Antioksidan, vitamin ve mineral deposu olan brokoliyi,
çorbalarda ve yemeklerde sıklıkla kullanıyoruz.
Çocukların beslenme çantalarında, daha sağlıklı bir tercih
olarak haşlayarak veya kızartarak, diğer sebze çeşitleriyle birlikte bir öğün
şeklinde de hazırlayabiliyoruz.
Eğer brokoli buzlukta saklanacaksa 12 aya kadar kullanım
süresi var. Fakat dışarıda duracaksa brokolinizi 7-14 gün içinde
tüketmelisiniz.
Bozulan brokoli sararacak ve yumuşayacaktır. Önemli besin
değerleri bulunan brokoli, tüketim süresi uzatıldıkça bu özelliklerini kaybediyor.
Bakla Kaç Günde Bozulur?
İnsan sağlığı için çok önemli vitaminler bulunduran, 1 yılda
toplanıp daha sonrasında hasat edilemeyen bir besin.
İçerisinde yüksek oranda, Lif, B vitamini ve demir bulunuyor.
İdrar yollarını temizleyerek, cilt sorunlarına da iyi geliyor.
Aldığı gün tüketilmesi gereken bir bitki olan bakla, uygun
koşullar altında saklansa bile en fazla 2 gün sonunda mutlaka tüketilmesi
gereken hassas yapılı bir sebzedir.
Bezelye Kaç Günde Bozulur?
İlkbahar ve yaz aylarında tüketiciyle buluşan bezelyeyi
hemen her evde görebilmek mümkün.
İster taneleriyle ister kabuğuyla olsun her iki şekilde
kullanılabiliyor olması sebebiyle, Pazar ve market tezgahlarını süslüyor.
Taze şekilde aldığımız bezelyelerin tanelerini ayıklayarak,
kaynar suya daldırma yöntemiyle (1-1,5 dk) buzdolabı poşetinde kışın tüketmek
üzere buzlukta uzun süre saklayabiliyoruz.
Doğru bir şekilde saklanırsa, bezelyelerinizi yaklaşık
olarak 15-18 ay kadar buzlukta muhafaza edebilirsiniz.
Öğün olarak hemen tüketilecekse, normal buzdolabında 3-5
güne kadar tazeliğini korur. Daha sonra yavaş yavaş deforme olmaya başlayıp
yumuşayacaktır.
Bulgur Kaç Günde Bozulur?
Yüksek miktarda lif içeriyor ve bağırsakların çalışmasına
destek olarak, pilavlardan köftelere oldukça yaygın kullanım alanı mevcut.
Besin piramidinin tabanında, ekonomik olarak uygun ve önemli
bir karbonhidrat kaynağı olarak değerlendiriliyor.
Cam kavanozda, kuru ve ışık almayan yerlerde hava ile temas
etmediği sürece, 1-2 sene kadar saklanabiliyor.
Böceklenmemesi ve küflenmemesi için kesinlikle hava
almayacak şekilde oda sıcaklığından biraz daha serin bölgelerde saklayınız.
Börek Kaç Günde Bozulur?
Kıymalı, peynirli, sebzeli ve daha birçok çeşidiyle yöreden
yöreye, coğrafyadan coğrafyaya hemen her kültürde yeri olan börek, kelime
manasıyla açılmış hamur manasına geliyor.
Böreğinizi pişmemiş şekilde buzlukta saklamak isterseniz,
daha uzun ömürlü ve daha kolay kullanım sağlayacaktır.
Peynirli börekler 1 yıla kadar buzlukta saklanabiliyorken,
bu süre kıymalı böreklerde 6 aya kadar düşmektedir.
Normal bir şekilde fırında hazırlamış olduğunuz böreği ise
yaptığınız gibi tüketilmesi daha çok önerilirken, 2-3 güne kadar da sorunsuz
bir şekilde yiyebilirsiniz.
Badem Kaç Günde Bozulur?
Kuruyemişler, vücut ısısını dengelediği, dolaşım sistemine
iyi geldiği ve iyi bir şeker dengeleyici olduğu için sıkça önerilen ve
kullanılan besinlerdir.
Badem E vitamini ve lif oranı oldukça yüksek, fakat fazla
tüketiminde kabızlığa yol açabilecek bağırsak problemleri yaşatabilir.
Bademi 2 grupta inceleyelim;
Kabuklu Badem: 24 aya kadar, kuru ve serin yerlerde
saklanırsa dayanabilir. Havayla teması tamamen kesilmelidir. Kullanım için
açılıp tekrar kapatıldığında hava alacağı için, 8 ay sonra tadı bozulmaya başlayacaktır
İç Badem: 1-1,5 sene kadar, cam kavanozlarda hava ve
yüksek ısıya temas ettirilmemek koşuluyla muhafaza edilebilir.
Barilla Pesto Sos Kaç Günde Bozulur?
Makarnalarda, salatalarda, sandviçlerde, İtalyan mantısı
tortellinin üzerine, tatlandırıcı ve bütünleyici olarak kullanılıyor.
Kapağı açıldıktan sonra 5 güne kadar tüketimi öneriliyor.
Kullanım süresi uzatılmak istenirse, az miktarlarda küçük
buzdolabı poşetlerine pay edilerek 1-2 aya kadar saklanabilir.