Isırgan otu şifa deposu bir bitkidir. Hâl böyle olunca ısırgan otu hakkında pek çok konu merak edilir. Isırgan otunun faydaları nelerdir, ısırgan otunun zararları nelerdir, kullanım şekli nedir, sağlık problemlerinde kullanımı nasıldır, kalorisi kaçtır gibi pek çok konu merak konusudur. Isırgan otu hakkında merak edilen birkaç unsuru ele alalım.
Isırgan Otu Bebeklere Verilir Mi?
Isırgan otu bebeklerde ek gıdaya geçiş döneminde verilmeli 10 aylık ve üzeri için püre veya çorba şeklinde verilebilir. Ancak bebeğe hangi miktarda verileceği konusunda bir uzmana danışmalısınız. Ayrıca emziren bir annenin de çorbayı içmesi sütünün değerini arttıracaktır.
Isırgan Otu Çiğ Yenir Mi?
Diğer otların aksine ısırgan otu kaynatıldığında yahut pişirildiğinde besin değerinden bir şey kaybetmez. Bu yüzden taze ısırgandan yapılmış börek, çorba, ısırgan yemeği yemek oldukça yaralıdır. Taze ya da kuru ısırganı kaynatarak çay olarak kullanabilirsiniz. Ancak çiğ şekilde yemekte de bir sakınca yoktur. Tam tersine içindeki etken maddeler taze olduğundan daha fazla fayda sağlayabileceğiniz söylenebilir. Isırgan otunu çiğ tüketebilmek içi salata yapabilirsiniz. Yahut yaptığınız çorbaların üzerine, et yemeklerinin yanına ( ince ince kıyıp tuz ile ) koyabilirsiniz. Ayrıca çiğ ısırgan otunu içe suyu ile karıştırıp mikserden geçirip limon ekleyerek sıvı şekilde de tüketebilirsiniz.
Isırgan Otu Zayıflatır Mı?
Isırgan otu hızla kilo vermenizi sağlar ve yağları vücudunuzdan uzak tutar. Yapraklarında; C, E, K vitaminlerinin yanında demir gibi birçok faydalı mineral içerir. En çok kilo verdiren kısmı ise yapraklarıdır. Isırgan otu yaprakları hızlı kilo vermeyi sağlayacak minerallerle doludur. Ayrıca ısırgan otu iştahı kontrol altına alır. Yemeklere katılabileceği gibi özel olarak çayı da tüketilebilir. Çay için hem taze hem kuru ısırgan otu kullanılır.
Isırgan Otu Ödem Attırır Mı?
Isırgan otu özellikle çay olarak demlendiğinde ödemden şikâyetçi insanlar için mükemmel bir çözüm olur. Su tutma problemiyle karşı karşıyaysanız kuru veya taze bir ısırgan otu çayı içiniz. Ayrıca ödem atmak için kendinize ısırgan otunu içme suyu ile karıştırıp bir iki limon sıkıp içebilirsiniz.
Isırgan Otu Buzlukta Nasıl Saklanır?
Isırgan otu sadece ilkbaharda olgunlaşan bir bitkidir. Bu nedenle insanlar kolay hastalandıkları kış ayı için ısırganlarını buzlukta saklamak isterler. Isırganları buzlukta saklamanın en sağlıklı yolu haşlama ve dondurma yöntemidir. Isırgan otunu saklamadan önce ayıklayınız. Bu esnada kaynamak üzere tencereye sıcak su koyun. Kaynayana kadar bekleyin. Isırganları soğuk suyla yıkadıktan sonra bir dakikaya yakın kaynar suyun içinde bekletin ve tüm suyu süzülene kadar bir süzgece alın. Süzülen ısırganları tekrar soğuk sudan geçirin ve iyice sıkıştırarak buzdolabı poşetine yerleştirin.
