Kemik Suyu Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Kemik Suyu Hakkında Bilinmesi Gerekenler
04.02.2022 19:05
Günümüzde et tüketiminin önemi oldukça anlaşılmıştır. Et tüketimi kadar yaygın olan bir başka konu ise kemik suyu tüketimidir. Kemik suyu birçok yemekte kullanılmaktadır.

Günümüzde kemik suyu, oldukça fazla tüketilmektedir. Kemik suyu birçok yemeğin ve çorbanın içine konularak, yemeklerin ve çorbaların daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca kemik suyu ile hazırlanan çorbalar ve yemekler, besin değeri açısından oldukça faydalıdır.

Kemik suyunun birçok faydası vardır. Kemik suyunun faydalarından bahsedecek olursak; içeriğinde bulunan kalsiyum ve fosfor sebebiyle kemiklere iyi gelir, grip ve enfeksiyonun giderilmesinde ve önlenmesinde oldukça etkilidir, içerisinde bulunan kolajen saça ve cilde iyi gelir, sindirim sistemine yararlıdır, sindirimi kolaylaştırır, kemik erimesini önler, eklem hastalıklarına yakalanmayı önler, kasların güçlenmesinde oldukça etkilidir, yaraların hızlı bir şekilde iyileşmesine yardımcı olur, cildin parlak ve güçlü olmasını sağlar. Bütün bu etkiler düşünüldüğünde, düzenli olarak kemik suyu tüketimi yapmak oldukça yararlıdır.

Kemik Suyu Bozulduğu Nasıl Anlaşılır?

Kemik suyu da diğer birçok ürün gibi belli bir tüketim tarihine sahiptir. Kemik suyunun bozulması oldukça muhtemel bir durumdur. Kemik suyunuzun bozulduğunu; kokusunun ağır olması, tadının acı olması ve renk değişiminden anlayabilirsiniz. Böyle bir durumla karşılaşırsanız, kesinlikle kemik suyunu içmeyiniz.

Kemik Suyu Bebeklere Ne Zaman Verilir?

Kemik suyunu yetişkinler tüketebildiği gibi, bebekler de tüketebilir. Ancak belli bir yaşa gelmemiş bebeklerin kemik suyu tüketmesi sağlıklı bir durum değildir. Kemik suyu tüketimi için bebeklerin en az 6 aylık olması gerekir. Önerilen yaş ise, 7-8 aydır.

Kemik Suyu Cam Kavanozda Saklanır Mı?

Kemik suyu hazırlamak oldukça pratiktir. Ancak kemik suyunun nasıl saklanması gerektiği oldukça merak edilen bir konudur. Kemik suyunuzu hazırladıktan sonra istediğiniz maddeden üretilen kavanoz veya kapta saklayabilirsiniz. Ancak kanserojen madde içermemesi sebebiyle, cam kavanozda saklanması önerilir. Bu noktada şunu belirtmek isteriz ki; kemik suyunuzu hazırladıktan sonra saklamak için kullandığınız kap veya kavanozun ağzının oldukça sıkı bir şekilde kapalı olduğuna emin olmalısınız. Daha sonrasında ise, kemik suyunuzu dondurucuda saklayabilirsiniz.

Kemik Suyu Kilo Aldırır Mı?

Kemik suyunun kilo aldırıp aldırmayacağı oldukça merak edilen bir konudur. Kemik suyunun 100 gramı 270 kaloridir. Siz de hazırladığınız kemik suyunun gramajı üzerinden kalorisini oldukça basit bir şekilde hesaplayabilirsiniz. Ayrıca kemik suyunun içerisinde proteinin ağırlıklı olması ve doyurucu özelliği sebebiyle, kilo verdirmesi bile mümkün olacaktır.

Kemik Suyu Neden Uzun Kaynatılır?

Kemik suyunun oldukça uzun bir sürede kaynatılmasının belli sebepleri vardır. Bu sebepler; kemik suyu uzun bir şekilde kaynatılınca, vitamin, mineral, kolajen, prolin, glutamin gibi yararlı amino asitler suya geçer. Bu sayede kemik suyunuzun içeriği zenginleşmiş olur. Dolayısıyla, kemik suyunuzu kaynatma süreniz uzun olmalıdır.

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir