İçerisinde lezzetli malzemeler bulunan bu sos daha çok Japon
mutfağında kullanılır. Genellikle sushi, ızgaralar, deniz ürünleri, salata, et
ve tavuk yemeklerinde kullanılır. Damak zevki uygun olan kişilerce sevdikleri
her yemeğe katmak yemeği daha iyi hale getirmektedir. Lezzeti dünyaca ünlüdür
ve birçok ünlü şef tarafından yemeklerde kullanılmaktadır. Yemek yemeyi
seviyorsanız ve daha önce denemdiyseniz ısrarla tavsiye edilir.
Teriyaki Sos Alkollü Mü?
Teriyaki sos; Japonya'nın en önemli soslarından biridir.
Japoncada’ teri’ parlaklık (sosun parlaklığı) ve ‘yaki’ ızgarada pişirmek ya da kavurmak anlamına
gelen kelimelerin birleşimi ile oluşmuştur. Alkol içermez. Türkiye’de alkollü sos satışı yoktur. Yine de alış
veriş yapılırken içeriklere dikkat edilmelidir. Bildiğiniz ve güvendiğiniz
markaları tercih ediniz.
Teriyaki Sos Haram Mı?
Teriyaki sos; her ne kadar Japon mutfağından gelmiş olsa da
ülkemizde de bolca kullanılır. Müslüman bir ülkede yaşamamız neticesinde,
sonradan öğrendiğimiz sosların haram mı yoksa helal mi olduğu merek ederiz.
Teriyaki sos içinde bulunan malzemeler sayesinde haram değildir. Gönül
rahatlığıyla yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
Teriyaki Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
Lezzetli bir teriyaki soslu tavuk yapmak için malzemeler;
- 500 gram tavukgöğsü
- 3-5yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tutam susam
- 1yemek kaşığı sirke
Tavukları bir tatlı kaşığı tuzla harmanlayın. Yağı kızdırıp
tavukları kızartın. Kalan malzemeleri karıştırıp tavukları da içine ekleyin.
Üzerini susamla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Teriyaki Soslu Tavuk Kalorisi Ne Kadar?
Ortaporsiyon teriyaki soslu tavuk ortalama; 217,25 kaloridir. Teriyaki soslu tavuk
içeriğinde 16,56 gr Karbonhidrat, 9,70gr
Protein, 9,39gr yağ, 3,89gr lif,
324,13mgr Sodyum, 633,30mgr potasyum, 86,60mgr Kalsiyum, 33,07mgr C Vitamini, 4,57mgr Demir barındırır. Protein ve mineral
bakımından zengin bir yemektir. Sindirimi kolaydır ve sporcular tarafından
tercih edilir.
Teriyaki Sos İçinde Ne Var?
Teriyaki sos;
yemeklere lezzetin yanında parlaklık da veren, temelde susam yağı ile soya
sosunun karışımı ile elde edilen bir üründür. İçerisinde biraz şeker, biraz sarımsak, zencefil, bal ve hatta biraz nişasta da
barındıran gerçekten enfes bir lezzettir. Izgaralara ve salatalara inanılmaz
bir tat vermektedir.
Hazır Teriyaki Sos Nasıl Kullanılır?
Öncelikli
olarak; deniz ürünleri, et veya sebzeler Teriyaki sosa yerleştirilir ve sonra
kızartılır. Kendi suyunda pişirilebilir veya ızgarada kızartılabilir. Klasik teriyaki soslar tavada, fırında veya ızgarada
yemeğinize olağanüstü bir tat katarken tatlı ve ekşi bir lezzete sahiptir. Ve
sadece Japon mutfağında değil, dünya mutfaklarına her kesimden insan tarafından
tercih edilmektedir. Yapacağınız yemeği seçin, hazırlıklarınızı tamamlayın ve
teriyaki sosun yemeğinize verdiği lezzetin tadını çıkarın.
