Gıda mühendisliği, bilimsel bilgilerin ve mühendisliğin de
yardımı ile gıda üretiminin güvenli bir şekilde sağlanmasını, işlenmesini ve
dağıtılmasını sağlayan bir mühendislik dalıdır. Gıda mühendisliğindeki amaç
insanların sağlıklı beslenmesini sağlamaya çalışmaktır. Gıda mühendisliğinin
gelişmesini sağlayan şey, sürekli artış göstermekte olan nüfus ile gıdaya olan
ihtiyacın da yükseliş göstermesidir. Gıdaların üretim maliyetini azaltmak, daha
uzun süre kullanılabilmelerini sağlamak, gıda kalitesini artırmak gibi işler de
gıda mühendislerinin alanına girmektedir.
Gıda mühendisliği, mühendisliğe olan yönelimin de artması
ile birlikte artık pek çok üniversitede aktif hale geldi. Gıda mühendisliği
bölümü barındırmakta olan okullardan bazıları ise şunlardır;
· Yeditepe Üniversitesi
· Orta Doğu Teknik Üniversitesi
· İstanbul Teknik Üniversitesi
· Ege Üniversitesi
· Bursa Uludağ Üniversitesi
· Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
· Balıkesir Üniversitesi
· Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi
· Pamukkale Üniversitesi
· Ordu Üniversitesi
· Uşak Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü Açıktan Okunur Mu?
Günümüzde açıktan üniversite bitirmek epey yaygın bir hal
aldı. İnternet üzerinden tüm bilgilere kolaylıkla ulaşabilmek mümkün. Açıktan
okunabilecek bölümlerden bazıları ise şunlar;
· Radyo ve Televizyon Programcılığı
· Sosyal Hizmetler
· Tarih
· Tıbbi Dokümantasyon ve Sekreterlik
· İşletme
· İş Sağlığı ve Güvenliği
· Turizm ve Otel İşletmeciliği
· Web Tasarımı ve Kodlama
Gıda Mühendisliği Bölümü Ataması Zor Mu?
Aslında bir gıda mühendisinin çalışabileceği pek çok alan
bulunmaktadır. Gıda, tarım, hayvancılık, sağlık gibi sektörler gıda
mühendislerinin çalışabileceği alanlardan bazılarıdır.
Gıda Mühendisliği Bölümü Dersleri Zor Mu?
Mühendislik bölümleri genel olarak zor olduğu düşünülen
bölümlerdir. Gıda mühendisliği de aslında bu zorluğa dahildir. Tercih edilmeden
önce derslere ve içeriklerine bakılması, kişinin yararına olacaktır.
Gıda Mühendisliği Bölümü İçin Formasyon Veren Üniversiteler?
22-23 döneminde verilecek formasyon eğitimi için kontenjan
bilgilerine YÖK'ün sitesinden ulaşmak mümkündür. Bu eğitimi verecek
üniversitelerden bazıları ise şunlardır;
· Kars Kafkas Üniversitesi
· Atatürk Üniversitesi
· Sinop Üniversitesi
· Dicle Üniversitesi
Gıda Mühendisliği Bölümü İçin Kaç Net Gerekir?
Gıda mühendisliği ülkemizde pek çok üniversitede
bulunmaktadır. Yani, aslında gıda mühendisliği okumak için net olarak şu kadar
nete ihtiyaç var demek doğru olmayacaktır. Örneğin Orta Doğu Teknik
Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü için gereken TYT neti 88'dir. İstanbul
Teknik Üniversitesi için ise bu net 72'dir.
Gıda Mühendisliği Bölümü Mezunu Ne İş Yapar?
Gıda mühendisliği, bilimsel bilgilerin ve mühendisliğin de
yardımı ile gıda üretiminin güvenli bir şekilde sağlanmasını, işlenmesini ve
dağıtılmasını sağlayan bir mühendislik dalıdır. Gıda mühendisliğindeki amaç
insanların sağlıklı beslenmesini sağlamaya çalışmaktır. Gıda mühendisliğinin
gelişmesini sağlayan şey, sürekli artış göstermekte olan nüfus ile gıdaya olan
ihtiyacın da yükseliş göstermesidir. Gıdaların üretim maliyetini azaltmak, daha
uzun süre kullanılabilmelerini sağlamak, gıda kalitesini artırmak gibi işler de
gıda mühendislerinin alanına girmektedir.
Gıda mühendisleri, yeni ürün ve fikir
geliştirebilmektedirler. Hali hazırda bulunan ekipman ve malzemeleri denetleyip
inceleyebilirler. Projelerin özelliklerini ve kapsamlarını denetleyebilirler.
