Siyah fasulyenin tüketimi, günümüzde oldukça yaygınıdır. Hem sağlıklı hem hesaplı olması bakımından siyah fasulye, yemeklerde oldukça tercih edilen bir bitki türüdür. Birçok bitkisel veya hayvansal gıda, bebeklere yedirilmesi sonucu yan etkilere sebebiyet verebilmektedir. Bebeklerin sindirim ve bünye bakımından neredeyse savunmasız oldukları detayı es geçilmemelidir. Birçok ebeveyn, bebeklerini beslerken iki kez düşünmektedir. Bu noktada siyah fasulyenin bebeklere verilmesi, eğer bebek katı gıda tüketme olgunluğuna erişmiş ise, siyah fasulye tüketmesinde bir sakınca görülmemektedir. Ancak fasulyenin iyice haşlanıp, sonrasında bebeğe verilmesi gerekmektedir.
Siyah Fasulye Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?
Bilindiği üzere, yemek yapımında en dikkat edilmesi gereken hususlardan biri pişirme süreleridir. Pişirme süreleri, yemeğin içine katılan maddeler ve yemeğin ana gıdası göze alınarak ayarlanmaktadır. Bunun dışında düdüklüde mi pişeceği, yoksa tavada mı kızartılacağı mevzusu yemeğin pişmesinde farklı roller oynamaktadır. Siyah fasulyenin de farklı bir pişim süresi bulunmaktadır. Ocağın altı bu süreye bağlı olarak ne çok fazla, ne çok az olacak şekilde açılmalıdır. Düdüklü tencerede pişmeye başlayan siyah fasulye, 20 ila 25 dakika arasında pişebilmektedir. Eğer bu sürerler dışına çıkılırsa, siyah fasulye besleyici özelliklerini ve besin değerlerini kaybedecektir.
Siyah Fasulye Ezmesi Nasıl Yapılır?
Farklı gıdaların kendine has farklı şekillerde tüketim yolları bulunmaktadır. Bu bazen bir çorba, bazen bir ana yemek, bazen ise sadece bir meze olarak karşımıza çıkmaktadır. Önemli olan tükettiğimiz gıdaların taze mi olduğu ve beseleyici mi olduğu konusudur. Bu anlamda siyah fasulye besin değerleri bakımından oldukça zengin bir bitkisel gıdadır. Siyah fasulyenin de birçok çeşitli yemekleri yapılabilmektedir. Özellikle çocuklara, taze fasulyeyi sevdirmek adına farklı yollar ile hazırlanan tarifler oldukça revaçtadır. Çocukların gelişimi için siyah fasulye, oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Siyah Fasulyenin bir başka tüketim yolu ise siyah fasulye ezmesidir. Siyah fasulye ezmesi elde etek için tarif şu şekildedir; 175 gram siyah fasulye (geceden suya konmuş olmalı),yarım çubuk tarçın, 1 adet soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, tuz, karabiber,1 adet anason.
Siyah Fasulye Nasıl Tüketilir?
Siyah fasulye tüketimi günümüzde git gide artmaktadır. İnsanların daha sağlıklı beslenmesi ve bitkisel gıdaların diğer ürünlere göre daha hesaplı olması nedeniyle, siyah fasulye sevilerek tüketilen bir bitkisel gıdadır. Siyah fasulye tüketiminin birçok yolu bulunmaktadır. Siyah fasulyeyi düdüklüye koyup haşlamanız ve ana yemek olarak sofranızda servis etmeniz, sağlığınız açısından oldukça faydalı olacaktır. Bunun dışında siyah fasulyenizden ezme elde ederek bu şekilde de tüketebilirsiniz. Farklı soslar ve tarifler ile siyah fasulyenin tüketim alanları oldukça geniştir.
