Ayvalık tostu birçok kişi tarafından beğenilerek yenen tost
çeşitlerinden birisidir. Ancak içinin çeşitliliği ve ekmeğinin büyüklüğü
yüzünden içinde bulunan kalori yemek isteyenler tarafından merak edilmektedir.
Ayvalık tostu orta boyutta olanı için içinde ortalama olarak 414,64 kalori ve
44,24 de karbonhidrat bulundurmaktadır.
Ayvalık Tostu Nerede Yenir?
Ayvalık tostu isminden de anlaşılacağı şekilde Balıkesir
ilimizin Ayvalık ilçesinde meşhur olan bir tosttur bu yüzden ayvalık tostunun
en iyisi Balıkesir de yenilebilmektedir.
Ayvalık Tostu Besin Değeri Nedir?
Ayvalık tostu besin değeri açısından içeriğinde 44,24 g
karbonhidrat, 20,13 gram yağ, 15,57 gram protein, 325,72 gram kalsiyum, 604,42
gram A vitamini, 2,46 gram lif, 520,54 gram sodyum, 245,82 gram sodyum ve 10,24
C vitamini bulundurmaktadır.
Diyette Ayvalık Tostu Yenir Mi?
Diyet yapan kişiler sürekli diyet de ne yiyip ne
yiyemeyeceklerini merak etmektedirler. Bu merak edilen besinlerden birisi de
ayvalık tostudur. Diyetisyenlere göre ayvalık tostu içinde barındırdığı yağ,
karbonhidrat ve kaloriden dolayı diyet yapan kişilere yenmesi önerilmemektedir.
Ayvalık Tostu Ekmeği Nerede Satılır?
Ayvalık tostu yapmak isteyen kişiler için tost ekmeğini
nereden satın alabilecekleri hakkında bilgi verecek olursak; market, bakkal ve
internet üzerinden satın almak mümkündür.
Ayvalık Tostu Ekmeği Nasıl Yapılır?
Öncelikle tereyağını yakmadan eritin ve soğumaya bırakın.
Sütü ve suyu bir karıştırma kabına koyun ve mayayı hızlı bir şekilde
etkinleştirmek için ısıtın. Şeker ve mayayı ekleyin. Yağ ekleyin, 450 gr un ve
tuz ekleyin. 2-3 dakika karıştırmadan bekleyin. Ardından mikseri orta hızda
çalıştırın. Gluten zincirlerinin oluşması için yaklaşık 8 dakika bekleyin.
Hamurun durumuna göre yumuşak un ilave edilebilir. Hafifçe ele oturan yumuşak
bir hamur olacak. Bu sırada hamuru çırpma tekniğini kullanmak hamurun yüzeyini
pürüzsüz hale getirecek ve bir sıyırıcı yardımıyla çıkarılabilir.
Fermantasyonun ilk aşaması ortam sıcaklığına bağlıdır. 45
dakika yeterli. Hamur iki katına çıktığında tezgaha geri alın, gerekirse un
serpin ve yoğurun. 7 eşit parçaya bölün ve küçük somunlar haline getirin.
Ayvalık Tostu ve Kumru Arasındaki Fark Nedir?
Ayvalık tostu ve kumru birbirinden çok farklı iki besindir
ayvalık tostu içeriğinde tost ekmeği, domates, kaşar, sucuk, sosis, salatalık
turşusu ve rus salatası bulunmaktadır kumrunun içeriğinde ise İzmir kumru
ekmeği, İzmir tulumu, domates, biber, salam, kaşar peyniri, kömürde kızartılmış
sucuk ve domates bulundurmaktadır.
Ayvalık Tostu Hangi Peynirden Yapılır?
Yaklaşık 250 yıllık geçmişi olan Mihalici peyniri, adını
Bursa Karaçabey'in eski adı olan Mihalici semtinden almaktadır. Bugün Bursa,
Balıkesir ve İzmir ilçelerinde üretilmektedir. Yüzeyi ince ve beyaz görünümde
olup tadı yağlı ve tuzludur.
Hamileler Ayvalık Tostu Yiyebilir Mi?
Hamilelik döneminde ayvalık tostu yenip yenemeyeceği
hakkında farklı tartışmalar vardır. Bu noktada yapılan açıklamalar göz önüne
alındığı zaman, fazla tüketilmemesi durumunda yenmesinde bir sakınca yoktur.
Ayvalık Tostu İçinde Neler Var?
4 dilim tost ekmeği.
8 dilim kaşar.
6 adet kokteyl sosis.
8 dilim sucuk.
1 adet domates.
2 adet salatalık turşusu.
4 yemek kaşığı (tepeleme) rus salatası
