Sirken otu, günümüzde yaygınca kullanılan bitki türlerinden bir tanesidir. Doğal bitkiler, bünyemizde meydana gelen komplikasyonlara karşı, bizlere bir nevi koruma kalkanı sağlar. Bitkilerin yararları ve zararları da bulunabilmektedir. Aşırı miktarda veya zehirli bitkilerin kullanımı, büyük sağlık problemlerine neden olabilir. Sirken otu, içinde bulunan mineral ve vitamin değerleri bakımından oldukça zengindir. Sirken otu bitkisi, yeşil bitkiler arasında en çok tercih edilen bitki türlerindendir. Sirken otu bitkisi, daha çok Akdeniz ile Ege bölgesinde yetiştiği için, bu bölgelerin mutfaklarında kullanımı oldukça yaygındır. Damarlı ve sert sayılabilecek yaprak yapısı ile, sirken otu bitkisini gördüğünüzde, başka bitkiler arasından seçmeniz oldukça basittir. Ayrıca sirken otu bitkisini evinizde hazırlayacağınız uygun koşullar ile yetiştirmek mümkündür.
Sirken Otu Çayı Nasıl Yapılır?
Birçok bitkiden farklı şekil ve yöntemler ile yararlanmak mümkündür. Ot ve bitkilerden İsteğe bağlı olarak çaylar, yemeklere aperatif mezeler, yemekler, içecekler hazırlamak mümkündür. Sirken otu bitkisini de ister yemeklerinizde ister ise çayını hazırlayıp tüketebilmeniz halinde; sağlıklı bir yaşam açısından da olumlu sonuçlara yol açmasını sağlayabilirsiniz. Her şeyin fazlasının zararı görüldüğü gibi, sirken otu bitkisinin de zararları bulunmaktadır. Bu noktada tüketim miktarına dikkat etmeniz, yararınıza olacaktır. Sirken otunun çayı da yapılabilmektedir. Sirken otu çayı hazırlanışı şu şekildedir; sirken otu bitkisini iyice temizledikten sonra, kaynar suda 5-10 dakika aralığında pişirip, çayını içmeniz sağlığınız açısından olumlu etkilere yol açabilir.
Sirken Otu Nasıl Saklanır?
Otların kullanımında bir dikkat edilmesi gereken husus da saklanması konusudur. Sirken otunun saklanışı, tüketimi açısından sorun oluşturmaması için oldukça önemlidir. Sirken otu bitkisini dolabınızın buzluk kısmında saklamanız gerekmektedir. Aksi takdirde içinde oluşacak bakteriler nedeniyle bozulabilmektedir. Sirken otunu buzluğunuzda saklamadan önce, iyice temizlemeniz gerekmektedir. Temizleme sonrası, sirken otunu keserek buzluk poşetine hava almayacak şekilde yerleştirmelisiniz. Bu sayede uzun zaman boyunca sirken otunu, buzluğunuzda saklamanız mümkün hale gelecektir.
Sirken Otu Nasıl Temizlenir?
Sirken otunu, böcek ve yetiştirilme esnasında kullanılan gübrelerden arındırmak için, suda yıkamanız gerekmektedir. Yıkama işleminden sonra sirken otunu 7 ila 8 dakika boyunca suda bekletmeniz, sirken otunun temizlenmesi için yeterli olacaktır.
Sirken Otu Zararları Nelerdir?
Fazla tüketilen gıdalar, vücudumuzda istenmeyen sorunlara yol açabilir. Sirken otunun bilinen kaynaklarda ciddi bir sağlık problemine yol açtığı söylenemez. Fakat fazla tüketimi durumunda mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Sirken otu kronik rahatsızlıklar ve alerji durumları ile ilgili, beklenmedik rahatsızlıklara da neden olabilir.
Sirken Otu Hamilelere Zararlı Mıdır?
Sirken otu bitkisi kullanımında, hamilelik veya emzirme dönemindeyseniz ve ilk kez sirken otunu tüketecekseniz, bu konu hakkında öncelikle doktorunuza danışmanız sağlığınız için en yararlısı olacaktır. Her bitki ve gıdada olduğu gibi, sirken otu bitkisi de hamilelikte komplikasyonlara neden olabilir.
