Mavi Haşhaş Yıkanır Mı?

Mavi Haşhaş Yıkanır Mı?
11.01.2023 20:50
Haşhaş tohumunun bir çeşidi olan mavi haşhaş özellikle kek, ekmek, kurabiye gibi hamur işi lezzetlerinin vazgeçilmez ürünüdür. Peki mavi haşhaş yıkanır mı, kilo yapar mı, kavrulur mu? Mavi haşhaş nasıl kavrulur, süt yapar mı, hangi tatlılarda kullanılır? Hadi cevaplarda buluşalım.

Mavi haşhaş da tıpkı beyaz haşhaş gibi Akdeniz’e özgü bir bitki türüdür. Lezzetli bir ürün olmasının yanı sıra sağlığa da değerli katkıları bulunmaktadır. Mavi haşhaş müthiş bir antioksidan olma özelliğine sahiptir. Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur. Ani tansiyon yükselmelerinde etkilidir. Mavi haşhaş ticari olarak üretildiği için yıkanarak tüketilmektedir. Ayrıca suda kaynatılmış hali çocuklara da güvenle içirilmektedir.

Mavi Haşhaş Kilo Yapar Mı?

Mavi haşhaş içerisinde oldukça yoğun olarak lif ihtiva eden bir besindir. 100 gram kadar tüketilen mavi haşhaş insan vücudu için gerekli olan lif ihtiyacının yaklaşık olarak %50’sini tek başına karşılamaktadır. Ayrıca içerisinde iyi kolesterol seviyesinin yükselmesine etki eden değerli yağlar bulunmaktadır. Kalori değeri de oldukça yüksek olan mavi haşhaşın 100 gramı yaklaşık olarak 553 kaloridir. Ayrıca içerisinde yoğun olarak protein bulunur ve diyet yapan, kilo kontrolünü sağlamak isteyen bireyler porsiyon miktarına dikkat ederek güvenle tüketebilir.

Mavi Haşhaş Kavrulur Mu?

Haşhaş tatlılarda, böreklerde, keklerde ve ekmeklerin yapımında sıklıkla kullanılan bir üründür. Dolaşım sistemi, kalp-damar sağlığı, kilo kontrolü, iyi kolesterol artışı ve kan akışının hızlanması gibi vücudun geneline bir iyilik hali kazandıran oldukça sağlıklı ve değerli bir besindir. Haşhaşı kavurabilir, soteleyebilir ya da buharda pişirebilirsiniz. Haşhaş farklı kombinasyonlar ve pişirme teknikleri uygulayabileceğiniz nadir bir bitki türüdür.

Mavi Haşhaş Nasıl Kavrulur?

Ana vatanı Doğu Akdeniz ve Orta Asya’ya dayanan bu nadide bitki aslında çiğ haliyle pek fazla tat alamayacağınız bir üründür. Haşhaşın asıl kokusu ve tadı kavrulduktan sonra salınmaya başlayacaktır. Fakat kavrulduktan sonra tadı biraz acı olabilir. Öncelikle yanmaz yapışmaz bir tava ya da tencerenin içerisine haşhaşları ekleyin.

Orta ateşte tahta kaşık yardımı ile alt-üst edip çevirerek yavaş yavaş karıştırın. Ateşin orta ateş olduğuna emin olun çünkü yüksek ateşe maruz kalan haşhaşlar hemen yanabilir. Bir süre sonra kokusu çıkmaya ve rengi dönmeye başlayacaktır. O sırada ocaktan alabilirsiniz. Dilerseniz haşhaşlarınızı havanda döverek yağını da çıkarabilirsiniz.

Mavi Haşhaş Süt Yapar Mı?

Mavi haşhaş içerdiği yağ, protein ve antioksidan ihtivasından dolayı oldukça sağlıklı bir besindir. Günlük olarak tüketilmesi uygundur. Ancak içerisinde morfin ve narkotik maddeler de bulunmaktadır. Bundan kaynaklı olarak ilaç sanayinde sıklıkla kullanılan ticari de bir üründür. Özellikle tohumlara alerjisi olan kişilerin kesinlikle tüketmemesi gerekmektedir. Emziren annelerin haşhaş tüketmeden önce mutlaka doktor tavsiyesi alması gerekmektedir.

Mavi Haşhaş Hangi Tatlılarda Kullanılır?

Türk mutfaklarının vazgeçilmez lezzetleri olan tatlı ve hamur işi yemekler de içerik ve süsleme olarak mavi haşhaş ve türevleri sıklıkla kullanılmaktadır. En eşsiz davet sofralarında, damak çatlatan harika tatlılarda, böreklerde, ekmeklerde ve çöreklerde haşhaşın muhteşem görüntüsünü ve lezzetinin tadını çıkarıyoruz. İşte haşhaşın çok yakıştığı eşsiz tatlılardan bazıları,

-Haşhaşlı Revani

-Limonlu Haşhaşlı Kek

-Çikolatalı Ve Mavi Haşhaşlı Kurabiye

-Mavi Haşhaşlı Bardak Tatlısı

-Mavi Haşhaşlı Limonlu Cheesecake

-Muzlu-Çilekli, Mavi Haşhaşlı Magnolia

-Mavi Haşhaşlı Islak Kurabiye

-Mavi Haşhaşlı Sultan Tatlısı

 

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir