Kahvaltılarda sıkça tükettiğimiz, ya da kurabiye ve keklerin içine şeker yerine katıp yediğimiz fındık ezmesinin nasıl yapıldığı merak edilmektedir. Marketlerde satılan fındık ezmesini tüketmek istemeyenler, evde nasıl fındık ezmesi yapılacağını araştırıyor. Bizde sizin için evde fındık ezmesi tarifi paylaşıyoruz. Öncelikle fındık ezmesi yapımına başlamadan önce gereken malzemeleri sayalım:
· 1 su bardağı kadar fındık
· 1 kaşık sıvı yağ, fındık yağı ya da zeytinyağı da olabilir.
· 1 kaşık pudra şekeri
· 1 paket vanilya
Bu malzemeler hazırsa tarife başlayalım:
· Fındıklar ocakta ya da fırında biraz kavrulur.
· Daha sonra robotun içine alınır ve yaklaşık 8-9 dakika boyunca parçalanır.
· Ardından robotun içine yağ, vanilya ve şeker eklenir.
· Daha sonra iyice parçalanmaya devam edilir.
· Elde edilen karışım bir kaba aktarılır. Arzu edilirse bir parça daha fındık ezilir ve ezmenin üzerine atılır.
Fındık ezmesi ekmek ile beraber tüketilebildiği gibi, kurabiye, kek ve pestil gibi yiyeceklerin arasına da katılabilir. Fındık ezmesi evde yapıldığında hem daha sağlıklı hem de daha ekonomiktir. Ayrıca yapımı çok basittir. Bu nedenle evde yapılıp, tüketilmesi önerilir.
Fındık Ezmesi Kalorisi Ne Kadardır?
Fındık ezmesinin kaç kalori olduğu merak edilmektedir. Fındık yağlı bir besin olduğu için, fındık ezmesinin 100 gramında yaklaşık 580 kalori vardır. Fındık ezmesinin düzenli olarak tüketilmesi önerilir. Ancak fındık ezmesi yerken miktara dikkat etmek gereklidir. Çünkü fazla miktarda fındık ezmesi tüketmek yüksek kalori olduğundan dolayı, kilo alımına neden olabilir.
Fındık Ezmesi Faydaları Nelerdir?
Fındık ezmesinin hem çok lezzetli, hem de çok faydalı olduğunu söylemiştik. Fındık ezmesi özellikle evde yapıldığında çok daha sağlıklıdır. Fındık ezmesinin faydaları şunlardır:
· Fındık ezmesi kasların gelişmesine yardımcı olur.
· Fındık ezmesi çok fazla potasyum içerir.
· Fındık ezmesinde bol miktarda protein bulunur.
· Fındık ezmesinde çok fazla lif bulunur. Bu nedenle doyurucu ve besleyicidir.
· Fındık ezmesi enerji verir.
· Fındık ezmesi demir ve kalsiyum gibi vücuda yararlı mineraller içerir.
· Fındık ezmesi eklem ağrılarının azalmasına ve romatizma hastalıkları şikayetlerinin azalmasına yardımcıdır.
· Fındık ezmesi bağırsakları destekler, kabızlık problemini giderir.
· Fındık ezmesi sinir sistemini destekler.
Fındık Ezmesi Besin Değeri Nedir?
Fındık ezmesi içinde bol miktarda lif ve protein bulundurur. Bu nedenle besleyici ve doyurucu bir besindir. Fındık ezmesinin içinde daha pek çok vitamin ve mineral bulunur. 100 gram fındık ezmesinin besin değeri:
· 10.9 gram karbonhidrat
· 63.2 gram yağ
· 0.0 mg kolesterol
· 12.4 gram protein
· 4.0 IU A vitamini
· 1.6 mg C vitamini
· 652 mg potasyum
· 230 mg kalsiyum
· 4.0 mg demir
Fındık Ezmesi Neyle Yenir?
Fındık ezmesinin nasıl yendiği en sık sorulan sorular arasındadır. Fındık ezmesi en çok kahvaltıda tüketilen bir besindir. Kahvaltıda taze ekmek ile ya da kızarmış çıtır çıtır ekmek ile fındık ezmesi çok lezzetli olur. Ayrıca yanında çay, şekersiz kahve ve süt tüketilebilir. Bunun dışında fındık ezmesini yulafla beraber tüketebilirsiniz. Fındık ezmesini pankek üzerine sürebilir, kurabiyelerin içine katabilir, ya da smoothienin içine katabilirsiniz.
