Bağışıklık sistemini güçlendirerek, içerisindeki magnezyum,
demir, B12 vitaminleriyle tam bir şifa deposu olan işkembe, her mevsim doğal
bir antioksidan olarak tercih ediliyor. Pişireceğimiz işkembeyi, küçük parçalar
halinde doğrayarak düdüklü tencerede yaklaşık olarak 45-50 dk boyunca pişirerek
ağızda dağılan istenilen yumuşaklıkta et elde edebiliriz.
Jülyen Et Kaç Dakikada Pişer?
Ana yemeklerin baş rolü, salatalarda protein olarak
kullanılan jülyen kesilmiş et, geceden marine edilmişse daha yumuşak olacaktır
ve pişme süresi daha kısa sürecektir. Normal şartlarda yıkanıp süzülen ve
haşlamaya bırakılan etler, yaklaşık 30 dk boyunca kendi suyunu salana kadar
pişirilir, tatlandırıcılar ve soslarla servis edilmeye hazır hale gelir.
İncik Kaç Dakikada Pişer?
Yapılışı kolay pişirmesi zahmetsiz olan incik, her daim
sofralarda yerini almaya devam ediyor. Yumuşak ve yüksek proteinli bu etin,
düdüklüde yaklaşık olarak 20-25 dk pişme süresi bulunuyor.2 veya 3 parçaya
böldüğümüz incikleri, düdüklüde normal orta ateşte pişirip sofranızda servis
edebilirsiniz.
Köfte Kaç Dakikada Pişer?
Hemen herkesin öncelikli tercihi olan köfte, kıymanın en
güzel hali olarak tanımlanıyor. Köftenin birçok çeşidi olduğu gibi, pişirme
tarzları da çok farklı. Mangalda, fırında ve tavada… Köfte sofralarımızda en
çok kullanılan yemeklerden birdir. Köfteyi pişirirken genellikle dış yüzeyi
çabuk piştiğinden, pişti sanılarak tavadan alınıyor bu sebeple köftelerin içi
çiğ kalabiliyor. Köfteler orta sıcaklıkta bir ateşle, 1-2 dk aralıklarla ters
düz edilerek pişirilmelidir. Yaklaşık 15 dk içerisinde köfteler tamamen pişmiş
şekilde yemeye hazır hale gelecektir.
İçli Köfte Kaç Dakikada Pişer?
Anadolu’nun birçok kentinde farklı yapılma usulleriyle
karşımıza çıkan içli köfte, yapımı zor sayılabilecek, zahmetli bir yemektir.
İçli köftenin dağılmaması için, dış yüzeyine bir koruyucu gibi bayat ekmek
sarılmalıdır. Hem yağda kızartılıp hem de suda haşlanarak hazırlanabilir. Suda
haşlayacaksak, kaynayan suyun içerisine 1-2 damla limon ve bir çay kaşığı tuz
konulmalıdır. 15 dk sonra köfteler hazır hale gelir. Eğer kızartacaksak, kızgın
yağın içerisine yavaş yavaş bıraktığımız içli köfteler 5 dk sonra yüzeye
ulaşacaktır.
Ispanak Kaç Dakikada Pişer?
En sağlıklı tencere yemeklerinden biri olan ıspanak,
İçerisinde bulunan demir sayesinde çocuk ve yetişkin beslenmelerinde sıkça
tercih edilir. Fakat yıkaması zahmetlidir. Köklü bir sebze olan ıspanak iyice
toprağından temizlenir. Orta ateşte 20 dk içerisinde hazır hale gelir. Eğer
sadece haşlanmış olarak tüketilecekse, 6-7 dk yeterli olacaktır.
İstavrit Kaç Dakikada Pişer?
Marmara ve boğaz balığı olarak bilinen istavrit vitamin
deposudur. İçinde bulunan yüksek oranda A, C, B12 ve selenyum sayesinde hormon
seviyesinin düzelmesine ve kalp damar sağlığına etkilidir. İstavrit tavada
pişirilecekse 5 dk hazırlanma süresi vardır. Kızgın yağa, mısır ununa bulanmış
istavritleri düzenli bir şekilde dizip, bir çatal yardımıyla kontrol ederiz.
Çatalın ucunda balık dağılıyorsa pişmiş demektir. Fırında yapılacak istavrit
ise, 180 derecelik bir fırın ısısıyla yaklaşık 20 dk’da hazır hale gelir.
İstiridye Mantarı Kaç Dakikada Pişer?
İstiridye mantarının ismi, mantarın istiridyeyi
andırmasından gelmektedir. Tadının kırmızı ete benzerliğinden dolayı Çoğu
kişinin damak tadına hitap eder. Yaklaşık pişirme süresi 35 dk. Tavaya
zeytinyağı konulur. Uzun uzun kesilen mantarlar yüksek ateşte soğanla birlikte
tavada kavrulur.
İrmik Kaç Dakikada Pişer?
Pratik bir şekilde hazırlanan irmiğin, sütlü ya da şerbetli
olarak hazırlanabilecek 2 versiyonu vardır. Sütle yapılan irmik oldukça pratik
olup, kavrulan irmiklerin üzerine 1 litre süt dökülerek yaklaşık olarak 15 dk
boyunca karıştırılır. Sütü iyice çeken irmik yemeye hazır hale gelir. Şerbetle
yapılacak olan irmik ise, İrmikli bir kek hazırlanır 180 derecelik fırında
yaklaşık 30 dk pişirilir. Keki fırından çıktıktan sonra su ve şekerle
hazırlanan şerbet irmikli kekin üzerine dökülür. 1-2 saat boyunca şerbeti
çekmesi beklenir.
