Sıcak şarap hakkında en çok merak edilen detaylardan biri
derecesidir. Sıcak şarap genellikle 60-70 derece arasında servis edilir. Ancak
sıcak şarap tariflerinde farklı sıcaklıklar öngörülebilir, bu nedenle tarife
bağlı olarak sıcaklıklar değişebilir.
Sıcak Şarap Kaç Dakikada Isıtılır?
Sıcak şarap ısıtma süresi, kullanılan ısı kaynağına, şarabın
miktarına ve istenen sıcaklığa göre değişebilir. Ancak genellikle sıcak şarap
yaklaşık 5-10 dakika boyunca düşük ateşte ısıtılır. Dikkatli olunmalı ve
şarabın kaynamasına izin verilmemelidir, aksi takdirde alkollü buharların
uçuşması ve kaybı olabilir.
Sıcak Şarap Evde Nasıl Yapılır?
Sıcak şarap, evde kolayca hazırlanabilen bir içecek. İşte
basit bir sıcak şarap tarifi:
Malzemeler:
1 şişe kırmızı şarap
1 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
1 çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
1 dilim limon
Yapılışı:
Tencereye su, şeker, tarçın, karanfil ve limon dilimini
ekleyin. Karıştırarak kaynatın.
Kaynayan karışımı 5-6 dakika kadar orta ateşte kaynatın.
Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Şeker tamamen eridikten sonra, tencereyi ateşten alın ve
şarabı ekleyin.
Tencereyi tekrar ocağa alın ve şarabı da ısıtın.
Kaynatmayın, sadece ısıtın.
Sıcak şarabınız hazır! Şarabı, sıcak şarap bardaklarına
paylaştırarak servis edebilirsiniz.
Not: Tarifteki malzemeler miktarları, damak tadınıza göre
ayarlanabilir. Ayrıca, tarçın ve karanfil gibi baharatların miktarı da isteğe
göre artırılabilir veya azaltılabilir.
Sıcak Şarap En İyi Hangi Şaraptan Yapılır?
Sıcak şarap, genellikle kırmızı şaraptan yapılır. Ancak
hangi şarabın en iyi olduğu, kişisel zevke göre değişebilir. Sıcak şarap
yaparken, orta kaliteli bir kırmızı şarap tercih etmek yeterlidir. Şarap, çok pahalı
veya çok ucuz olmamalıdır. Ayrıca, baharatların ve diğer malzemelerin şarap
tadını biraz değiştirdiği unutulmamalıdır. Bu nedenle, yüksek kaliteli bir
şarapla sıcak şarap yapmak, gereksiz bir masraf olabilir.
Sıcak Şarap Ertesi Gün İçilir Mi?
Sıcak şarap, genellikle hemen tüketilen bir içecektir. Ancak
soğuduğunda da tadı ve aroması bozulmadan tüketilebilir. 24 saat içinde
tüketilmesi önerilir, ancak doğru şekilde saklanması durumunda birkaç gün daha
tüketilebilir. Sıcak şarap ertesi gün tüketilebilir, ancak dikkatli olunması ve
aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.
En İyi Sıcak Şarap Markaları Nelerdir?
Sıcak şarap yapmak için en iyi şarap markaları, kişisel
tercihlere ve bütçeye göre değişebilir. Ancak, orta kaliteli kırmızı şaraplar
genellikle sıcak şarap yapımı için yeterlidir. Marka isimleri yerine, bazı
şarap çeşitleri sıcak şarap yapımı için daha uygundur. Örneğin, Chianti,
Merlot, Shiraz ve Zinfandel gibi kırmızı şaraplar sıcak şarap yapmak için sıkça
tercih edilen çeşitler arasındadır.
Bunun yanı sıra, bazı ülkelerin geleneksel olarak sıcak
şarap yapımında kullandıkları şarap markaları da vardır. Örneğin, Almanya'da,
sıcak şarap yapmak için genellikle "Glühwein" adlı şarap kullanılır.
Bu şarap, genellikle orta kaliteli bir kırmızı şaraptır ve baharatlarla
tatlandırılır.
Ancak, sıcak şarap yapımında kullanacağınız şarabın markası
çok önemli değildir. Sıcak şarap yapımı için, orta kaliteli herhangi bir
kırmızı şarap tercih edebilirsiniz.
