Hatmi Çiçeği Nedir?

Hatmi Çiçeği Nedir?
18.12.2021 12:00
Hatmi çiçeği ebegümeciler familyasına ait olan bir bitki olarak şiddetli rüzgarlara karşı dayanıklı güneş alan fakat rüzgardan korunaklı bir alanda yetiştirilmesi gereken bir bitkidir. Özellikle hastalıklara karşı oldukça büyük bir fayda sağlayan hatmi çiçeği çay forumda tüketilebilen bir bitkidir. Hatmi çiçeği nasıl kurutulur, aç karnına mı içilir, besin değeri nedir?

Doğada yetişen bitki ve şifalı otlar pek çok hastalığın iyileşmesinde tedavisinde kullanıldığından hasta olduğumuz zaman da genelde bu şifalı bitkilere yönelmemiz en doğrusu olmaktadır. Çünkü bu bitkiler içeriğindeki doğal bileşenler sayesinde hastalıklardan koruyucu etki gösterirken vücut için pek çok faydayı da içerisinde barındırır. İşte bu bitkiler arasında en çok faydası bulunan bitkilerden biri de hatmi çiçeğidir. Ebegümecigiller ailesinde bulunan hatmi çiçeği dayanıklı bir bilgi bitki olması ile beraber çok daha fazla verim alınabilmesi için güneş alan ve rüzgardan korunaklı bir alanda yetiştirilmesi gereken bir bitkidir. Halk arasında gülhatmi, silindir çiçeği, deve gülü gibi isimler de alabilen hatmi çiçeği yetişmek için uygun şartlar sağlandığında iki iki buçuk metre civarlarına kadar uzayabilmektedir. Pek çok farklı renkte bulunabilen hatmi çiçeği beyaz, kırmızı, pembe, turuncu gibi çeşitli renklerle çiçeklenir.

Hatmi Çiçeği Nasıl Kurutulur?

Hatmi çiçeği sağladığı pek çok fayda ile birlikte kurutularak da tüketilebilen bir bitkidir. Sonbahar çiçeği olduğundan dolayı kış aylarında yaprakları dökülüp kurumaya başladığından çok daha uzun ömürlü olmasını sağlayabilmek için kurutma ile hatmi çiçeğini saklayabilirsiniz. Eğer hatmi çiçeğini kurutmak isterseniz hatmi çiçeğinin yazın ekerek ilkbahar aylarında budamasını yapabilirsiniz. Budamasında ve sulanmasına özen gösterdiğiniz sürece uzun süre dayanabilen bir çiçek olduğunu da belirtmek gerekir. Susuzluğa ve soğuğa karşı oldukça dayanıklı olan hatmi çiçeği dirençli bir yapıya sahip olduğu için kurutmak içinde bol miktarda kurak bir ortamda muhafaza etmek gerekir. Bu şekilde hatmi çiçeğini kurutarak kış aylarında tüketimini sağlayabilirsiniz.

Hatmi Çiçeği Aç Karnına Mı İçilir?

Hatmi çiçeği genelde aktarlardan kurutulmuş olarak temin edilip çay şeklinde tüketimi sağlanır. Hatmi çiçeği demlenmek içinse klasik bitki çaylarından çok da farklı olmayan yöntemlerle kolay bir şekilde demlenebilmektedir. Bunun için suyu güzelce kaynattıktan sonra hemen ardından kurutulmuş hatmi çiçeğini ilave ederek 10 dakika boyunca kaynamasını beklemelisiniz. Kaynadıktan hemen sonra demlenmesi ile birlikte süzerek içebilirsiniz. Bir bardak sıcak su içinde yaklaşık olarak 5-6 adet kurutulmuş hatmi çiçeği kullanarak bu şekilde bir miktar belirleyebilirsiniz. Ayrıca hatmi çiçeğini aç karnına içmek kana çok daha iyi karışabilme adına faydalı olacaktır. Fakat tok karnına tüketilmesinde de herhangi bir sorun bulunmadığından istediğiniz şekilde tüketimini sağlayabilirsiniz.

Hatmi Çiçeği Besin Değeri Nedir?

Kurutularak tüketilebilen ve genelde çay olarak servis edilen hatmi çiçeği pek çok faydaya sahip olması ile zengin bir besin içeriğine de sahiptir. Besin içeriğinden bahsedecek olursak 100 gramlık bir porsiyon miktarına baktığımız zaman 37 kalorilik bir içeriğe sahip olduğunu görmekteyiz. 0,7 gram toplam yağ bulunan hatmi çiçeği 3 miligram sodyum, 9 miligram potasyum ve 7 gram da karbonhidrat içermektedir. Şeker içeriği olarak da 6 gramlık bir glikoz içeren hatmi çiçeği içerisinde ayrıca C vitamini, demir,  B6 vitamini, magnezyum, kalsiyum, D vitamini, kobalamin gibi pek çok vitamin ve mineral içeriğine sahiptir.

Yorumlar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

İlginizi Çekebilir