Yemek Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Yemek Tuzlu Olursa Ne Yapılır?
14.10.2022 13:53
Yemekler, fazla tuzlu olduğunda kullanabileceğiniz birkaç kolay çözüm yolu vardır. Yemek tuzlu olursa ne yapılır, pilav, turşu tuzlu olursa ne yapılır? Köfte, et, salça tuzlu olursa ne yapılır? En doğru cevaplar için araştırdık…

Tuz, vücudun iyot ihtiyacını karşılayan bir tür yemek ürünüdür. Vücut için faydalı olan tuz, aşırı tüketimde zararları ile sağlığı tehdit edecektir. Öyle zamanlar olur ki yemeğe tuz attım mı atmadım mı diye şüphe edersiniz. Bazen de size az gelen tuz başkası için fazla olabilmektedir. Bu gibi durumlarda yemeğinizin içeriğine göre farklı malzemeler katarak durumu kurtarabilirsiniz. Örnek olarak; patates, limon suyu, yoğurt, sirke, şeker ve süt gibi malzemeler tuzun yumuşamasını sağlayarak yemeği lezzetli hale getirecektir.

Pilav Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Pilavdaki fazla tuz miktarına karşı kesme şeker ile karşılık verebilirsiniz. Pilav ve zeytinyağlı yemeklere ekleyeceğiniz bir miktar kesme şeker ile tuz miktarını dengelenebilir, hatta özellikle pilavlar için daha hoş bir tat yaratabilirsiniz. Yine de pilav yaparken tuzuna bakmayı ihmal etmemenizi öneririz.

Turşu Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Turşunun su içerisinde bekletilmesi de tuz oranını azaltmaya yardımcı olacaktır. Turşunuzu birkaç gün suda bekletiniz ve bu süreç içerisinde buzdolabında saklamaya özen gösteriniz. Tuz oranı istediğiniz seviyeye gelince turşularınız için yeni salamura hazırlayınız, bu şekilde saklayarak tüketim yapabilirsiniz.

Köfte Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Tuzlu olan köfteyi direkt tüketmek zor olacağından üzerine sarımsaklı ya da sade yoğurt dökerek tüketmek daha iyi olacaktır. Köfte etten yapılan bir gıda olduğu için, yoğurtla birlikte oldukça lezzetli olacaktır. Aynı şekilde yoğurt, köftenin içindeki tuz miktarının sizi rahatsız etmesini büyük oranda engelleyerek yemeğin yenmesini sağlayacaktır.

Et Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Et, hafif tuzlu ise içine 1-2 adet kesme şeker atabilirsiniz. Orta derecede tuzlu ise patatesi dörde bölüp yemekle birlikte kaynatın ve sonra çıkarabilirsiniz. Fazla tuzlu ise hem patates kullanın hem de suyun bir kısmını kızarmış ekmekle dışarı aldıktan sonra tekrar su ekleyerek eti pişirmeye devam edin. Bu yöntemler işinize yarayacaktır.

Salça Tuzlu Olursa Ne Yapılır?

Salçaya konulan tuz oranı %5 ideal kıvamdır. Yani 1 kg salça için 50 gram tuz konulmalıdır. Hazırlamış olduğunuz salçanın tadında tuzu yoğun derecede hissediyorsanız; 1 tatlı kaşığı sirke eklemeniz yeterli olacaktır. Sirke eklenen yemekler, salçalı yemeklerdir. Sirke ile çok fazla tuzlu olan salçalı yemekler yenilebilir kıvam verebilirsiniz.

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir