapları sararmaya başladığında ve
taneler tam olgunluğa eriştiğinde hasat zamanı gelmiştir. Bitkinin üst
kısımlarını kontrol ederek ve olgunlaşmış taneleri gözlemleyerek hasat zamanını
belirleyebilirsiniz.
3-Yumuşak Hasat:
Yeşil mercimeği elle nazikçe koparılarak hasat
edebilirsiniz. Bitkiyi kökten itibaren koparmamaya dikkat edin, çünkü bu
tanelerin kalitesini etkileyebilir.
4-Toplama Kabı Kullanma:
Hasat edilen yeşil mercimekleri bir toplama kabında veya
sepette biriktirebilirsiniz. Bu, tanelerin zarar görmesini önler ve kolay
taşınmalarını sağlar.
5-Hızlı İşleme:
Yeşil mercimeklerin hasat edildikten hemen sonra işlenmesi
önemlidir. Bu, tazeliklerini ve besin değerlerini korumalarına yardımcı olur.
6-Temizleme ve İşleme:
Hasat edilen yeşil mercimekler, toplandıktan sonra
yıkanabilir ve gerekirse saplarından ayrılabilir. Bu adım, yeşil mercimekleri
tüketmeye veya depolamaya hazırlar.
Yeşil mercimekler genellikle taze olarak tüketilir,
dondurulur veya kurutulur. Bu işlemler, yeşil mercimeklerin uzun süre
saklanmasına ve farklı yemeklerde kullanılmasına olanak tanır.
