Kadayıf şerbeti bardakta yapmak oldukça kolay bir işlemdir.
İşte kadayıf şerbeti bardakta nasıl yapılır, adım adım açıklamaları:
Malzemeler:
1 paket tel kadayıf
3 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Kızartmak için sıvı yağ
6-8 adet orta boy bardak
Yapılışı:
Kadayıfı ince ince tel tel olacak şekilde ayırın.
Sıvı yağı tavaya koyun ve kızdırın. Ardından tel kadayıfları
tavaya koyun ve kızartın. Kadayıfların hafif altın rengine dönmesini sağlayın.
Kızarttığınız kadayıfları kağıt havlu üzerine alın ve fazla
yağını çekmesi için bekletin.
Bir tencereye su ve toz şekeri koyun, karıştırarak şeker
eriyene kadar kaynatın. Ardından limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti
soğumaya bırakın.
Kadayıf şerbetini bardaklara paylaştırın. Ardından şerbeti
bardaklara dökün ve kadayıfların şerbete iyice emilmesini sağlayın.
Kadayıf şerbetini birkaç saat buzdolabında dinlendirin.
Servis yaparken üzerine dilerseniz ceviz veya fıstık
serpebilirsiniz.
Kadayıf şerbeti bardakta yapmak oldukça kolay bir işlemdir
ve güzel bir sunum sağlar. Bu adımları takip ederek, lezzetli bir kadayıf
şerbeti bardakta yapabilirsiniz.
Kadayıf Şerbeti Burma Nasıl Yapılır?
Burma kadayıf şerbeti yapmak için önce kadayıfın ince tel
halinde olması gerekir. Daha sonra kadayıf teli, tereyağı veya margarinle
birlikte çevrilerek dolgun bir şekil verilir ve kızartılır. Son olarak şerbeti
hazırlanır ve kadayıfın üzerine dökülerek servis yapılır.
İşte kadayıf şerbeti burma yapmak için gereken malzemeler ve adım adım
yapılışı:
Malzemeler:
1 paket tel kadayıf
200 gr tereyağı veya margarin
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Ceviz veya fıstık içi (servis için)
Yapılışı:
Kadayıf teli ince tel halinde ayırın ve tereyağı veya
margarinle birlikte avuç içinde sıkarak burma şekli verin.
Kızgın yağda kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu
üzerinde bekletin.
Bir tencereye su ve toz şekeri koyun, karıştırarak şeker
eriyene kadar kaynatın. Ardından limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Şerbeti
soğumaya bırakın.
Kızartılmış kadayıfı şerbetin içine daldırın ve iyice
şerbete bulanmasını sağlayın.
Şerbetli kadayıfları servis tabağına alın ve üzerine ceviz
veya fıstık içi serpin.
Burma kadayıf şerbeti hazır.
Kadayıf Şerbeti Borcamda Nasıl Yapılır?
Kadayıf şerbeti borcamda yapmak oldukça pratik bir yöntemdir
ve birden fazla kişiye yetecek kadar yapılabilir. İşte kadayıf şerbeti borcamda
nasıl yapılır, adım adım açıklamaları:
Malzemeler:
1 paket tel kadayıf
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı ceviz veya fıstık içi (tercihe bağlı)
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
Kadayıf teli ince ince ayırın ve tereyağı veya margarinle
karıştırarak tel tel olacak şekilde çevirin.
Hazırladığınız kadayıfın yarısını borcamın tabanına yayın.
Ceviz veya fıstık içini kadayıfın üzerine serpin.
Kalan kadayıfı da ceviz veya fıstık içinin üzerine yayın.
Borcamı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25
dakika pişirin. Kadayıfın üstü kızarana kadar pişirin.
Şerbeti hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri
koyun, karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın. Ardından limon suyunu ekleyin
ve karıştırın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Fırından çıkardığınız kadayıfın üzerine soğumuş şerbeti
dökün.
Şerbetin kadayıfa tamamen işlemesi için 1-2 saat bekletin.
Dilimleyerek servis yapın.
Kadayıf şerbeti borcamda yapmak oldukça kolay ve lezzetli
bir yöntemdir. Bu adımları takip ederek, misafirlerinize güzel bir kadayıf
şerbeti sunabilirsiniz.
Kadayıf Şerbeti Basma Nasıl Yapılır?
Kadayıf şerbeti basma, özellikle Adana ve Mersin yöresinde
sıkça yapılan bir tatlıdır. Basma, kadayıfın arasına doldurulmuş cevizli iç
harcının, hamurun üzerine bastırılarak yayılmasıyla hazırlanır. Şimdi kadayıf
şerbeti basma yapmak için gereken malzemeler ve adımlar şöyledir:
Malzemeler:
500 gr tel kadayıf
200 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı ceviz içi
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
İlk olarak şerbeti hazırlamak için tencereye su ve toz
şekeri koyun, karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın. Ardından limon suyunu
ekleyin ve karıştırın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Kadayıfı ince tel tel ayırın ve tereyağı veya margarinle
birlikte eritin.
Eritilmiş kadayıfın yarısını yağlanmış bir borcama yayın.
Ceviz içi veya fındık içini kadayıfın üzerine serpin.
Kalan kadayıfı da iç harcın üzerine yayarak düzleştirin.
Kadayıfın üzerine bastırarak yayılmasını sağlayın. Bu işlemi
yaparken kadayıfın iyice sıkıştığından emin olun.
Fırını önceden ısıtın ve kadayıfı önceden ısıtılmış 180
derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Kadayıf piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya
bırakın.
Soğuyan kadayıfı dilimleyin ve servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız soğuk şerbeti dökün ve 1-2 saat
dinlenmeye bırakın.
Şerbetin kadayıfa iyice işlemesi için birkaç saat
buzdolabında bekletebilirsiniz.
Servis yaparken üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Kadayıf şerbeti basma, tadı ve görüntüsü ile enfes bir
tatlıdır. Bu tarifi takip ederek, kolayca kadayıf şerbeti basma yapabilirsiniz.
Kadayıf Şerbeti Buzdolabına Konur Mu?
Evet, kadayıf şerbeti buzdolabına konulabilir. Ancak
şerbetli tatlılar genellikle birkaç saat içerisinde tüketildiği için,
buzdolabına koymak yerine serin bir yerde saklamak daha uygun olacaktır. Eğer
kadayıf şerbeti daha sonra tüketilecekse, buzdolabında saklamak mümkündür.
Ancak buzdolabında saklarken, tatlıyı bir kapaklı bir kapta muhafaza etmek
gerekir. Ayrıca, üzerine örtü veya kapak koymadan önce iyice soğumasını
beklemek de önemlidir. Kadayıf şerbeti, buzdolabında 1-2 gün kadar
saklanabilir. Ancak, şerbetli tatlılar genellikle zamanla lezzetlerini
kaybettikleri için, mümkünse taze tüketmek daha uygun olacaktır.
Kadayıf Şerbeti Besin Değeri Nedir?
Kadayıf şerbetinin besin değeri, kullanılan malzemelere ve
tarife göre değişebilir. Ancak genel olarak kadayıf şerbeti, yüksek şeker ve
kalori içeriği nedeniyle, düşük bir besin değerine sahiptir.
Ortalama olarak, 1 porsiyon (100 gram) kadayıf şerbeti,
yaklaşık 250-300 kalori içerir. Ayrıca, şeker, nişasta ve yağ gibi
karbonhidratlar da yüksek miktarda bulunur. Kadayıf şerbeti ayrıca, vitamin ve
mineral açısından da fakirdir.
Ancak kadayıf şerbeti, tüketildiğinde hızlı bir enerji
kaynağı sağlayabilir. Ancak bu tatlı, düzenli olarak tüketildiğinde sağlık
açısından sorunlu olabilir ve aşırı tüketimi, kilo alımına ve diyabet gibi
kronik sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, kadayıf şerbeti gibi
şekerli tatlıların, nadiren ve ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.
