Yaz aylarında, yaz meyveleriyle hazırlanan, yemeklerin
yanında soğuk ve ferahlatan lezzetiyle tüketilen kompostolar hem sağlıklı hem
de çok iyi bir alternatif. Taze taze çileklerin mis kokusu eşliğinde komposto
yapmak isterseniz 2 kase taze çileğe ihtiyacınız olacaktır. Çiçeklerinizi
ortadan ikiye bölerek bir tencerenin içine alın, 1 su bardağı şeker ekleyin ve
üzerine 1,5 litre su ekleyin. Kaynatın. Hazırlanan çilekli kompostonuzu
yemeklerin yanında ya da misafirlerinize ikramlık olarak sunabilirsiniz.
Yeşil Erikten Komposto Olur Mu?
Yeşil erik yaz aylarının en sevilen en çok beklenen
meyvelerinden biridir. Kırmızı erik, mürdüm eriği, can erik gibi erik
çeşitlerinden komposto hazırlayabilirsiniz. Bol su ile yıkadığınız 1 kilo
eriği, çekirdeklerinden temizledikten sonra derince bir tencereye alın ve
üzerine 6 bardak su 1,5 su bardağı kadar da şeker ekleyin ve kaynatın.
Buzdolabında soğutarak ikram edebilirsiniz.
Komposto Su Yerine Geçer Mi?
Su vücudumuzun yakıtıdır. Hiçbir şey suyun yerini tutmaz.
Vücudumuzun yaklaşık olarak %70 kadarı sudur ve bir yetişkin günde ortalama 2
litre kadar suya ihtiyaç duyacaktır. Ancak vücudumuzun su ihtiyacını karşılayan
içecekler arasında ayran, soda ve komposto da yer almaktadır. Bu içecekler
doğal bileşenlerden bir araya geldikleri için vücudun hararetini giderirler.
Komposto Süt Yapar Mı?
Komposto taze meyvelerden mevsiminde hazırlanan oldukça
ferahlatıcı ve lezzetli içeceklerdir. Çok eski zamanlardan beri balkan
ülkelerinde, Osmanlıda ve Türkiye’de kullanılmakta davetlerde ve ikramlık
servislerde yerini almaktadır. Özellikle hamilelik döneminde üzüm, elma, erik
hoşafları sütü artırmaya yardımcı olmaktadır.
Komposto Şekeri Yükseltir Mi?
Kompostoyu yaparken şeker oranına çok dikkat etmek
gerekiyor. Zaten içerisinde doğal olarak şeker bulunan meyvelerden yapılan
kompostoya çok fazla şeker koyulursa şeker hastaları için tehlike
oluşturabilir. Ancak vişne, erik, üzüm gibi doğal şekerden yapılan ve günde1-2
bardak tüketilen komposto içeriğindeki yüksek antioksidan ihtivasından kaynaklı
olarak şeker hastaları da güvenle içebilir.
Komposto Uzun Süre Nasıl Saklanır?
Yazın en sevdiğimiz ürünleri saklayarak kışın da tüketmek
isteriz. Kompostolar da özellikle yaz meyvelerinden yapıldıkları için kışın da
komposto içmenin keyfine varmak istediğimizden, kompostonun saklama koşullarını
merak ediyoruz. Öncelikle hazırlanan kompostoların mutlaka cam kavanozlarda
muhafaza edilmesi gerekmektedir. Ağzı sıkıca kapatılmalı hava ile teması
kesilmelidir. Kuru ve serin yerlerde genellikle 21 derecenin üzerine çıkmayacak
bir ısıda saklanılmalıdır.
Komposto Zayıflatır Mı?
Kompostolar hazırlanırken şeker eklenerek hazırlanan içeceklerdir.
Diyet yapan bir kişi şeker miktarına özellikle de rafine şekere çok dikkat
etmesi gerekmektedir. Meyvelerin doğal şekeri ile hazırlanan kompostoların
herhangi bir zararı olmayacaktır ayrıca kompostolar içerisindeki doğal
meyvelerin vitamin ve antioksidan kaynağı olması sayesinde kilo vermeye
yardımcı olacaktır. Ancak şeker miktarına çok dikkat etmek gerekmektedir.
