· Yeşil mercimeği, 1 gece önceden üzerini 2-3
parmak geçecek kadar sıcak suyla ıslatmanız gerekmektedir.
· Mümkünse suyunu 1-2 defa değiştirmelisiniz.
· Havuç, balkabağı, patatesi, sarımsağı küçük
küpler halinde doğramalısınız.
· Süzdüğün yeşil mercimeği, irmiği ve doğradığın
sebzeleri içerisine su koyduğun tencereye boşaltmanız gerekmektedir.
· Bir yaş üstü bebekler için besleyici bir yemek
hazırlanmış olacaktır. Yeşil mercimek çorba yapılarak da bebeklere
yedirilebilmektedir. Bunun için en uygun dönem 12. Ay olacaktır.
Annenin salgıladığı süt, aldığı besinlerin bir ürünü olduğu
bilinmektedir. Özellikle doğumdan sonraki ilk günlerde mercimek tüketimi,
bebekte gaz sıkıntılarının oluşmasına sebebiyet verebilir. Yeşil, kırmızı ve
sarı mercimek, emziren annenin beslenmesine bir süre dahil edilmemesi gerekir.
Bebeklere Armut Püresi Nasıl Yapılır?
Başlangıç olarak en az alerji yapan meyvelerden biri de
armut olduğundan 5-6 aydan sonra bebeklere verilebilmektedir. Mutlaka
başlangıçta kabuğunu soyup, cam rendede veya makinede ezip verilmesi
gerekmektedir. Meyvelerin %80'i sudur o yüzden de
ana öğün değil ara öğün olarak tüketilmesi uygun olacaktır.
· Yarım
armut kabukları soyulduktan sonra soyacakla ince ince soyulmalıdır.
· Cezveye irmik ve su alınır 1 dakika
pişirilip altı kapatılmalıdır.
· Doğradığımız armut irmiğe katılıp rondodan
geçirilmesi gerekmektedir.
· Üzerine pekmez ilave edilebilir. Ve ılık
olarak taze şekilde tüketilebilir.
Bebeklere Avokado Püresi Nasıl Yapılır?
Bebek için mükemmel denebilecek ilk gıda olan avokadoyu
yalnız başına sunmak yerine, elma, şeftali, armut, muz püreleri veya yoğurtla
karıştırarak sunmak, başarı ihtimalinizi arttıracaktır. Bu şekilde denemek
avokadonun tadının direk gelmemesini sağlar.
4-6 aylık bebeklere günlük 2 ila 4 yemek kaşığı, 6-8
aylıklar bebeklere 4 ila 6 yemek kaşığı, 9-12 aylık bebeklere ise 4 ila 8 yemek
kaşığı avokado verebilmeniz mümkün.
· Olgun
avokado temizce yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.
· Boyu
etrafınca ortadan ikiye kesilmeli ve çekirdeği atılmalıdır.
· Küçük
parçalar halinde kesilmeli ve tel süzgeçten geçirilmelidir.
· Blender da yaparsanız çok pütürlü olabilir.
· Yoğurdunuz cıvıksa direkt olarak, toksa bir
miktar sulandırıp, püre halindeki avokadoyla karıştırabilirsiniz.
Bebeklere Balık Buğulama Nasıl Yapılır?
Buharda, fırında, Izgarada ya da buğulama şeklinde yapılması
en sağlıklı yöntem olarak bilinmektedir. Kızartarak pişirilen balıklarda doymuş
yağ oranı arttığından bebekler ve çocuklar için kızartma önerilmemektedir.
Bebeklere balık vermek için 7-8 ay beklenmesi gerekir. İlk
balık verilirken iki anne sütü arasındaki saat aralığı seçilmesi gerekmektedir.
Balık, baharatsız olarak ve çok az miktarda verilmesi gerekir. Balığın ilk kez
verildiği günün ardından üç gün boyunca farklı bir ek gıda denetilmemeli ki
bebeğin balığa alerjisi olup olmadığı anlaşılmalıdır.
· 150 gram dil balığı ya da levrek kullanılabilir.
· 1 havuç,
1 patates, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 2 dal maydanoz eklenmelidir.
· 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 250 ml. Su,
kullanılacak malzemeler olarak sıralanabilir.
· Havuç ve patatesleri küçük küçük doğramalısınız.
Soğanı halka halka doğrayıp tencerenin en altına yaymalısınız. Üstüne havuç ve
patatesi, en üste de balığı yerleştirmelisiniz. Sarımsakları ve maydanozları
eklemlesiniz. Zeytinyağını eklemeyi unutmayın. Suyu ilave edip 20 dakika kısık
ateşte pişirmelisiniz. Çatalla hafifçe ezerek servis edebilirsiniz.
Bebeklere Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?
Bebekler için brokoli çorbası yapmak için gerekli malzemeler
aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.
· 3-4
dal brokoli
· 1
küçük havuç
· 1
küçük patates
· 1
küçük soğan
· 2
yemek kaşığı zeytinyağı
· 1
yemek kaşığı bebek irmiği
· 1 diş
sarımsak
· 3 su
bardağı içme suyu
· 1 su
bardağı kemik suyu
Minik gurmeniz ile brokoliyi en erken 8 aylıkken
tanıştırmanız gerekmektedir. Eğer bebeğinizin sindirim sorunu varsa biraz daha
büyümesini beklemeniz en doğrusu olacaktır. Çünkü brokoli sindirim sırasında
gaz yapabilmektedir..
· Küp
küp doğradığımız patates, soğan, havuç ve sarımsağı zeytinyağında az bir
kavurmalısınız.
· Sonra
2 su bardağı suyu ekleyip 10-15 dk pişirmelisiniz.
· Sebzeler yumuşadıktan sonra brokoliyi
ekleyip kalan suyu ve kemik suyunu da ilave edip pişirmeye devam etmelisiniz.
· Uygun sıcaklığa ulaştığında servis edilebilir.
