Tuzlu Hamurdan Neler Yapılır?
- Tuzlu kurabiye çeşitleri
- Dereotlu kek
- Kömbe
- Pofuduk açmalar
- Kıymalı börek ve pide çeşitleri
- Ekmek çeşitleri
- Sebzeli pişiler ve daha niceleri…
Her çay saatinin ve atıştırma zamanının en çok tercih edilen
ürünlerinden olan tuzlu kurabiye çeşitleri, hem doyurucu olup hem de herkes
tarafından sevilir. Bu kurabiyelerden yapmak el lezzeti ister. Yapımı kolay
olsa da sanıldığı kadar basit değildir. Gerekli malzemeleri bir araya getirmek
ve uygun lezzeti yakalamak gerekir.
- Yarım margarin
- 1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- Yeterince un (kıvam alıncaya kadar)
- 1 su bardağı
süt
Tüm bu malzemeleri güzelce yoğurun ve 180 derecelik fırında
üstü kızarana kadar pişirin.
Anne elinden olması tuzlu kurabiyelere ayrı bir tat katar.
Sizde ilk defa yapıyorsanız bir bilene sorarak tarif tüyoları alabilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Malzemeleri Nelerdir?
Annelerimize sorduk. İşte gereken malzemeler;
- Yarım paket oda sıcaklığında ısıtılmış margarin
- 1 çay bardağı sıvı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı şeker
- Yeterince un (kıvam alıncaya kadar)
- 1 su bardağı
süt
Tuzlu Kurabiyeye Yoğurt Konur Mu?
Tuzlu kurabiye yapımında çoğunlukla bağlayıcı olarak süt
tercih edilmektedir. Bazı tariflerde ise yoğurt konulabileceğini okuyabilirsiniz.
Tuzlu kurabiye yaparken elinizde hangisi mevcutsa kullanmanız kişisel
tercihiniz olacaktır. Tarifinizi süt veya yoğurt kullanarak deneyip, hangisi
damak tadınıza uygun geldiyse onunla yapmaya devam edebilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Kaç Derecede Pişirilir?
Tuzlu
kurabiyeleriniz; 180 derecelik fırında üzeri
kızarana kadar, 160 derece turbo fırında, 170 derece elektrikli fırında pişebilmektedir. Yani kullanılan
fırın ve fırının cinsi derece konusunda etkili olacaktır. En hızlısı elektrikli
fırında yapılarak, çabucak servise hazır hale gelecektir. Diğer fırınlarda daha
yüksek derecelerde pişmesi gerekse de aynı lezzet elde edilebilecektir.
Tuzlu Kurabiye Ne Kadar Sürede Pişer?
Tuzlu kurabiyelerinizin daha ince
şekillendirilenleri 7-8 dakikada, biraz daha kalın şekillendirdiğiniz tuzlu
kurabiyeleriniz ise 10-12 dakika içerisinde olacaktır. Fırından çıkardığınız
kurabiyelerinizi 10 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin ve sonra tabakaları
dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapılması
tavsiye edilmez.
Tuzlu Hamurdan Neler Yapılır?
Kahvaltılarımızın,
beş çaylarımızın, misafir ikramlarımızın olmazsa olmazı olan tuzlu
ikramlıkların ve hamurların birçok çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan en çok
sevilenlerinin listesini sizlerle paylaşalım, sizlerde sevdiklerinize yaparak
paylaşmayı unutmayın. İşte ikramlarınız;
- Tuzlu kurabiye
çeşitleri
- Dereotlu kek
- Kömbe
- Pofuduk
açmalar
- Kıymalı börek
ve pide çeşitleri
- Ekmek
çeşitleri
- Sebzeli pişiler ve daha niceleri…