Soya filizini yiyip özelliklerinden faydalanmak isterseniz, mutfağa gidip sizlere önerdiğimiz tavsiyeleri deneyebilirsiniz. Soya filizinin kullanım kısmı şöyle olabilir:
· Sebze çorbalarına ilave edebilirsiniz. Çorbanın besin değerini artıracaktır.
· Soya filizini makarnanıza ilave edip damak tadınıza hitap eden makarnalar tüketebilirsiniz.
· Soya filizi daha fazla salatalarda kullanılır. Siz de salata yaparken soya filizinden faydalanmayı ihmal etmeyin.
· Yemekleri süsleme noktasında soya filizini kullanmayı tercih edebilirsiniz.
· Yalnızca soya filizini bir kısmını zeytinyağıyla soteleyip yiyebilirsiniz.
· Tavuk, balık veya et sote hazırlarken ocağın altını kapatmadan birkaç dakika evvel soya filizi tercih edebilirsiniz.
Soya Filizi Haşlanır Mı?
Soya tanelerini çimlendirilerek yetişen soya filizi, çiğ veya pişmiş biçimde yenebilen sağlıklı besinler içerisinde yer alır. Diyetisyenler soya filizinin en kaliteli bitkisel protein kaynağı olduğunun kesinlikle altını çizerek belirtiyor ve soya filizinin besinin faydalarına değiniyor. Çoğunlukla çiğ şekilde sebze gibi tüketilebiliyor.
Soya Filizi Nasıl Pişirilir?
· Sebze çorbalarına ilave edebilirsiniz. Çorbanın besin değerini artıracaktır.
· Soya filizini makarnanıza ilave edip damak tadınıza hitap eden makarnalar tüketebilirsiniz.
· Soya filizi daha fazla salatalarda kullanılır. Siz de salata yaparken soya filizinden faydalanmayı ihmal etmeyin.
· Yemekleri süsleme noktasında soya filizini kullanmayı tercih edebilirsiniz.
· Yalnızca soya filizini bir kısmını zeytinyağıyla soteleyip yiyebilirsiniz.
· Tavuk, balık veya et sote hazırlarken ocağın altını kapatmadan birkaç dakika evvel soya filizi tercih edebilirsiniz.
Çoğunlukla kendine özgü yemeği yapılan soya fasulyesi, haşlanmış farklı yemeklerin yanında servis edilebilir ya da kendi yemeği yapılır. Soya fasulyesinin pişirilmesi ise fazlaca kolaydır. Genel olarak hazır soya filizini büyük marketlerde paketlenmiş biçimde bulmak artık oldukça mümkün. Ancak aldığınızda hemen tüketmeniz lazım çünkü soya filizi hızlıca bozulur.
Soya Filizi Zararlı Mıdır?
İçeriğinde fitatlar kalsiyum, demir ve çinko gibi yaşamsal minerallerin bağırsaktan kana geçmesini azalım sağlar. Soyanın diğer zararları içerisinde D vitamini eksikliği, osteoporoz, hazımsızlık, alerji, bağışıklık yetmezliği, tiroit hastalığı, bunama, kısırlık, kanser ya da kalp kası hastalığına zemin hazırlamakta sayılır.
Soya Filizi Zayıflatır Mı?
Soya filizi kalori miktarı açısından diyet listeleri içerisinde yer almaktadır. 100 gramlık soya filizi 122 kaloridir ve diyet yapan kişiler arasında öğünlerinde bulunması tavsiye edilir. Soya filizi ile yapacağınız tarifler neticesinde daha hafif ve doyurucu lezzetler içerisinde yer alır. Böylelikle tokluk hissi sağlayıp zayıflamanıza yardımcı olur. Diyet yapan kişilerin en çok tercih edilen soya salatasının tarifi ise aşağıdaki gibidir; Derin bir kabın içerisine meksika fasulyesini koyun. Üsyüne 2 tutam doğranmış maydanoz, kırmızı biber, salatalık, 4 yemek kaşığı mısır ve yarım paket soya filizi ilave edin. Son kez zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nar ekşisini ilave edin, iyice karıştırıp. Soya filizli mevsim salatasını servis tabağına koyup sonrasında diyetlerinizde kullanabilirsiniz.
