Laz böreği içinde bulunan süt ürünü olan muhallebiden
sebebiyle iki günden fazla buzdolabı dışında dayanamamaktadır. Çok sıcak
zamanlarda en çok bir günde bitirilmesi gerekmektedir. Dolapta streç film ile
hava almayacak şekilde muhafaza edebilirse beş- altı gün saklanabilmesi mümkün
olacaktır.
Limon Tuzu Buzdolabına Konur Mu?
Limon tuzu koruyucu bir katkı maddesi olarak da
kullanıldığından bozulmamaktadır. Ev ortamında limon tuzunu muhafaza etmek
istediğinizde, cam kavanoz içinde nemden uzak şekilde saklayabilmeniz
mümkündür. Ayrıca istendiği taktirde buzdolabına da konabilir. Her kullanım
sonrasında kavanozun kapağının kuru olmasına özen göstermeniz yeterlidir.
Meyve Buzdolabına Konur Mu?
Elma, domates, armut, avokado, kavun, şeftali, erik, kayısı
gibi meyveler dışarıda, mutfak tezgahında olgunlaşmaktadırlar. Ve bu sayede
daha da lezzete kavuşmuş olurlar. Biber, üzüm, portakal, limon, çilek gibi
meyveler ise mutlaka buzdolabında saklanması gerekmektedir. Çünkü buzdolabı
dışında kaldıklarında bozulurlar.
Mantar Buzdolabına Konur Mu?
Mantarlarını ne kadar iyi koşullarda buzdolabında saklansan
da en iyi halleri ilk 4-5 gün olacaktır. Mantarları bir fırça yardımı ile
temizledikten sonra, hepsini kahverengi kâğıt bir torbaya koymak da çok iyi bir
yöntem olarak bilinmektedir. Bu şekilde torbaya koyduğun mantarları
buzdolabında 5 gün kadar saklayabilmeniz mümkün olacaktır.
Mandalina Buzdolabına Konur Mu?
Mandalinaları buzdolabının sebzelik bölümünde
saklayabilmeniz mümkündür. Eğer mandalinaları soyup bir kaba koyduysanız
üzerini streç filmle kaplayıp saklamanız gerekmektedir. Ayrıca bu şekilde
mandalinanın kabuklarını ve zarlarını soymanız gerekmektedir.
Mum Buzdolabına Konur Mu?
Mumlar buzdolabına konabilir ve ayrıca buzdolabından çıkan
mum daha yavaş yanar. Bu sebeple pastalarınızın üzerine mumu koymadan
buzdolabına koymanız bir çözüm olabilir. Pastanın üzerinde hemen akmasını
engellemiş olursunuz.
Makarna Buzdolabına Konur Mu?
Pişmiş makarna sıcak bir odada duruyor ise 2 saat içinde
bozulmaya başlaması olasıdır. Kalorifer/ısıtıcı yanıyorsa veya sıcak bir gün
ise makarnayı servis ettikten sonra ılındığında dolaba kaldırmanız
gerekmektedir. Soğuk bir odada duruyor ise 8 saate kadar dayanabilir fakat yine
de ılındığı gibi dolaba koyulması önerilmektedir.
Mango Buzdolabına Konur Mu?
Olgun mangoları buzdolabında saklamalısınız, böylece
lezzetlerini daha fazla korumuş olurlar. Mangolar olgunlaştıktan sonra
buzdolabı gibi daha soğuk bir depoya koyabilmeniz mümkündür. Buzdolabında taze
mangolar 6 güne kadar dayanabildiği bilinmektedir.
Martini Buzdolabına Konur Mu?
Martini, kaliteli bir kokteyl ve vermut çeşidi olarak
bilinmektedir. İlk kez 1847'de İtalya, Torino'da üretilmiştir. Beyaz şaraba
şeker, alkol, su, karamel, baharat ve kokulu bitkilerin eklenmesiyle
hazırlanmaktadır.
Martini için ideal servis sıcaklığı 10 ila 15 derece olarak
bilinmektedir. Yani karanlık bir yerde daha düşük bir sıcaklıkta saklanması
gerekmektedir. İdeal depolama sıcaklığının 5 derece olduğuna inanılır. Böyle
bir yerde vermut birkaç yıl dayanabilmektedir. Buzdolabında da saklanmasında
hiçbir sakınca yoktur.
