Hindistan cevizi yağı kozmetik sektöründe olduğu kadar gıda sektöründe de kullanılıyor. İnsan vücudu için pek çok faydası olduğu ispatlanan hindistan cevizi yağının nasıl kullanılacağı merak konusu. Hindistan cevizi yağını yemeklerinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Hindistan cevizi yağını istediğiniz yemeklere, sıvı gıdalara, sıcak ve soğuk içeceklere 1 ya da 2 kaşık olacak şekilde ekleyerek kullanabilirsiniz. Yüksek derece ısı miktarına diğer bitkisel yağlar kadar dayanıklı olan hindistan cevizi yağını; zeytinyağı kullandığınız tüm yemeklerde kullanabilirsiniz. Önceden hazırladığınız sandviçlerinizi ısıtırken üzerine hindistan cevizi yağı sürebilirsiniz. Tost yapımında da aynı şekilde kullanabileceğiniz gibi, kahvelerinize aroma olarak hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz. Ayrıca sağlıklı patlamış mısır yapmak adına, hindistan cevizi yağı kullanabilir, omletlerinize ve salata soslarınıza da ufak dokunuşlar yapabilirsiniz. Kullanım alanı mutfakla sınırlı olmayan hindistan cevizi yağını ayrıca makyajınızı temizlemek için kullanabilir, cildinizi ve saçınızı nemlendirme amacıyla da kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağı Evde Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizi yağına hazır ulaşım kolay olsa da, doğal yöntemlerle evde yapmak da tercih edilen bir yöntem. Hindistan cevizi yağını evde yapmak için öncelikle bütün bir hindistan cevizi edinmeniz gerekiyor. Hindistan cevizinin alt kısmında bulunan üç noktadan el ile kontrol yaparak en yumuşak bölümü belirleyin. En yumuşak bulduğunuz noktayı delin. Bu işlemi gerçekleştirirken bıçak veyahut tornavida kullanabilirsiniz. Deldiğiniz noktadan akacak suyu bir bardağa dökün. Çekiç ya da tornavida yardımı ile hindistan cevizini ikiye bölün. Hindistan cevizinin içinde bulunan beyaz etli kısmı bir kaşık yardımı ile çıkarın. Bu kısmı bir rondo yardımıyla çektirerek küçük parçalar elde edin. Daha sonra içerisine yarım su bardağı kadar su ekleyin ve çektirmeye devam edin. Edindiğiniz karışımı bir tülbente aktararak, bir kabın içerisine el yardımıyla iyice sıkın. Kabın içerisine biriken suyu bir gece boyunca buzdolabında bekletin. 12 saat sonunda bekleyen sıvının iki katmana bölündüğünü göreceksiniz. Sıvının üzerinde kalan beyaz katmanı tavaya alarak orta ateşte taneler kahverengi oluncaya kadar pişirin. Bu sırada yağın şeffaf bir renk aldığını fark edeceksiniz. Yağı bir kavanoza ekleyerek, dilediğiniz zaman hindistan cevizi yağı olarak kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağı İle Zayıflama Nasıl Yapılır?
Pek çok alanda kullanılma imkânı olan hindistan cevizi yağının zayıflatma etkisi olduğu da konuşuluyor. Tokluk hissiyatı yaratması ile bilinen hindistan cevizi yağını belli malzemelerin içerisine ekleyerek zayıflama konusunda aracı olarak kullanabilirsiniz. Türk kahvesi, filtre kahve veyahut granül kahvenin içerisine abartıya kaçmamak şartı ile bir kaşık kadar hindistan cevizi yağı ekleyebilirsiniz. Kahveyi pişirme aşamasında içerisine bir miktar hindistan cevizi yağı eklemeniz gerekiyor. Akşam yemeklerinden sonra ya da ikindi zamanında güvenli şekilde tüketebilirsiniz. Hindistan cevizi yağını gönül rahatlığı ile diyet programlarınıza dâhil edebilirsiniz. Tok tutma özelliği ile hindistan cevizi yağının kilo vermede doğrudan değil, dolaylı olarak etkili olduğunu belirtmekte fayda var.
Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Saklanır?
Hindistan cevizi yağının tüketimi yaygın olduğu için saklama hususu ile alakalı sorular bulunuyor. Tüm yağlar gibi hindistan cevizi yağı da oda sıcaklığında saklandığında bir süre sonra bozulabilir. Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında kaldığında katı bir yağ haline dönüşebilir. Hindistan cevizi yağını taze kalması ve bozulmaması açısından buzdolabında saklamanız tavsiye edilmektedir.
