Avokado sağlığa oldukça faydalı meyveler arasında yer almaktadır. Diyet yapan kişilerin en iyi dostu olarak görülmektedir. Bunun sebebi ise içerdiği besin değerleridir. Amerika’da yapılan bir araştırmaya göre avokadonun yarısında bulunan besin değerleri şöyledir;
· Kalori 114
· Diyet lifi 6 g
· Toplam şeker 0,2 g
· Potasyom 345 mg
· Sodyum 5.5 mg
· Magnezyum 19,5 mg
· A vitamini 43 µg
· E vitamini 1.3 mg
· K vitamini 14 µg
· B-6 vitamini 0.2 mg
· Yağ asitleri 6,7 g
Sebze olarak sınıflandırılmasına rağmen etli posası ve iri tohumları nedeniyle meyve olarak kabul edilir. Bir zamanlar kraliyet sofraları için lüks yemek olan avokado Lauracea ailesindeki Persea cinsine ait bir meyvedir ve günümüzde pek çok insan tarafından kullanılmaktadır.
Avokado Faydaları Nelerdir?
- Avokado kalbe yararlıdır. Beta-sitosterol sayesinde kolestrolü belirli seviyede tutar.
- Hamilelik esnasındaki bulantıları önler.
- Kanseri önleyici özelliği bulunmaktadır. Prostat ve meme kanseri hücrelerinin oluşumuna engeldir.
- Cilde iyi gelir ve yaşlanma karşıtıdır.
- İyi bir potasyum kaynağı olması dolayısıyla böbreklere iyi gelir ve böbreklerdeki mineral ve sıvı dengesini korumaya yarar sağlar.
- Mide rahatsızlığından veya çeşitli sebeplerden dolayı ortaya çıkan kötü nefesi önlemektedir.
- Kuru ve yıpranmış saçların tedavisinde kullanılmaktadır.
- K vitamini deposudur. Bu sebeple K vitamini eksikliğinden dolayı kaynaklanan rahatsızlıklara iyi gelmektedir.
- Görmeyi geliştirmektedir. Göz hastalıklarına ve maküler dejenerasyona karşı yardımcı olan lutein ve zeaksatin içermektedir.
- Artirit tedavisinde kullanılan yöntemlerden bir tanesidir. Kalça ve diz osteoartiti olan hastalara yararlı olduğu görülmüştür.
Avokado Nasıl Yenir?
Avokadoyu çıkarmanın en kolay ve güvenilir yolu, avokadoyu dörde bölmektir. Meyve tahtasına düz gelecek şekilde tohumun etrafında yarı uzunlukta dikkatlice kesilir ve avokado parçaları oluşturulur. Avokadoyu elma veya kivi içeren bir kağıt torbaya koyarak olgunlaşmasını hızlandırabilirsiniz. Tadının tam olarak anlaşılabilmesi için olgunlaşmış olması gerekmektedir. Olgunlaşmasının ardından ister salatada ister yemekte ister koktelyde her şekilde tüketilebilir.
Avokado Faydaları Diyet Nasıl Yapılır?
Zayıflamaya yardımcı olan ve diyetlerde sıklıkla kullanılan avokado haftanın üç günü yarım olarak tüketildiğinde vücutta pek çok etki bırakmaktadır. Elli gramlık bir avokado sadece 80 kalori içermektedir ve besin değeri açısından zengindir. Şaşırtıcı olsa da avokadonun kilo verdirici etkisi vardır. İşte o etkilerden bazıları;
- Kan şekeriniz dengede kalır
- Uzun süre tok kalırsınız
- Kalp sağlığınızı korumuş olursunuz
- Bol bol lif tüketmiş olursunuz
- Kansere karşı kalkan oluşturursunuz
- Cilt ve saç güzelliğini korursunuz
- Mineral ve vitamin depolarsınız
Avokado Diyeti Nasıl Yapılır?
Beslenme ve diyet uzmanlarının genellikle ilk önerdiği meyvelerin başında gelmektedir. Sindirimi destekleyici, kolestrol seviyesini düşürücü ve karın yağlarını yakmak için mükemmel alternatiflerin başında gelmektedir. Avokado diyetinde kahvaltılarda yeşillik salatalarına veya omletlere eklenebilir. Öğle yemeğinde avokadolu salata menünüzde bulunması gereken yiyeceklerden olmalı. Akşam yemeğinde ise avokadolu bir somon veya avokadolu tavukgöğsü de sağlıklı bir tercih olacaktır.
Hamilelikte Avokado Faydaları Nelerdir?
Besin değeri yüksek olan besinler içerisinde yer alan avokado tekli doymamış yağlar açısından çok zengindir. E ve C vitamini açısından zengin avokado çocuk sahibi olmak isteyen kadınlar tarafından tüketilmektedir. Libidoyu hızlandırmaya yardımcı avokado cinsel enerjiyi arttırmakta ve doğurganlığı arttırmaktadır.
Avokado Zararları Nelerdir?
- Bazı kişilerde baş ağrısı ve migrene sebep olur.
- Kan inceltici ilaç kullanan insanların tüketmesi önerilmez.
- Aşırı miktarda tüketilirse kolestrolü yükseltebilir.
- İçerdiği yağlar sebebiyle karaciğere zarar verebilir.
- Aşırı tüketimi ağız yaralarına sebep olabilmektedir.
- Bazı kişilerde kızarıklık, kaşıntı gibi alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
