Yüzyıllardır kullanılan ginsengin faydası sayısızdır ve koruyuculu ile iyileştirici özelliği sayesinden insanlığın her zaman kullandığı bir bitkidir. Farklı inanç şekillerinde bu bitkiye kutsallık atfedilmiştir ve Çin’in geleneksel kaynaklarında bu bitkiye ‘ölümsüzlüğün kökü’ ismi şeklinde adlandırılmıştır.
Sarmaşıkgiller ailesinden olan ginseng, bu familyaya ait olan çok yıllık bir bitki türüdür. Latincedeki adı panax yani tam iyileşme olan bu bitkinin yetişme alanı daha çok Doğu Asya taraflarındadır. Fakat uygun iklim koşullarının görülebildiği bazı Kuzey Yarımküre’de bulunan bölgelerde yetişebiliyor. Görünüm bakımından zencefili andıran bu kök bitkinin olgunlaşıp hasadının yapılması nereden bakılsa 4 ila 10 yılı bulabiliyor.
Bu bitki 3 temel türe ayrılıyor. Yetiştiği yere göre ‘Asya-Kore ginsengi’, ‘Sibirya ginsengi’ ve ‘Amerika ginsengi’ olarak ayrılıyor. Aynı zamanda bitkinin hatsının zamanına göre de farklı adlandırılabilinir, ‘beyaz ginseng ve kırmızı ginseng gibi.
Ginsengin Özelikleri Nelerdir?
Beyaz ginseng, kırmızı ginseng ve taze ginseng olarak adlandırılması ginsengin boyutuna bağlı olarak da olabiliyor. Hasat süreleri farklılık gösteriyor. Taze ginsengin hasat edilmesi 4 yıldan önce, beyaz ginsengin hasat edilmesi 4 ila 6 yıl arasında ve kırmızı ginsengin hasat edilmesi 6 yıldadır.
Ginsengin içerisinde gintonin ve ginsenosidler adının verildiği çok önemli iki bileşik vardır. Bu bileşikler hakkında araştırmacılar birçok araştırmaya imza atmışlardır. Amerika’da ve Asya’da bulunan ginsenglerde farklı miktarlarda ginsenosidler bulunuyor ve vücuttaki etkileri de birbirilerinden daha farklıdır. Asya’da bulunana ginsengin vücuda canlandırıcı bir etkisi olurken Amerika’da bulunan ginseng vücuda rahatlatıcı bir etkisi olur.
Ginsengin Çeşitleri Nelerdir?
Yetiştiği bölgeye göre ginsengin türü ve yararları da değişiklik gösterir. Ginsengin çeşitleri şunlardır;
-Kore Ginsengi; orijinal bir ginseng türüdür ve yetiştiği böleden adını almıştır. Panax ginseng(kırmızı ginseng) türünden biridir.
-Kırmızı Ginseng; bu türün faydaları ve aktif bileşenlerin yönünden bayağı zengindir. En olgun ginsengdir çünkü hasadı en geç yapılan, yaklaşık 6 yıl ve daha üstü, ginseng türüdür. Aslında bir tür değildir hasadına göre adlandırılmıştır.
-Beyaz Ginseng; 4 ile 6 yıl arasında hasat edilen türlerin isimlendirilmesi genellikle bu şekildedir.
-Amerikan Ginsengi; Bu ginseng türünün yetişme bölgesi Kuzey Amerika’nın yüksek enlemleridir. Amerika ginsenginin kökeni Kanada-Ontario’dur. Tabii bu ginseng türünü ABD’nin Wisconsin ve Georgia eyaletlerinde de görürüz. Ticari olarak Çin’de yetiştirilen bu panax quinquefolis, Latince adıdır, Amerika ginsengidir.
-Sibirya Ginsengi; bu ginseng türü Japonya’da ve Rusya’da yetişir. Diğer türlerden kendinin ayırma sebebi; ginsenosit içermesinden dolayıdır. Bu yüzden diğer ginseng türlerinin içinde bulunmasa bile faydaları oldukça benzerdir.
Ginseng Macunu Faydaları Nelerdir?
Ginseng macunun faydaları çok fazladır. Vücut aktivitelerini arttırır, fiziksel ve zihinsel dayanıklılığı arttırır, vücuttaki direnci arttırır. Bu macunun stresi azaltıcı etkisini hatta yok eden bir etkisi vardır. Erkelerin üretkenliğini, testosteronu(erkeklik hormonu),sperm sayısını, cinsel güç ve dolaşım sistemini iyi yönde etkilemektedir ginseng macunu. Karaciğeri alkol kullanımının sonucunda oluşan toksikleri ve çeşitli hastalıklara karşı koruduğu ve toksik maddeleri vücuttan atımını hızlandırdığı bilinmektedir. Işın tedavisi sürecinde karaciğer hücrelerinin yenilenmesinde kolaylaştırıcı etkisi olduğu, depresyon ve stres gibi durumlarda vücut metabolizmasını koruduğu, şeker hastalığına iyi geldiği, kandaki lipit, şeker ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü, bağışıklık sistemine destek verebildiği, kalp-damar sağlığına iyi geldiği görülmektedir.
