Mavi renkli yıldız şeklinde çiçekleri ile dikkatleri üzerine çeken hodan bitkisi Avrupa ve Kuzey Afrika’ya özgüdür. Yıldız çiçeği olarak da adlandırılan hodan bitkisinin bitkisel kısımları yenebilir ya da yağ haline getirilebilir. Hodan en sık yağ biçiminde kullanılıyor. Hodan yağı; yüksek derece gama linoleik asit içerdiği için oldukça güçlüdür. Bu yağın içerisinde bulunan asidin birçok hastalığa bağlı iltihaplanmaları azaltmaya yardımcı olabileceği söyleniyor. Son yıllarda hakkında klinik araştırmalar da yapılan hodan yağının birden fazla hastalığın tedavisinde uygulandığı biliniyor. Hodan yağı; gül hastalığı, menopoz, egzama, kalp ve damar hastalıkları, akne, meme ağrıları ve iltihapların tedavisinde kullanılıyor. Ayrıca hodan yağının anne sütünü arttırıp epilepsi ve şeker hastalığına da iyi geldiği gözlenmiştir.
Hodan Yağı Faydaları Nelerdir?
İnsan vücudu için birden fazla faydası bulunan hodan yağı, zengin içeriklere sahip bir yağ türü. Hodan yağının faydaları arasında; cilt bariyerini koruma, diş eti iltihaplarına iyi gelme, böbrek üstü bezi sorunları, regl öncesi semptomlar, kalp işlevi sorunlarına iyi gelme gibi özellikler bulunmaktadır. Ayrıca hodan yağı vücutta hormon gibi hareket ederek cilt hastalıklarına ve kardiyovasküler sorunlara bağlı iltihaplanmayı azalmaya yardımcı olur. Hodan yağının ciltteki kırışıklıkları giderme gibi etkileri bulunur. Hodan yağı içeriğinde bulunan gamma linolenik asit aracılığıyla antienflamatuar bir etkiye sahiptir. Bu özelliği ile hodan yağı iyi bir akne ve sivilce karşıtıdır. Hodan yağının diğer faydaları arasında; baş ağrılarına karşı etkili olma, kanı temizleme, kas, eklem ve romatizma ağrılarını hafifletme, saç derisini besleyerek nemlendirme, beyin fonksiyonlarının daha iyi çalışmasına yardımcı olma ve bağışıklık sistemini güçlendirme özelliklerine sahiptir. İçeriğinde bulunmakta olan ‘’gamma linolenik asit’’ madde sayesinde protein miktarının dengede kalmasını sağlayarak sağlıklı biçimde kilo vermeye yardımcı olur. Yumurtalık kistlerine karşı doğal bir savaşçıdır, aynı zamanda Alzheimer hastalığına yakalanma oranını da düşürmektedir.
Hodan Yağı Nasıl Yapılır?
Sayısız faydası ile son günlerde kullanımı yaygınlaşan hodan yağı hakkında pek çok konu merak ediliyor. Hodan yağı; hodan çiçeği tohumunun soğuk sıkım yöntemi ile sıkılması sonucunda elde edilen bir yağ türüdür. Hodan yağı, hodan çiçeğinin tohumlarının soğuk biçimde sıkılması ile yapılır. Bu özelliği ile hodan yağının evde yapımı pek mümkün değildir. Dışarıdan satın alınacak hodan yağının da bitkisel ve doğal olması büyük önem taşıyor. Hodan yağının sağlık üzerinde istenen etkiyi vermesi için doğal olması önemlidir. Hodan bitkisinin soğuk sıkım yöntemi ile sıkılması sonucu elde edilen hodan yağının günde 1 çay kaşığı kadar tüketilmesi tavsiye ediliyo
