Döküm tavanızı ilk aldığınızda mutlaka temizlemeniz gerekmektedir. Döküm tavalar fırına girebilecek şekilde üretilmiştir. Döküm tavanızı kullanmadan önce fırında bir süre bekletmelisiniz. Fırının 180 derece olmasına dikkat edin. Daha sonra ısınan tavanızı soğumaya bırakın. Isınan tavanızda nem kalmamış olacaktır. Tavanız soğuduktan sonra bitkisel bir yağ ile her yerini yağlayın. Yağladıktan sonra fırını 250 dereceye ayarlayın ve 1 saat daha fırında bu şekilde bekletin. 1 saat sonunda fırının kapağını açmadan bu şekilde biraz daha bekletmelisiniz.
Döküm Tava Mangalda Kullanılır Mı?
Döküm tava mangal yapmak için kullanılabilir. Açık havada
mangal yapamadığınız zamanlarda evde döküm tavayı tercih edebilirsiniz. Bunun
sebebi döküm tavanın ısıyı daha iyi tutmasıdır.
Döküm Tava Nasıl Temizlenir?
Döküm tavalar özenli bir temizlik ve kullanım istemektedir.
Eğer kaplamasız bir döküm tava kullanıyorsanız tavanın bulaşık deterjanı ile
temasından kaçınmalısınız. Döküm tavayı sıcakken temizlemek en iyisidir. Daha
sonra yağ kalıntılarını temizlemek zorlaşacaktır. Biraz el sabunu ve suyla
döküm tavanızın temizliğini rahatlıkla yapabilirsiniz. Sonrasında kurulamaya
özen gösterin. Bu işlem tavanızın daha uzun ömürlü olmasını sağlayacaktır.
Döküm Tava Neden Yapışır?
Döküm tavanızı alıp bir süre kullandıktan sonra neyi pişirip
neyi pişirmeyeceğinizi anlayabilirsiniz. Asitli gıdaları döküm tavada
pişirmemeye özen göstermelisiniz. Aksi takdirde asit tavanızın dibinin
tutmasına neden olabilir. Ayrıca döküm tencerede yapışan yiyecekleri
pişirmemelisiniz. Omlet, krep ve pilav gibi yiyecekler döküm tavada
pişirilirken yapışmaktadır. Bu yapışma da tencerenin dibine tutmasına neden
olur.
Döküm Tava Odun Ateşinde Kullanılır Mı?
Döküm tencereler tüm ısıya dayanaklı bir şekilde
üretilmiştir. Tüm ocak çeşitlerinde kullanıldığı gibi odun ateşinde de kullanılabilir.
Döküm Tava Paslanırsa Nasıl Temizlenir?
Döküm tavalar sürekli kullanılmazsa ve doğru yollarla
temizlenmezse paslanma ihtimali vardır. Pası temizlemek için basit bir yöntem
vardır. Döküm tencerenize büyük miktarda deniz tuzu serpin. Ve bir patatesi
ortadan ikiye keserek bu patates yardımıyla tencerenizi ovmaya başlayın. Daha
sonra yıkayın ve güzelce durulayın. Ardından kurulamayı unutmayın.
Döküm Tava Mangal Tadı Verir Mi?
Açık havada mangal yapamadığınız zamanlarda evde döküm
tencerenizi mangal yapmak için tercih edebilirsiniz. Her ne kadar mangalda
yaptığınız lezzeti veremese de pişirdiğiniz etler lezzetli olacaktır.
Döküm Tava Yağlanır Mı?
Döküm tavalar her tava gibi yağlanabilir. Yağlanan döküm
tavanızı sıvı sabun ve sıcak su yardımıyla rahatlıkla temizleyebilirsiniz.
Temizliğinde bulaşık deterjanı kullanmamaya özen göstermelisiniz. Çünkü döküm
tavalar gözenekli bir yapıya sahip olduğu için deterjan kalıntıları
tencerenizde kalabilir. Bu da sağlık açısından oldukça zararlıdır.
