Yazın sıcağında taze yapılmış bir limonata oldukça iç
ferahlatıcıdır. Nasıl saklandığına bağlı olarak limonata bozulma süresi de
değişmektedir.
Taze sıkılmış limonata ortalama bir oda sıcaklığında 2 ile 4
gün arasında bozulmaktadır.
Buzdolabında sakladığınız bir limonata ağzı kapalı olduğu
sürece 30 gün kadar bozulmamaktadır.
Dondurarak saklamak isterseniz, kaplara ya da buzdolabı
poşetlerine doldurarak 3 ile 4 ay arasında bozulmamaktadır.
Leblebi Bozulur Mu?
Hava bağlantısı kesildiği sürece kuruyemiş uzun süre
saklanan besinler arasındadır. Leblebiyi kapalı ve hava almayacak şekilde
saklarsanız uzun süre boyunca bozulmaz. Hava aldığı takdirde bayatlayacaktır.
Lahmacun Bozulur Mu?
Fazla gelen lahmacunlar genellikle dondurucuda saklanarak
muhafaza edilir. Dışarıda kaldığında hamuru sertleşir ve içindeki yiyeceklerin
tadı bozulur. Buzdolabında ortalama 4 gün kadar muhafaza edebilirsiniz. Fazla
beklemesi bozulmasına neden olur.
Lavaş Bozulur Mu?
Yapımı esansında yayılan koku kadar en az tadı kadar güzel
olan lavaş, unlu gıda mamullerinde en çok tüketilen yiyeceklerin başında
gelmektedir. Derin dondurucuda sakladığınız sürece 4 ay kadar bozulma olmaz.
Açık alanda ise birkaç gün sonra küflenmeye başlayacaktır.
Mantar Bozulur Mu?
Pazardan ya da marketten aldığımız mantarların ne kadar
süredir orda olduğunu bilemediğimiz için mantarların raf ömrü daha çok
kısalmaktadır. Bozulmaya yüz tutup tutmadığını mantarın renginden ve dokusundan
anlayabilirsiniz. Alınan mantarları hava almayacak şekilde buzdolabında 2-3 gün
tutabilirsiniz. Daha fazla beklemesi halinde bozulacaktır.
Makarna Bozulur Mu?
Pişirilmemiş makarna kuru ve soğuk bir yerde muhafaza
edilmelidir. Pişirilmiş makarna ise buzdolabında hava almadığı sürece 2-3 gün
bozulmamaktadır. Daha fazla süre bekletilen makarna küflenip bozulmaya başlar.
Midye Bozulur Mu?
Midye çoğu zaman deniz kıyılarında açıldığı gibi tükenen bir
yiyecek olsa da başka yerler için bu durum ne yazık ki pek mümkün olmuyor. Su
içinde muhafaza edilen midyelerin en fazla 3 gün, streç filmde muhafaza edilen
midyelerin ise en fazla 2 gün ömrü bulunmaktadır.
Muz Bozulur Mu?
Bozulduğu zaman kendini kokusu ve duruşu ile de en çok belli
eden meyveler arasında muz gelmektedir. Güneşten, aşırı sıcaktan ve nemden
korunan muz, normal bir oda sıcaklığında ortalama 3-4 gün boyunca
bozulmamaktadır
Mercimek Bozulur Mu?
Özellikle kış aylarında sofralarda en sıcak haliyle yerini
alan mercimek uygun koşullarda saklandığı sürece uzun vadede bozulmayan
yiyeceklerden birisidir. Güneşten ve aşırı sıcak ortamdan korunması gereken
mercimeği ağzı kapalı şekilde, karanlık bir dolapta 1,5 yıl kadar saklayabilirsiniz.
Uygun koşullar sağlanmadığı sürece birkaç ay içerisinde bozulacaktır.
Mahlep Bozulur Mu?
Mahlep birçok hastalık için şifa niyetine kullanılan bir
bitkidir. Güneş görmeyen yerde saklanması gerekmektedir. Çok uzun vadede
saklandığı zaman bayatlama yapar ve aroması bozulur.