Turpgiller familyasından geniş ve kat kat yaprakları canlı
rengiyle göz dolduran mor lahananın saklanma koşulları çok önemlidir. Mor lahananızı hava almayacak bir kapta
yaklaşık olarak 2-3 gün tazeliğini yitirmeden saklayabilirsiniz. Mor lahananın
bozulduğunu ise kokusundan ve solmuş renginden anlayabilirsiniz.
Margarinin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Margarinler uygun koşullar sağlandığında uzun süre
dayanabilecek ürünlerdendir. Fakat muhafaza koşulları yerine getirilmezse
içerisinde süt tozu gibi maddeler olduğu için çabucak bozulacaktır.
Margarin bozulma durumunda üst tabakası kalınlaşacak ve daha
belirgin bir renk alacaktır. Ayrıca dış görüntüsünün değişmesiyle birlikte
rahatsız edici bir koku yaymaya başladıysa margarininiz bozulmuş olabilir.
Margarininizi dolabın uygun bölmelerinde ya da daha uzun
ömürlü olması için buzlukta saklayabilirsiniz. Aksi halde margarin korunmasız
bir yerde 10 gün sonra otomatik olarak bozulmaya başlayacaktır.
Mayonezin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Paketlenmiş, marketlerde satılan mayonezler raf ömürlerinin
uzun olması için katkı maddeleri ile doludur.
Buzdolabında olan mayonezlerin ise bozulduğunu anlamak oldukça zor
olabilir.
Bunun için öncelikle kontrol etmemiz gereken nokta mayonezin
rengidir. İçerisindeki yumurtadan dolayı bembeyaz olmasını bekleyemeyeceğimiz
yumurta sarımtırak bir renge sahip olabilir. Fakat koyu sarıya dönmüş ve
kokuyorsa mayonezi çöpe atmalısınız.
Ayrıca mayonezin üzerinde küf olabilir. Bu çok bariz bir
şekilde belli olabilecek bir bozulma emaresidir.
Nohutun Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Nohut kuru baklagillerden en çok tercih edilip kullanılan
ürünlerden biridir. Kuru baklagil olduğu ve içerisinde su bulunmadığı için
doğru saklama koşullarıyla uzun süre korunabilecek bir üründür. Kuru, hava
geçirmeyen cam kavanozlarda uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
Eğer koşullar yerine getirilmemişse bile uzun süre
dayanabilecek bir ürün olan nohutun bozulduğu ise, normal renginden döndüğünde
alacalı bir renk aldığında anlaşılır. Normalde sarı, taş rengi, açık renklere
sahip olması gereken nohut üzeri alacalı, çizgili olmuşsa bozulmuştur.
Nugget Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Nugget ana malzemesi tavuk olan, kaplamalı bir hazır paket
ürünüdür. Bu tarz ürünler korunaklı paketi açıldıktan sonra hemen bozulma
evresine geçen hassas ürünlerdir. Et ve
süt ürünleri ürünlerin içinde en kolay bozulma evresine geçen ürünlerdir.
Nugget en önemli bozulma belirtisi ise kokusudur.
Bozulduğunda çürümüş ve rahatsız edici bir koku yayar. Üzerinde küfe benzer, beyaz ve siyah renkte
küçük tüycükler üremişse hemen ürünü atmalısınız. Ürün satın alınıp çözündükten
sonra hemen o gün ya da en geç 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Nescafenin Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?
Sütlü, sade, şekerli, şekersiz tercihe göre en sık tüketilen
kahve çeşitlerinden biridir. Uygun muhafaza edildiği taktirde uzun süre
korunabilecek kuru bir üründür. Fakat her ürün gibi nescafenin de bir ömrü
vardır.
Paketi ya da korunaklı kavanozu düzgün bir şekilde
kapatılmazsa nescafe bozulur. Her zamankinden acı bir tadı varsa, üzerinde küf
benzeri beyaz lekeler oluşmaya başlamışsa, kahve tanecikleri birbirine
yapışmışsa kahveniz bozulmuş demektir.
