Poğaça hem sabah kahvaltılarında hem de ayak üstü
atıştırmada yardımcı olan yiyeceklerdendir. Evimizde de kendi ellerimizle
lezzetli poğaçalar yapabiliriz. Öncelikle neli yapacağımıza karar vermeliyiz.
Sonra malzemeleri temi ederek işe başlayalım. Öncelikle fırının önceden
ısınması önemlidir. Fırın ayarı 180 derece olup 35 dakikada pişmesi gerekir. bu
şartlarda fırını ayarlamanız yeterli olacaktır.
Poğaça Yaparken Süt Mü Yoğurt Mu Konur?
Poğaça yaparken genelde yoğurt konulur. Eğer
evinizde yoğurdunuzu yapıyorsanız kaymağı ile koyun. Bambaşka bir tat verir.
Yoğurdun kıvamı ile poğaça mayası karışınca farklı bir şekilde ağızda lezzet
bırakır. Kaymaklı yoğurt olmasına ayrı bir öze gösterin.
Poğaça Yaparken Yağ Koymayı Unuttum Ne Yapabilirim?
Poğaça yaptığınız anlarda bazı malzemeleri
unutabilirsiniz. Bu şartlarda neler yapacağınıza dair bilgileri veriyoruz.
Örneğin yağı poğaçaları fırına koyduğunuzda aklınıza geldi. Bu saatten sonra
bir şey yapamazsınız. Poğaçaların üst katmanına yağ sürmeniz bir tık daha kuru
olmasını engelleyebilir.
Poğaça Yaparken Yoğurt Yoksa Ne Yapılır?
Poğaçanın o mükemmel tadını veren asında yoğurt ve
maya olmaktadır. bu ikilin karışımı poğaçaya mayalı şekilde bir tat verir. Bu
tadın insanların ağzında muhteşem bir tat bırakmasına neden olur. Eğer evinizde
yoğurt yoksa bunun yerine süt koymayı deneyin. Bir nevi yoğurdun yan görevini
yerine getirir.
Poğaça Yaparken Elektrik Kesintisi Olursa Ne Yapılır?
Evimizde pasta ya da poğaça yaptığımız anlarda
elektirik kesintisi yaşayabiliriz. Bu anlarda poğaçaları fırından çıkarmayın. Üzerini
kapatın ve elektriğin gelmesini beklemenizden başka çare yoktur. Dışarı
çıkardığınızda ise poğaçanın mayası ve o kıvamı bozulabilir.
Poğaça Yaparken Fırına Su Konur Mu?
Fırına su koymak, çok mantıklı bir şey olmaz. Fırını bozabilirsiniz. Fakat yeni çıkan fırınlarda fan bölümlerine su kısımları yerleştirerek fırının buharlı şekilde çalışması sağlanır. Bu sayede fırınınızda koku olmayacaktır. Ayrıca buharlı şekilde lezzetli olmasını sağlar.
Poğaça Yaparken Kabartma Tozunu Unuttum Ne Yapmalıyım?
Poğaça yapımında unutulan ürünlerin bazılarında geri
dönüşler olmayabilir. Fırına koyma aşmasındaysanız artık bunu geri dönüşü
olmaz. Zaten poğaçanın içindeki maya kabarmasını sağlar. Bu yüzden endişe
duymanıza gerek kalmaz.
Poğaça Yaparken Neden Soda Konur?
Soda son yıllarda börek ve poğaçanın içine konur.
Buna dair tarifleri sürekli sosyal medyada görüyoruz. Neden konulduğuna gelecek
olursak. Sodanın yapısından ötürü mayalanmış hamurun daha çıtır ve lezzetli
olmasını sağlar. Bu yüzden börek ve poğaça yapımlarında en çok tercih edilen
malzemelerden biri de soda olmaktadır.
